Ice Brew mit etwas Geschmack

Diskutiere Ice Brew mit etwas Geschmack im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Bin auch kurz davor mir den Schlagscheibenmixer zu kaufen, aber dann steht noch ein Gerät mehr bei mir rum. Kitchenaid, Waffeleisen,...

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  1. #41 Ansonamun, 17.07.2015
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    Bin auch kurz davor mir den Schlagscheibenmixer zu kaufen, aber dann steht noch ein Gerät mehr bei mir rum. Kitchenaid, Waffeleisen, Zuckerwattemaschine, Popcornmaschine, etc... vlt komm ich ja ohne Schlagscheibe aus :)
     
  2. #42 orangette, 17.07.2015
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    Danke fürs Rezept! :) Den Zitronensirup habe ich schon fertig. Der wird wahrscheinlich nicht "alt" werden. Denn außer coldbrew trinke ich diesen Sommer auch ganz gerne Cascara cold brew. Aber als Longdrink mit Gin ( wußte gar nicht das es so viele leckere Ginsorten gibt.trinke mich gerade durch ein "sündeteures" Probierset ;) ) Aus dem Cascara mache ich auch Eiswürfel. Kann man wenn so schön mukkelig warm ist auch so schön im Mund zergehen lassen. Mein coldbrew ist gerade der im Weinfaß gereifte Kaffee von black bird. Da hat man mittags schon ein wenig Rumgeschmack ohne Alkohol. :) Beim Tonic bin ich bei Fever tree gelandet - auch ein weites Feld durch durchprobieren..... für kann es jedenfalls was das an geht noch länger so warm bleiben.
     
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  3. #43 Buddsn, 18.07.2015
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    Moin,
    ich konnte ja der Versuchung eines Schlagscheibenmixer auch nicht wiederstehen... Hatte noch nen Amazon Gutschein hier rumfliegen und naja dann habe ich halt drauf geklickt :) Leider muss ich sagen, dass ich nicht wirklich zufireden bin... http://www.amazon.de/Rosenstein-S%C3%B6hne-Elektrischer-Drink-Mixer-Edelstahl-Becher/dp/B005FQCH64 Das Größte Problem an dem teil ist, dass wenn ich den Mixbecher unter das teil klemme der arm nicht bis ganz runter reicht. Wenn ich also einen Doppelte Espresso da rein schütte dann kommt er gar nicht erst bis nach unten um diesen Schaumig zu schlagen... Jetzt hat dieses lustige teil auch noch ein Sicherheits Mechanismuss.... Habe mir jetzt mal so beholfen in dem ich mein Milchaufschäum kännnchen genommen habe und mit einem Löffel die Maschine Starte... Aber wirklich der Knaller ist das nicht... Des weiteren bin ich mit der Cremigkeit nicht zufrieden... Ich weiß nicht obs an der Geschwindigkeit liegt aber alles nicht so pralle.. Wir haben dann auch mal versucht das ganze mit Milch ner Kugel EIs und einem Espresso zu schlagen aber auch hier entsnad jetzt nicht die Konsistens die ich erwartet hätte... Nunja ich schiebe das ganze mal auf das Billige gerät und zum glück gibt es ja im Internet sowas wie ein Rückgabe Recht :)

    Aber trotz des Gerätes habe ich schon was leckeres zaubern können.... Habe Halt in meinem Kännchen den Doppelten Espresso "Cremig" geschlagen dann über Eiswürfel in ein Sektglas gegossen und dann noch mal Kalte Milch Schaumig geschlagen. Hat sehr lecker geschmeckt.
     
  4. #44 kleinischer, 18.07.2015
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    Deshalb habe ich meinen auch in Griechenland (Land des Frappe) gekauft ;)
    An den Frappe Mixern gibt es genau aus diesem Grund diesen überflüssigen Schalter nicht.

    Edit: Dieser ist meines Wissens nach in Deutschland nicht zu bekommen. Alternativ geht aber auch die Handversion:
    http://www.amazon.de/Griechischer-N...8&qid=1437205523&sr=8-2&keywords=frappe+mixer

    Noch ein Edit: Die von dir gekaufte Version unterscheidet sich auch deutlich in der Form der "Schlagscheibe". An meiner Dynamix Version ist diese Flach, bei dir ist diese eher gewellt.
     
  5. #45 Scar3001, 18.07.2015
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    So, der Barmixer ist jetzt bei mir auch mal angekommen.
    Hab ich aus der Bucht, 23€ und schon rot. Steht Klarstein drauf.
    Also..., was soll ich sagen: für den Preis bin ich absolut zufrieden damit.
    Die kalte Milch wird schön cremig.
    Ich habe mir auf die schnelle einen Milchshake und einen Eiskaffee gemacht und bin wirklich begeistert.
    Bilder von nem Milchshake erspare ich euch jetzt mal ;).

    Fazit: ist einen Kauf wert :)
     
  6. #46 kleinischer, 18.07.2015
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    Der Klarstein hat auch die Glatte (=Richtige) Scheibe. Sieht zumindest auf dem Bild in drr Bucht so aus, oder?
     
  7. #47 Scar3001, 18.07.2015
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    Ja, die ist auch in echt glatt. Ich weiß allerdings nicht, wie eine nicht glatte Scheibe bei so einer Maschine aussieht :)
     
  8. #48 Buddsn, 19.07.2015
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    Boar ich habe gestern bei meiner Shopping tour einen granita im van dyck in köln getrunken. Sau geil. Mit warmen milchschaum... Super geschichte :) Habe auch mal nen paar rezepte gegoogelt und mal schauen... Aber da steht man ja erst mal ne stunde an der Maschine bis man 25 Espresso zsuammen hat :) Und natürlich werden wir weiter experimienteiren was den Barmixer angeht :)
     
  9. #49 Buddsn, 09.08.2015
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    Moin,

    es wird :)

    Also mit einer reinen Robusta Mischung wirds echt schaumig ! Hätte Niemals gedacht wie Cremig und Schaumig man 25ml Espresso hinbekommen kann

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