Espressogenießende Hobbygärtner/innen

Ach, so macht ihr das...
Da bin noch gar nicht drauf gekommen. Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Raštika (kroatischer Blattkohl) im Garten, dem soll Frost auch guttun in der muss noch warten...

 

Vertragen ist das Eine - Geschmacksverbesserung (so wird zumindest in Westfalen behauptet) sei beim Grünkohl (und Raštika?) das Andere...

 

Ich habe den Raureif auf den Dächern für mich als "Frost" deklariert. Zudem ist schon länger ein grosser Teil Wirsing und Grünkohl in Schwiemus Tiefkühler gelandet. Als Wirsinggemüse. Grünkohl allein gekocht kannte sie nicht.
Na ja. Und dann gibt es noch die alte Tradition hier, dass vor der Kerb (Kirmes, Kirchweih) der Garten umgegraben sein soll. Folglich muss er dann leer sein.
Aber der Frost kommt sicher bald.

Liebe Grüße Gutemine

 

Wahrscheinlich hast du recht...
aber Grünkohl ist (neben der Zuckerrübe) vielleicht das einzige Gemüse auf das sich die Westfalen etwas einbilden können.

 

Die Norddeutschen aber auch - gibt ja extra n Braunkohl- (so heißt er hier ja allgemein) Essen mit Feierei, wo mit mitgenommenen Schnappes ne
S... ääh Lauftour gemacht wird, damit man nachher ooondlich Hunger hat.
Wer am meisten futtert, kricht sogar n Orden, heißt entsprechend Freßorden, den der Kohlkönich dann kricht .
Dat Zeuchs wird ja auch Oldenburger Palme genannt.

 

Weiß ich auch so - bei uns wurde Grünkohl immer mit 1/3 Weißkohl gekocht. Ich bin ja auch Grünkohl-Fan, warte aber noch ein bißchen, bis auch in unserer Gegend Frost war. Habe ja von hier im KN noch tolle Rezepte.....

 

Hab mir für meine Version auch schon mal wieder Chorizo und Graupen besorcht .

 

Wird die Chorizo nur mit gekocht oder brätst Du sie an?

 

Wird in Stücke oder Scheiben geschnibbelt und 10 Minuten mitgekocht.
Kochwurst und andere, die sonst da reinkommen - Pinkel oder so - müssen ja länger kochen.

 

Musst ihm nur die richtigen Witze erzählen.

 

Dat reimen üben wir aber noch

 

Willst Du Kinderlein verhüten,
nimm Melitta Filtertüten.

 

Aua .

 

Jute statt Plastik!

 

Ich muß mir wohl doch nächstes Jahr ne andere Weintraube anschaffen - die meiner jetzigen machen immer noch seeehr lustig .

 

Ich weiß nicht, ob das was bringt.
Besser ziehste mitsamt Rebe inne wärmere Gegend, z. B. die Falz, um.