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Kaffee - FFM - OF

Dieses Thema im Forum "Hessen" wurde erstellt von Francesco, 19. August 2008.

  1. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    Hier meine Liste: Stand 15.03.2009
    "Meine Liste" ist nur ein kleiner Ausschnitt vom Gesamtangebot und die Bewertungen sind ausgehend von "meinem Geschmack" (anders geht´s ja auch nicht)

    Bevor ich eine Adresse in meine Liste aufnehme habe ich mindestens zwei "Proben" getestet.

    Am Anfang habe ich, und manchmal mache ich es immer noch, erfasst welche Espressomaschine, welche Mühle und welcher Kaffee verwendet wird. Wirklich entscheidend ist jedoch meiner Meinung nach neben dem Kaffee, "die" oder "der" der die Geräte bedient, denn das ist zu 50% der entscheidende Faktor.
    Aus diesem Grund haben "Einrichtungen" mit einer "Stammmannschaft" den unschlagbaren Vorteil nahezu gleichbleibende Qualität bieten zu können.

    Hier meine Liste: Stand 01.12.2008

    Röstereien (alphabethisch)
    [​IMG]

    A. Jörges (Gorilla Kaffee)
    Ziegelhüttenweg 27 -31
    60598 Frankfurt
    Tel: 069 634041
    Email: info@kaffee-joerges.de
    Web: Kaffeegroßrösterei A. Joerges

    Kaffeerösterei A. Laier
    Bieberer Str. 12
    63065 Offenbach
    Tel: 069 885170
    Email: service@kaffeeroesterei.de
    Web: Shop - Kaffeeroesterei - Laier

    Wackers Kaffee GmbH
    Salzschlirfer Str. 14
    60386 Frankfurt
    Tel: 069 42694480
    Email: stammhaus@wackers-kaffee.de
    Web: Wacker´s Kaffee

    Wissmüller (Stern Kaffee)
    Leipziger Str. 39
    60487 Frankfurt
    Tel: 069 771881
    Email: -
    Web: -

    W&S Kaffee
    Inh. Thomas Schulz
    Lagerhausstraße 7-9
    63589 Linsengericht
    Tel: 06051 977110
    Web: W&S - Kaffee Startseite
    Web: W&S - Shop



    Cappuccino
    (Bei Cappuccini ist es mit der Qualität in FFM und OF schlecht bestellt, leider bekommt man sie meist H-Milch Bauschaum serviert) (Deswegen hier auch die Liste bei Cappuccini von ***** bis *)

    [​IMG]

    - Cafebar - A. Laier
    Bieberer Straße 12
    63065 Offenbach am Main
    Kaffee: Laier Espresso Fino
    Maschine: Fiorenzato Bricoletta
    Mühle: Mahlkönig
    Wasser: Carbon gefiltert
    Milch: Frischmilch
    Milchschaum: feinporig (Latte Art)
    Bewertung: 14P von 15P
    Email: service@kaffeeroesterei.de
    Web: Kaffeeroesterei-Laier

    [​IMG]

    Café 11. Revier
    Kalkentalstraße 8
    60489 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gimoka
    Maschine: Faema
    Mühle: Faema
    Milchschaum: feinporig
    Bewertung: 12P von 15P
    Email: 11.revier@gmx.de
    Web: Cafe im 11.Revier

    Hafen2 Cafe
    Hafen 2a
    63067 Offenbach am Main
    Kaffee: Laier Espresso
    Maschine: Rancillo
    Mühle: Rancillo
    Milchschaum: feinporig mit kleinen Bläschen
    Bewertung: 11P von 15P
    Email: kontakt@hafen2.net
    Web: Hafen2

    [​IMG]

    Caffeeppuccino
    Ludwigstraße 8
    60327 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gimoka
    Maschine: La Cimbali
    Mühle:
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124
    60325 Frankfurt
    Kaffee: Jörges, Gorilla
    Maschine: Rancilio
    Mühle: Mazzer Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Iimori Patisserie
    Braubachstr. 24
    60311 Frankfurt
    Kaffee: Langen Kaffee
    Maschine:
    Mühle: Mazzer Super Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 9P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Scheidswald Cafe
    Scheidswaldstraße 61
    60385 Frankfurt am Main
    Tel: 069 460987780
    Kaffee: Wacker
    Maschine: Ranchillo
    Mühle: Ranchillo
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 8P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Kaiserbäckerei
    Börsenplatz 1
    60313 Frankfurt am Main
    Kaffee:
    Maschine: Astoria
    Mühle: Mazzer Super Jolly
    Milchschaum: porig
    Bewertung: 7P von 15P
    Email: -
    Web: -


