Erfahrungsbericht Graef ES 90

AW: Erfahrungsbericht Graef ES 90

Danke Dir!!

 

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Hallo zusammen,

ich habe diesen Beitrag hier noch nicht ganz durchgelesen, bei 86 Seiten auch etwas mächtig.
Aber hat vielleicht jemand schon Erfahrungen mit der ES 95 gemacht bzw. kann mir jemand die wesentlichen Unterschiede nennen ? Die ES95 kostet ca. 150€ mehr, was rechtfertigt den Preis?

Habe bisher nur diese Infos gefunden

 

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Mehr als die von dir verlinkten Infos gibt auch die Homepage und das eingstellte Video der ES 95 von Graef nicht her.
Dies würde für mich bedeuten, dass es darüber hinaus keine wesentlichen (verbesserten) Änderungen gab... denn sonst würde Graef diese ja wirksam vermarkten.
Der Preisaufschlag ist m.E. mit dem neuen Modell in neuer Optik verbunden. Ob es sich hierbei um eine Margenerweiterung des Herstellers handelt, kann ich von außen nicht beurteilen.

Gruß
Tigr

 

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Schreib mal Graef direkt an über [email protected]. Die antworten innerhalb von Minuten, maximal Stunden.

Ich hab beim Shopping-Vergleich keine unterschiedlichen Daten fest stellen können. Gehe also mal davon aus, das es einfach dito ist - nur ein bisschen anderes Aussehen.

 

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Hammer sind die schnell.

vielen Dank für Ihre Nachricht.

Die ES95 ist der das direkte Nachfolgemodell zur ES90. Die ES95 hat einen Entkalkungsindikator der sich meldet wenn eine Entkalkung vorgenommen werden soll u. verfügt über einen Schalldämpfer zur verringerten Pumplautstärke.
Ansonsten sind die Maschinen baugleich und unterscheiden sich nur noch durch die Metallverkleidungen (Silber matt zu hochglanz)

Für weitere Rückfragen stehen wir Ihnen auch gerne unter der u. a. Tel-Nr. zur Verfügung.

 

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Ich weiß.

Das Ding mit dem Entkalker brauchst Du nicht, wenn Du Deine Wasserhärte auf etwa 4° einstellen kannst. Entweder ist das Wasser aus der Leitung bereits weich oder Du kannst bestimmte, stille Mineralwasser dafür verwenden. Fürs Mischungsverhältnis schwirrt hier sogar ein Rechner rum.

Dort sind auch bereits verschiedene, im Handel erhältliche Minerale aufgeführt: Berechnung der Härte von Mineralwasser mit Datenbank

Ich benötige z.B. 1,5 l stilles Mineralwasser, um 1 l meines steinharten Leitungswasser entsprechend abzuschwächen.

 

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Also hat sie eigentlich nur leisere Pumpen, was ja derzeit subjektiv ist. Es sei denn man könnte Zahlen bekommen. Ergo die alte kaufen

 

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So kann man das sehen - ja. Ist auf jeden Fall ein schönes Maschinchen und ich bin mit meiner ES91 (weiße Variante) vollauf zufrieden.

 

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Was ist denn die ES91 für eine, wieder ne andere?

Die Tatsache dass die ES90 bei 400€ liegt macht sie wirklich interessant, es gibt wenig bis gar keine Alternativen dazu in dieser Kategorie.

 

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Schau in den Link von meiner Signatur, da siehst Du sie. Einziger Unterschied ist weiß statt silber und bei mir damals einfach ein extrem großer Preisunterschied. Mit Mühle 399 bei Redcoon im Mai ´13, Normalpreis waren über 600 - nur die Maschine. Ohne Kaffee-Netz hätte ich das Angebot damals nicht gefunden.

Momentan haben sie auch wieder Sets, aber nur die 85, 86 und 70 mit entsprechender Mühle.

P.S. Der Mahlgrad der Mühle wurde mittels Justierungsscheiben, die es auf Anfrage für lau von Graef gibt so perfektioniert, das es keine teurere Mühle mehr sein muss. Lässt sich alles zwischen 11 und 13er Einstellung mahlen und ergibt feinste Espressi.

 

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In der Kaffeewiki steht übrigens noch folgende Vorteile ab Version 2010. Das sind ja auch einige Features die bei der ES95 verbessert wurden, somit spricht noch weniger für das neuere Modell.

