Hier tummeln sich ja Genießer aller Art...Whisky?

Na, dann schieb mal die Tasting Notes rüber, wie schmeckt das Zeugs?

Wobei ich der Ehrlichkeit halber sagen darf, daß ich mir bereits ein Urteil bilden durfte: Von einer 34-jährigen Single-Cask-Abfüllung eines Grain von der gleichen Brennerei und vom gleichen Abfüller durfte ich mal kosten. Sehr interessant war es und wahrlich kein Fusel. Allerdings kam der Whisky nicht einmal ansatzweise an die Qualität ran, die bei halb so alten Malt-Abfüllungen üblich sind.

In Kaffee übersetzt würde ich sagen, Grain ist der Robusta und Malt der Arabica. Und auch wenn es sehr leckere Robustas gibt, so sind und bleiben sie doch die per se weniger hochwertigen Bohnen.

Grüße, Olli

 

Mein Hausarzt ist übrigens auch Whiskymäßig unterwegs. Genannt McDoc

 

Kann ich mal zum Verkosten kommen?

 

das ist dann aber eine weite Anfahrt, und zurück durftes Du wahrscheinlich kein Auto mehr fahren....

 

Ich komme gerne ohne Auto!

 

grins, Ich darf Dich dann mit Espresso und Whisky versorgen?

Hast Du das mal kombiniert probiert?
Ich habe hier in MS ein Cafe kennengelernt, die bieten nach dem Espresso für 0,30€ einen Teelöfel voll Whisky an, den dann in "Deine" gebrauchte Espresso Tasse um die Crema vom Rand zu spülen.... Einfach lecker.

 

Das war hier etwas untergegangen.
Kennt jemand noch gute Verwertungsmöglichkeiten für suboptimale Whiskys, außer in den Ausguss schütten?
I.d.R, wären es Cocktails, bei denen die Qualität des Whiskys nicht ausschlaggebend ist.
Ich hatte schon mit dem "rusty Nail" gestartet.
http://de.wikipedia.org/wiki/Rusty_Nail
Und jetzt kommt nicht mit Whisky/Cola. Ich hasse Cola

 

ich muss mal schauen, es gab mal ein passendes Rezept für eine gute Curry Sauce mit Whisky Anteil.
Aber so richtig große Mengen "wirst Du da auch nicht los"

 

Nun, passend zum Forum wäre da der Irish Coffee.

Natürlich spielt der Geschmack des Whiskies immer noch eine Rolle, aber doch deutlich weniger als beim pur-Genießen.

 

Ah, genau. Daran hatte ich gar nicht gedacht.
BBQ Sauce mit Whisky oder den guten alten Irish Coffee (die ´70 wollen ihr Getränk zurück).
Gute Hinweise.

 

Ich trinke im Moment sehr sehr sehr gerne GLASGOW MULE [emoji56][emoji56][emoji56][emoji56]

 

In Whisky Sour kannst du mäßigen Whisky auch versenken....
- aber auch hier gilt:" Schlechter Whisky macht auch den Drink nicht besser"

 

Gerade im Whisky Sour würde ich eher besseren Bourbon verwenden, weil bei diesem Cocktail ist er ja der Hauptgeschmacksträger [emoji6]

 

aach, jetzt muss ich gerade an den Elijah Craig 12 Jahre denken. Den find ich richtig gut:

http://www.whisky.de/shop/USA/Bourbon/Elijah-Craig-12-Jahre--.html

 

der Citrussaft und der Rohrzucker verfälschen den Whisky schon gehörig, und um richtig "Guten Whisky" ist es im Whisky Sour eigentlich zu schade....
- aber wie erwähnt, schlechter Whisky macht auch keinen guten Whisky Sour

 

...und schlechter Wein auch keinen gute(n) Schorle

 

Gerade erst vor ein paar Tagen hatten wir dies hier im Thread, siehe http://www.kaffee-netz.de/threads/h...-aller-art-whisky.21483/page-165#post-1082027

Grüße, Olli

 

@Gandalph

Schon klar. Deswegen schrieb ich besseren und nicht besten. Aber auch hier gilt: Shit in....shit out [emoji12]

@Largomops

Wenn dir der Elijah schmeckt, könntest du auch mal den Blanton's Gold probieren. Zur Zeit definitiv mein Lieblingsbourbon. Oder in der gleichen Preisklasse wie der Elijah und auch sehr lecker der Knob Creek [emoji39]

Und eine alte Pfälzer Weisheit sagt:

"Ein guter Wein gibt auch eine gute Schorle" [emoji16][emoji16][emoji16]

 

Den Blanton´s Gold hatte ich mir auch schon mal auf die Wunschliste geschrieben. Danke für die Erinnerung.

Ein sehr guter Freund aus den USA, der leider gestorben ist, hat den Eagle Rare bevorzugt. Der ist auch sehr gut.

 

Ergo gehört in Wkisky/Cola mindestens ein Laphroaig 23