Irland?

Für Dublin gab's mal ein paar Tipps vor einigen Jahren. Müsstest die SuFu bemühen.
Ich persönl. erinnere mich an eine Art Pralinen oder Schokoladen-Laden mit gutem Espresso. Aber ob es den Laden noch gibt.

 

Ein Besuch bei 3fe (3rd floor espresso) könnte sich lohnen.

32 Grand Canal Street Lower, Dublin 2

 

Irland hat mMn auch wie England eine aufstrebende Kaffeekultur. Gefunden habe ich folgendes:

10 of the best coffee shops in Ireland Aus dem online irish Times 22.03.2014

The Fumbally
Fumbally Lane, Dublin 8. thefumbally.ie
A village unto itself, the Fumbally’s devoted community of foodies, artists, musicians and cute babies keep it festive all year round.

Espresso Project
Main Street, Celbridge, Co Kildare. espressoproject.ie
As gourmet as it gets in the coffee game, this owner-operated bar doubles up as a creative space – and throws some chocolate buttons into its babycinos for good measure.

House Cafe
Cork Opera House, Emmet Place, Cork.
An amiable, artisanally-minded gem on the banks of the Lee, House spins modern European culinary influence with an Irish inflection.

Suas Coffee House
O’Connell Square, Ennis, Co Clare.
Tucked upstairs above the Carraig Donn shop, Suas is worth the ascent. Live music, book clubs and an ace apple pie set it apart.

Clement & Pekoe
50 South William Street, Dublin 2. clementandpekoe.com
Seemingly always running out of wall space for its caddies of loose leaf tea and fat bags of coffee, you could spend a month in C&P without drinking the same brew twice. Also supplies the brew bar at men’s boutique Indigo & Cloth.

Atlas Coffee
The Square, Maynooth, Co Kildare.
Formerly known as Boss Hogg, Atlas keeps the local students abreast of coffee trends. Weds fine brews with their culinary soulmates thanks to Wildflour Bakery, which keeps its pantries fresh.

3FE
33/34 Lower Grand Canal Street, Dublin 2. 3fe.com
Diversifying by adding a roastery, a kitchen and a merchandising arm to its already well-notched belt, 3FE is a beacon of the Irish coffee trade and keeps some of the country’s best cafés, such as Brother Hubbard, in stock.

Coffee Together
11-12 Richmond Street, Dublin 2.
As the maxim goes: Italians do it better. Running the day-shift in the Bernard Shaw pub, Together is the cheapest, closest fix you’ll get to fascino Italiano short of a Ryanair flight to Alghero. Try not to binge on the biscotti.

The Coffee Dispensary
Block T, Smithfield Square, Dublin 8.
Creative hub Block T is in part powered by its one-man coffee shop, providing hot espressos for the hot-desking class. With a rotating sandwich menu, the Coffee Dispensary does a whole lot with a little hatch.

CoffeeAngel
27 Pembroke Street, Dublin 2/South Anne Street, Dublin 2. coffeeangel.com
Forerunners of the coffee boom, Coffee Angel stocks, educates and pontificates on the value of speciality coffee. It gets divine rights over exclusive blends and blesses the rest of the city with them.

 

Wenn du in Dublin bist, führt kein Weg an 3FE vorbei - fast alle guten Kaffeeläden, die ich besucht habe, waren mit deren Bohnen ausgerüstet.
Falls im Avalon House der "bald barista" gemeint ist, kannst dir diesen ruhig schenken. Bohnen sind sehr stark geröstet, das Cafe hat schon bessere Tage gesehen.

Einige Tipps:

- Coffee Angel - 16A South Anne Street, / 27 Pembroke Street Lower --> der Laden an der South Anne war geschlossen, sah nach Renovation aus. Den anderen konnte ich nicht besuchen, wär aber nen Besuch wert...
- The fumbally - Fumbally Lane, Dublin 8: super schönes, entspanntes Kaffee.
- Tamp & Stitch - Unit 3 Scarlet Row: kleiner Kleiderladen mit Espressobar - gut!
- Brother Hubbard - 153 Capel Street: klein und gemütlich, guter Kaffee!
- Kaph, 31 Drury Street: Top!!
- Joe's coffee, Arnotts, liffey Street Upper: sieht auf Facebook super aus, Realität war eher ernüchternd. Ist in einem Supermarkt ebenerdig untergebracht. Espresso war ok, aber kein Brüller.

All diese Kaffees bewegen sich auf der hellen Seite der Röstung - wem dies nicht gefällt, wird in den Läden nicht glücklich werden...

Gruss und viel Spass

Andy

 

Ich war 10 zehn Tage in Irland, davon vier in Dublin.
In Galway hat mit der "Urabn Grinder" (http://www.urbangrind.ie/) sehr gefallen, auch weil der Inhaber sehr hilfsbereit war (s.https://www.kaffee-netz.de/threads/wenn-einem-also-gutes-widerfaehrt.59062/page-108#post-1259073) Serviert wird 3FE Kaffee, auschliesslich Single Origin für Espresso und Filter. Der Filter, ein Natural Bourbon aus El Salvador war sehr schön extrahiert. Essen wird auch serviert.

In Dublin hat mir von der Qualität her 3FE am besten gefallen. Der Laden an der Grand Canal Street ist sehr gut besucht und die Leuten stehen Schlange. Trotzdem ist das Personal nett und gibt unaufgefordert Auskünfte zu den Kaffees (hatte einen wunderbaren floralen Kenya Kiriga unwashed als Filter und ein Espressotasting (2 verschiedenen Espresso Single Shot). Auch hier obwohl 3FE Blends im E-Shop hat, wird nur Single Origin serviert

Seit Mai hat 3FE einen neuen Laden an der Sussex Terrace eröffnet. Dort wird neben Kaffee (eher als Take away gedacht, Tische gibt es dort keine) Barista Accessoires und Espressomaschinen verkauft.

Eingang

Jawohl!








Dort wird der Püqpres verwendet, Konsistenz sei die Konsistenz deutlich erhöht worden.

Der Fumbally ist nach wie vor einen sicheren Wert. Das Essen ist exzellent der Kaffee auch, auch wenn das Niveau von 3FE nicht erreicht wird. Verwendet werden Bohnen von 3FE und The Barn.



Relativ neu in Dublin ist der Proper Order Coffe (https://www.facebook.com/properordercoffeeco/info/?entry_point=page_nav_about_item) am Hay Market, in der Nähe von der Old Jameson Distillery. Ein sehr schöner kleiner Café, der hohe Qualität serviert. Der Café hat übrigens den Award "bester Kaffee in Dublin erhalten). Es werden 3FE Bohnen für den Espresso und Drop für den Filter verwendet.






Im Temple bar hat Roasted Brown, eine Newcomerin unter den Röstereien, ein Lokal eröffnet.


Auch interessant ist im Temple Bar District der Indigo und Cloth (https://indigoandcloth.com).

In Anderen Teilen vom Land tut sich auch was punkto kaffee: http://www.dailyedge.ie/best-coffee-ireland-1907179-Feb2015/

Gruss
Karal

 

Ich war gerade fuer zwei Tage in Dublin und war bei 3fe, CoffeeAngel und bei Kaph. Letztere ist auf jeden Fall mein persoenlicher Favorit www.kaph.ie. Echt tolle location mitten in Temple Bar und top Espresso. Es wurde Kaph House Blend No.04 (geroestest von 3fe) serviert. Ein blend aus 80% Brasileien und 20% Costa Rica, den ich in den naechtsen Tage auch zuhause probieren werde.