Ab Seriennummer 111000 (ca. Dezember 2010):

• matter Siebträger ohne Plastikeinsatz
• Preinfusion mit etwa 7 Pumpenstößen
• zusätzliches Entkalkungsprogramm für den Dampf-Thermoblock
• Powertaste mit grünem Licht im Betrieb
• Leisere Schaltgeräusche der beiden Thermoblöcke
• Heißwasserbezug mit vielen kleinen Pumpenstößen

 

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Eins war mir noch nicht 100%ig klar. Kann ich also nur Siebträger, Siebe und Tamper von Graef nutzen da die Maße nicht den standard 59er Trägern gleicht?
Wie hier aufgelistet?

 

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Jein. Ich verwende einen Tamper von Motta, der identische Abmessungen wie das Original hat. Das LM 1er Sieb, das ich gebraucht hier über das Netz gekauft hatte, passt dagegen gar nicht. Wobei das, glaube ich, weniger am Durchmesser sondern am "Falz" des oberen Randes liegt, sodass es sich nicht richtig einspannen lässt.

Grüße,
Holger

 

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Graef hat auf eine Nachfrage von mir geschrieben, das natürlich alles einwandfrei passt und keine Teile von anderen Firmen möglich sind. Dem kann ich zumindest teilweise widersprechen. Unser Siebträger hat einen Durchmesser von knapp 59 mm. Tamper brauchst Du demnach, um perfekt tampern zu können einen mit dem Durchmesser von mindestens 58,5 (!) mm. Das gibts nur sehr wenige, die mit 58,5 hergestellt werden, außer Du gehst in den 150 Euro und teurer-Bereich. Dort kannst Du dann auch 58,6 oder mehr bestellen, aber mir war das bisschen nicht soviel Geld wert.

Der Tamper von Graef ist geringer (ca. 58,2) und nicht so gut. Da kommt immer Kaffeerand hoch, bei 58,5 nicht mehr. Da ist es wirklich: 1x Gerade und mit Druck tampern und fertig! Ich hab z.B. den Leggera Temper konvex (da der Graef ebenfalls leicht konvex ist) - hier gebraucht geholt für 25 Euro und nigelnagelneu. Das is die leichtere Version (aber über 300 g) vom Epico, der von einem aus dem Kaffeenetz entwickelt wurde. Such mal nach der Seite Tidaka, ist auch sehr hilfsbereit und tauscht um, wenn etwas wider erwarten nicht passt.

Der hat auch ein Sieb (ich glaub es war das VST-Sieb), welches in den Graef Siebträger passt. Da ich aber grundsätzlich das 2er Sieb benutze und mit dem neuen Tamper perfekte Espressi bekomme habe ich mir diese Geldausgabe erspart.

Beim Siebträger hast Du wirklich no Chance auf was anderes, außer Du willst Deine Maschine kaputt machen.

 

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Falls es jemanden hilft, hier nochmal die Siebe und Tamper die funktionieren, wie Lady Macchiato schon sagte.

Alle Siebe aus der Accurato-Serie sowie auch die VST-Siebe.
Die passende Tampergröße für beide ist 58,5mm.

 

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Hallo, ich habe mir eine ES 95 gekauft und bin eigentlich recht zufrieden. Was mir nun aufgefallen ist: der Brühkopf (dort wo auch der ST eingespannt wird) sitzt nicht bombenfest, läßt sich also mit Fingerdruck gegen das Dusch- Sieb etwas bewegen ( leicht seitlich/leicht nach oben). Ist das normal, oder müsste er fest im oberem Gehäuse sitzen ( also in dem Alugehäuse auf dem aich "Twin Thermobloc" steht) ?!

Gruß, Olli

 

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Frag direkt beim Service von Graef nach. Wenn es nur den Anschein hat, das etwas nicht stimmt reagieren die sofort. Antworten sind insgesamt sehr fix, wenn nicht grad Freitag Nachmittag ist.

 

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Hallo, Mail ist raus. Mal sehen was als Antwort kommt. Wie ist es denn bei Deiner ?! Die ES 90/91 unterscheiden sich im Groben ja nicht viel von der ES 95.

Gruß, Olli

 

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Guten Morgen Olli,

ich hab bei meiner grad getestet. Da wackelt nullkommanull in jede Richtung - sitzt bombenfest.


Herzliche Grüße und schönes WE!