Eine "normale Tasse" Kaffee aus der Herdkanne möglich & gut trinkbar?

Hallo zusammen,

Ausgangspunkt ist Folgender: neben puren oder Mix-Getränken aus der Brikka trinke ich gerade zu einem gemütlichen Frühstück auch gerne mal eine große Tasse Kaffee. Bei größeren Mengen komme ich mit einer FP gut klar, Getränke aus der kleinen FP, als Americano aus der Brikka oder was-auch-immer aus der Aeropress sind irgendwie nicht so mein Ding.

Meine Idee die letzten Tage war: schau doch mal, was mit dem klassischen Herdkännchen (4T-Mokka-Express) geht, dass ich seit ich Brikka-Besitzer bin, so gut wie nicht mehr verwendet habe. Bohnen waren der Malabar von Mirella frisch gemahlen knapp unter Filter auf der elektrischen Tchibo-Mühle.

Versuch 1: max Wasser (vorgeheizt) & Sieb voll
Ergebnis: geht, aber zu stark für Kaffee, aber auch deutlich schlechter / dünner / weicher als aus der Brikka

Versuch 2: max. Wasser (vorgeheizt) & Sieb 3/4 voll
-> besser, aber immer noch sehr stark, um die Menge alleine zu trinken

Versuch 3: max Wasser (vorgeheizt) & Sieb halb voll
-> schmeckt & passt genau für eine kleine Tasse Kaffee

In der Forensuche habe ich nicht wirklich viel zum Thema "langer Kaffee aus Herdkanne" gefunden. Ich weiß, wenns schmeckt, dann passt alles, aber dass ich sonst dazu keine positiven Beiträge finden konnte, verwundert mich etwas.

Was meint ihr? Sind meine Geschmacksknospen durch, oder kommt hier die Methode nicht so gut an? Erfunden habe ich die Idee ja sicher nicht.