HG One Neuentwicklung und Erfahrungsbericht

Ja, klar,stimmt schon, aber genau das ist der Hintergrund der Frage, da Küchenplatten ja sehr unterschiedlich in der Materialbeschaffenheit sein können!

 

Du kannst ja auch unter der Küchenarbeitsplatte die entfernte HG-Platte mit festschrauben. ;-)

 

ich hatte die "alten" Schrauben genommen und von unten mit einer durchgehenden Stahlplatte (quasi als große Unterlegscheibe) verstärkt.
Ich werde abwarten, wie es sich entwicklelt.
bernd

 

Das sieht witzig aus, so ohne Fuß!

 

Von der (zumindest schon mal der sichtbaren) Verarbeitungsqualität auch die der Hammer,
Design wie immer natürlich Geschmackssache:

 

Die HG-one ist für mich vielleicht die schönste Mühle überhaupt.
Aber die hier ist mir doch zu sehr Starwars.

 

Stimmt, hat tatsächlich was davon!

 

Wir haben bereits einen Thread geöffnet zur EG-1.

http://www.kaffee-netz.de/threads/lyn-weber-eg-1.95464/

 

Oh sorry, mit der zuvor erfolgten Suche findet man leider aufgrund der Kürze des Suchsbegriffs EG-1 den Fred leider nicht! Hast du nen Link dahin?
Edit: OK, hast schon eingefügt, danke dafür!

 

Lyn Weber hat die Verkäufe der HG-1 übernommen und wird neu auch über deren Homepage verkauft.

Die HG-1 hat neu eine Zahlenskala und soll neu auch bei Lyn Weber direkt im Werk zusammengebaut, ausgerichtet und geprüft werden.

 

? Soll bei Lyn Weber direkt im Werk zusammengebaut werden ?
Ist der jetzt nach China umgezogen ?

 

Taiwan, nicht China

 

Interessant... http://hg-one.com leitet auch direkt auf http://lynweber.com/store/ weiter.

Heute habe ich das erste Mal seit ein paar Wochen die Cremina wieder eingeheizt... habe gestern mit meinem Vater zusammen an der Drehbank ein paar neue Dampfdüsen gedreht und war in sonntäglicher Experimentierlaune. Hier kommt die HG One wirklich zur Geltung... das Handling, die Zehntelgrammgenaue Dosierung... da merkt man erstmal, dass die Varianz, die Handheblern so oft zugeschrieben wird, eher aus den Mühlen kommt als aus den Handheblern selbst. Ich kann mich nicht an den letzten Shot erinnern, den ich weggekippt habe. Mit der HG One kann ich von Kaffee zu Kaffee zwischen AeroPress, Handfilter und Espresso wechseln und der Mahlgrad sitzt ab dem ersten Versuch. Kein Totraum, keine Schwankungen, keine Veränderung, einfach perfekt. Bin nach wie vor begeistert von dieser Mühle – vor allem für Espresso.

 

Die Mühle wird nochmals bei Lyn Weber geprüft und ausgerichtet (in den USA) wenn ich das richtig gelesen habe.

 

DAS basst dann schoo.

@frankie_four : Hast du das mit Taiwan aktuell irgendwo gelesen? Früher war konkret von China die Rede. Da bin ich noch ziemlich sicher. Peter

 

... zumindest bei EG-1 steht´s konkret auf der page :

http://lynweber.com/products/eg-1/features/build/


Grüße

 

Danke. Es kann es ja auch ohne weiteres sein, dass die EG1 woanders gebaut wird als die HG1.

 

So ich habe endlich zugeschlagen und mir die HG-1 bestellt. Meine Mazzer Mini wird wohl bald in Rente geschickt.

 

Hallo zusammen, hier ist sie meine neue Spielecke, extra für euch ungeschönt und ungereinigt direkt nach dem Einmahlen der HG-1.



Die Lieferung war extrem schnell, in drei Tagen aus Sunny California in der Schweiz. Das geht bei Apple deutlich länger.

Ich habe die Mühle natürlich sofort ausgepackt und zusammengebaut. Nach den Berichten hier habe ich mich auf ein hartes Workout eingestellt, war aber eher ein lockeres Aufwärmen...und ich habe alles andere als Bären-Arme. Jeder der einmal in der Woche etwas Sport treibt (was auch one HG-1 zu empfehlen ist), sollte das Einmahlprozedere ohne Kreislaufkollaps überstehen.

Eingemahlen habe ich zuerst mit zwei Ladungen frisch gerösteten Bohnen. Ein einfacher Guatemala Antigua Los Volcanos kurz vor den 2nd Crack geröstet. Danach 0.5kg Basmati-Reis durchgejagt und dann den ersten Shot (mit Kaffee ) gezogen. Mahlgrad war noch etwas zu grob, also habe ich etwas feiner gestellt. Der zweite Shot passte dann schon perfekt (eine so schnelle Mahlgradänderung möchte ich bereits nicht mehr missen).

Nun zum Geschmack, tja was soll ich sagen...ich hätte NIE im Leben gedacht, dass der Geschmack so anders ist als aus meiner Mini mit Super Jolly Scheiben. Runder, ein deutlich sämigeres Mundgefühl, mehr Crema...ja genau so sollte ein Espresso sein. Ich habe nochmals hingeschaut, ob ich ausversehen den falschen Kaffee erwischt habe, aber nein, es war tatsächlich mein einfacher Guatemalteke. Ich bin bereits wunschlos glücklich mit meinem Entscheid und ich denke nicht, dass man für den Preis etwas besseres und haushaltstauglicheres findet. Und der Kaffee duftet so schön beim Handmahlen, das steigert die Vorfreude auf jeden Shot. Mit Statik habe ich dank 2 Tröpchen Wasser und dem Lower Funnel Wiper absolut keine Probleme trotz einer Luftfeuchtigkeit von momentan nur knapp 30%.

Ich bin gerade ziemlich euphorisiert, wegen der Mühle und dem 5. Shot den ich bereits intus habe.

 

Das hört sich toll an. Hast Du über LW bestellt? Müsste dann ja schon das 2016er Modell sein, das Zahlen statt Brailleschrift hat, oder? War die Mühle zentriert, oder hast Du selber noch etwas eingestellt?