Kaffe Test in Wien

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durchaus empfehlenswert sind sowohl das noi, als auch das muskat am yppenplatz.
auch über den kaffee hinaus

 

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Espresso Hobby, Währinger Ecke Schwarzspanierstraße, ist auch ein heißer Tipp.
Bin aber auch immer wieder mal von "gewöhnlichen" Restaurants überrascht.

@kolschitzky: Rochus und Bagelstation: kann ich beipflichten.

 

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Da war ich einmal aufgrund der verheißungsvollen Selbstbeschreibung, es war aber katastrophal. Man muss aber natürlich immer eine zweite Chance geben.

 

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würd ich so voll unterschreiben!

 

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Und das war dann wohl die 2. Chance :lol:

@kolschitzky:

Ich glaub', Du hast da was missverstanden - in ein Wiener Kaffeehaus geht man nicht primär wegen des Kaffees. Und wenn man dort ein koffeinhaltiges Heißgetränk zu sich nimmt, dann ganz sicher keines, das sich mit einer italienischen Bezeichnung schmückt (Espresso, Cappucino, ...). Wenn, dann nimmt man eine Melange, einen Einspänner, einen Häferlkaffee, einen Fiaker oder ähnliche, geschmacklich auch von deutlicher ST-Fehlbedienung nicht wirklich kapputt zu bekommende Getränke. Und eine Mehlspeis' mit Schlag, wenn's echter Schlag ist ... dazu eine Zeitung oder Zeitschrift, damit das "Leute schauen" nicht zu offensichtlich ist. Und dann ist man für 1 bis 2 Stunden Milieu-Studie gerüstet

lg,
Klaus

 

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nein, das ist schon ewig her. espresso war viiiel zu lang, milchschaum schrecklich. dafür aber der besitzer sehr nett, sein ziel war den starbucks ggü in den ruin zu treiben - scheint ja funktioniert zu haben ;-)

ich schau bei gelegenheit mal nochmal hin.

viele grüße!
nico

 

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Moment einmal, jetzt wo ich es noch einmal lese: Das ist dieses Geschäft, das fast gegenüber vom Espresso Hobby liegt, oder? Das war damals, als ich das Espresso Hobby getestet habe, auch Station meiner Espressotour. :lol:

Um es kurz zu machen: Es war eine Frechheit! Draußen steht großspurig auf einer Tafel "Bester Espresso der Stadt". Die Zubereitung war ungefähr so: Das Pulver (einfache Menge) wurde entweder gar nicht oder komplett schief (kann ich mich jetzt nicht mehr genau erinnern, es tat jedenfalls weh beim Zuschauen, daran kann ich mich erinnern) in ein Doppelsieb getampert. Dann wurde unter beide Ausläufe je ein Metallgefäß gestellt, der Bezug gestartet, nach ca. 10. Sekunden beendet (also doppeltes Sieb, einfache Pulvermenge, weniger als die Hälfte der vorgesehenen Bezugszeit) und in eine Tasse zusammengeschüttet (von der Bezugsmenge her, trotz der Hälfte der Bezugzeit, übrigens ein doppelter Espresso)! Über das Ergebnis brauchen wir wohl nicht zu reden; es war dementsprechend.

Rochus und vor allem Freiraum (die gehören ja zusammen) sind auch nach meinen Erfahrungen zu empfehlen.

 

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sehr interessant: caffecouture
gleich ums eck von espresso hobby (meine erfahrung auch wie ihr beschrieben habt) in der garnisongasse 18!

georg branny hat dort einen "showroom".
der typ selbst is barista/latte art und alles mögliche staatsmeister und nimmt scheinbar immer weider mal bei einer wm teil.

sehr lustig spartanisch eingerichtet, super equipment und auch ganz lustig: man zahlt was einem ein guter kaffee wert ist - sprich was man will

er röstet selbst, scheinbar immer wieder unterschiedliche mischungen usw

und zu guter letzt: der espresso war sehr gut - definitiv zu empfehlen, im cappu kam der selbe kaffee meiner meinung nach ein wenig zu wenig raus, trotzdem bisher der definitiv beste kaffee den ich ihn wien bekommen hab!

hatte einen wirklich guten espresso in wien (außer daheim) schon aufgeben ;-)

auf alle fälle probieren - vor allem mit dem typen quatschen ist lustig ;-)

viel spaß!

 

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das klingt ja nach DER offenbarung in wien. vielleicht hat die suche ein ende. ich werde morgen auf jeden fall mal dort vorbei schauen und dann berichten.

ichbingespannt!
nico

 

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im cafe der provinz im 8. Bezirk (Maria-Treu-Gasse 3) gibts einen guten espresso aus schöner maschine um 0,80€ wenn man ihn im stehen trinkt.

ideal fürs schnelle vorbeischauen

 

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War heute bei Georg Branny in der Garnisongasse. Kann den Tipp von Sayk nur voll und ganz unterstreichen: unbedingt vorbeischauen!

Wenn es einmal mehr als nur Kaffee sein soll (bei Kaffee Couture gibt es "nur" Kaffee): war heute auch in der Mocca Lounge und habe dort auch sehr guten Espresso getrunken.

Grüße,
Paraglider

 

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Wie siehts aus mit einer Verkostungsrunde?
Am Hohen Markt gibt es auch ein neues Lokal:
Prince Coffee Club, Atmosphäre super Lounging, Caffee hat noch Potential ..

 

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Hab deine Idee in abgewandelter Form aufgegriffen und versuche ein Wiener Kaffee-Netz-Treffen bei CaffeeCouture zu organisieren. Details siehe hier:
http://www.kaffee-netz.de/sterreich...ffee-netz-treffen-wien-bei-caffeecouture.html

Grüße,
paraglider

 

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Eigentlich werden hier Lokale gesucht die eben NICHT den allgemeinen alten
Industrieramsch anbieten sondern im Optimalfall frisch geröstete Bohnen.
(Lavazza u. co. bekommt man an jeder Würstelbude)

Gruß
Jürgen

 

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Hat schon jemand im Café Bendl in der Landgerichtstraße einen Espresso getrunken?
Am Tresen steht eine wunderschöne alte beleuchtete Handhebelmaschine. Ich hatte allerdings Angst, dass die Bohnen so alt sind wie die Plakate an der Wand und mir dann doch lieber ein Bier bestellt.



Gruß
Agi

 

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Ins Bendl geht man eigentlich nur wenn man sich hemmungslos betrinken will - mit Alkohol, nicht mit Kaffee :-D

Meine Favoriten in Wien:

1.) Das Lokal von Georg Branny in der Garnisongasse
...dann kommt lange nix...
2.) Kaffeeküche am Schottentor
3.) Gegenbauer am Naschmarkt
4.) The Roast bei der Wirtschaftsuni
5.) Zanoni am Lugeck (verwendet Bristot)
6.) Prince Coffee Club (verwendet Kaffee vom Alt Wien)

 

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... das liegt am Wasser, die Kroaten bevorzugen ausserdem mehr Robusta
Ich hab darüber schon öfter mit Röstereien und Fachleuten gesprochen, also nicht auf meinem Mist gewachsen
; )

 

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Ich würde mal in die Kettenbrückengasse 17 gehen,
besonders gut & italienische Verhältnisse beim Preis!