HG One Neuentwicklung und Erfahrungsbericht

Hier kommen sogar 2. Als Trost für die Wartezeit.
Ich denke man kann sehen, dass die Kombi relativ dicht beieinander steht - und die HG1 an der Wand. Das Handling ist aber ohne anzuecken.
(in der "Kaffeeecke" gibt es dann noch mal einen Gesamteindruck)

 

Schöne Ecke- was isn das für ein Kasten vor deiner Maschine? Sudschubladen?

 

Ja, eine. Quer davor.
Und die Kuscheldecke im Hintergrund ist die Verkleidung für die Vor-Wand-Installation von Zu- und Ablauf.

 

nix

 

Hallo,

Auf einigen Bildern scheint der Mahlgrad der Hg One über eine Klemmschraube von der Seite gesichert zu sein. Wie ist das genau gelöst? Zwischen Klemmschraube und Mahlkranzhalter scheint noch ein Druckstück zu sein? Aus welchen Material besteht dieses? Drückt man dabei auf das Gewinde?
Hält diese Lösung ausreichend fest?


Gruss,
Klaus

 

... das ist das alte system :




die 2014er (aktuelle) hat stifte in denen der verstellring sicher einrastet ... da bewegt sich nix :





Grüße

 

Ist das Geraet geerdet, oder gibt es bei den Drehzahlen / Scheiben keine static Probleme?

 

Ich hab jetzt zwei verschiedene Bohnen durch... von der ersten blieb so gut wie nichts (<0,1g) hängen, von der zweiten regelmäßig 0,1-0,3g mit installiertem Plastik-Wiper. Scheinbar löst sich das mit RDT, aber ich hab noch keine passende Sprühflasche, um das auszuprobieren.

 

... wie gesagt kommt das ein bisschen auch auf die sorte an ... aber statikprobleme gibt es schon

... kannst ja mal GBB Testen :

... wird grade im CB1 Faden besprochen um die aufladung des mahlgut der CB mühle in den griff zu kriegen ...

ich habs noch nicht getestet, kommt wenn ich eine neue tüte kaffee aufmache


Grüße

 

Die Statik-Effekte kenne ich hauptsächlich von Decaf und von Malabar. Bei anderen Kaffees eigentlich nicht.
GBB ist auf jeden Fall wert, es einmal auszuprobieren.

Wenn ich sprühe, habe ich neben der Anti-Statik in der Mühle den Zusatz-Effekt, dass das Tampen immer gleichmäßig wird.
Als ich eine zeitlang "mit improvisiertem Hopper" experimentiert habe - und dabei prinzipbedingt ohne zu sprühen gemahlen habe, hatte ich schon mal Streuung = Ausreißer, vielleicht auch weil sich die Partike,l die aufgeladen sind, anders gegeneinander verkeilen.

 

Das würde erklären, warum ich damit keine nennenswerten Probleme hab. Holzkohle mahl ich nicht.

 

Wollte mal meine Erfahrungen zu RDT vs. GBB zum Besten geben:
Bisher hat alles zu meiner Zufriedenheit geklappt - RDT habe ich wie folgt angewendet:
- Bohnenlagerung in der Originaltüte im Gefrierschrank
- für zwei bis drei Tage benötigte Menge in einer alten Illy-Blechdose (250g) mit Schraubdeckel (denke, das ist nicht optimal wegen des relativ großen Luftvolumens in der Dose -> mehr als Hälfte der Dose; ist aber praktisch wegen schnellem Zugriff und Dosierung)
- ein Dampfstoß aus der Dampflanze in den kleinen Edelstahl-Dosierbecher
- Bohnen aus Illy-Dose dazu /abwiegen
- schütteln
- in die HG one und mahlen...

Nachdem ich von GBB gelesen hatte, dachte ich, das ist einen Versuch wert. Also:
- wieder ca. halbe Illy-Dose aus dem Gefrierschrank-Vorrat gefüllt
- einige Dampfstöße aus der Dampflanze auf die Bohnen in der Dose
- Deckel zu und am nächsten Tag getestet

In der Dose keine Feuchtigkeit mehr zu sehen - die Bohnen haben wohl alles 'verinnerlicht'.
Erste Überraschung: Der Bezug rauscht durch. Muss ca. eine halbe Umdrehung feiner mahlen.
Zweiter Bezug von der Durchlaufzeit ok, aber Farbe viel heller als von der Bohne gewohnt.
Geschmack: unterirdisch!

Was ist nun hierbei falsch gemacht worden? Habe den Eindruck, dass die Bohnen durch die Feuchtigkeit in der Dose schlecht geworden sind!?

Ein Bezug mit der ursprünglichen Methode mit frischen Bohnen aus dem Gefrierschrank (sind übrigens Schwarzmahler Bertone&Luigi) ergab übrigens wieder einen einwandreien Espresso...

Gruß, Jo.

 

Hallo,
ich habe genau das gleiche festgestellt.
durch RDT ändert sich der Mahlgrad und auch der Geschmack. Ich will nicht mal sagen, dass es schlecht schmeckt. Irgendwie aber weniger differenziert. Ich habe nur 1 kleinen Tropfen verwendet.
Ich lasse RDT jetzt komplett weg und die Statik ist trotzdem in den Griff zu kriegen.
Notfalls ein wenig klopfen, eher selten.
Was gegen Statik auch hilft, so scheint es mir, ist Auswischen der Komponenten mit der Hand.
Kein Wasser, nur mit der trockenen Hand. (Nicht gastrokonform...)
Ist aber nur eine Vermutung.
Gruß

 

... ich glaub du hast den vorherigen beitrag nicht richtig verstanden ( oder eben ich ) ... @cerise sagte dort das RDT gut klappt, er aber bei GBB ( feuchtigkeit über tage in die bohnen einziehen lassen) besagte probleme hatte

ich hab mit RDT keine probleme und es ist auch kein unterschied mit/ohne bei geschmack und durchlaufzeit festzustellen ... GBB hab ich noch nicht getestet


Grüße

 

Jepp.
Du hast Recht, ich meinte auch "GBB".
Hand anfeuchten, komplett abschütteln und den verbliebenen Tropfen in den Bohnen verwischen, in der Tüte.
Trotzdem mache ich es nicht mehr. Die anfängliche Statik ist komplett verschwunden.
Ich benutze den Wiper, das klappt erstaunlich gut.
Gruß

 

Mal eine Frage an die Besitzer der HG One. Ist der "Funnel Wiper" eigentlich dabei oder muss man den extra mitbestellen?

 

... Ist dabei

 

Was zahlt man eigentlich momentan für das Gerät mit Versand und Zoll? Bin stark am überlegen

 

Auch eine gute Frage, ich nämlich auch... Weiter vorne lass ich was von 1100,- €. Was ich viel finden würde, da nach aktuellem Kurs die Mühle bei 764,- € liegen würde. Gut, da kommen noch Steuern und Versand drauf... können die echt 300,- € ausmachen?

 

Wenn ich mich richtig erinnere, dann kostet der Versand bzw. die günstigste der drei Versandmöglichkeiten ca. USD 140. Bzgl. Zoll und Steuern in D kann ich nichts sagen.