    Espresso
    (Bei Espressi sieht es mit der Qualität in FFM und OF etwas besser aus.) (Deshalb hier nur die Liste der Espressi mit *****)

    [​IMG]

    Pizzeria Marinella
    Eckenheimer Landstr. 3
    60318 Frankfurt
    Tel: 069 558802
    Kaffee: Lavazza Supercrema
    Maschine: La Scala Carmen
    Mühle: Compak
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würzi...
    Bewertung: 15P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Goldman 25hours -Cafebar-
    Hanauer Landstraße 127
    60314 Frankfurt
    Kaffee: 80%Arabica 20%Robusta
    Maschine: Faema
    Mühle: Mazzer
    Bewertung: 14P von 15P
    Geschmack: sehr vollmundig
    Crema: mittel bis dick, standfest

    Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124
    60325 Frankfurt
    Kaffee: Jörges, Gorilla
    Maschine: Rancilio
    Mühle: Mazzer Jolly
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Geschmack
    Bewertung: 14P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Espressobar vom espressostore
    Kleinmarkthalle
    60311 Frankfurt am Main
    Kaffee: Panara (<--- geändert)
    Maschine:
    Mühle:
    Geschmack: vollmundig, mit leichter Säure
    Crema: mittel bis dick, sta...
    Bewertung: 13P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Gorilla-Cafe
    Oeder Weg 9
    60318 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gorilla Superbar Crema
    Maschine: Faema
    Mühle: Mazzer
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Gesch...
    Crema: mittel bis dick, sta...
    Bewertung: 13P von 15P
    Email: -
    Web: -

    Gaststätte La Pineta
    Luisenstr. 56
    63067 Offenbach
    Kaffee: Gimoka
    Maschine: LaCimbali
    Mühle: LaCimbali
    Geschmack: angenehm malzig mit leichter Säure
    Crema: mittel
    Espresso: 14P von 15P

    Pasticceria San Remo Nuovo
    Geleitsstr. 46
    63065 Offenbach
    Kaffee: Jörges Delicato
    Maschine: Vibiemme
    Mühle: Anfim
    Geschmack: vollmundiger, kraftvoller und würziger Geschmack
    Crema: mittel bis dick
    Espresso: 14P von 15P

    starlight bagels
    Frankfurter Straße 44
    63065 Offenbach am Main
    Kaffee: Mokambo
    Maschine: Izzo
    Mühle: Mazzer Jolly
    Geschmack: angenehm malzig mit leichter Säure
    Crema: mittel
    Espresso: 14P von 15P

    Café 11. Revier
    Kalkentalstr. 8
    60489 Frankfurt am Main
    Kaffee: Gimoka Gran Bar
    Maschine: Faema
    Mühle: Faema
    Geschmack: ausgewogen
    Farbe: fast haselnussbraun
    Crema: dick
    Espresso: 14P von 15P


    Über eine PM mit einer Adresse eines Lokal das sehr guten Cappuccino oder sehr guten Espresso in FFM oder OF ausschenkt freue ich mich.
     
    Zuletzt bearbeitet: 3. November 2009
  2. Katharina

    Katharina Mitglied

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    Ort:
    Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco,

    habe schon gespannt auf Deine Liste gewartet und bin auf die Ergebnisse gespannt. Klingt gut! Da ich ein Crema-Fan bin, bitte den "Zuckertest" nicht vergessen! :-D

    Liebe Grüße

    Katharina
     
  3. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo zusammen,

    Ein spezielles Hallo an Katharina,
    Ich habe "meine Liste" als "Neues Thema"

    Der beste Espresso der Stadt
    Hessen
    Espresso-Cappuccino-Frankfurt-Offenbach

    und immer als link unter meiner Signatur im Kaffee-netz gepostet.

    In "meiner Liste" versuche ich immer den verwendeten Kaffee zu erfragen und mit aufzunehmen.
    Wenn jemand irgend einen Tip im Großraum Frankfurt hat: "Immer her damit!"

    Heute Nachmittag werde ich den Tip von gestern
    Caffepuccino in der Ludwigstr. (Bahnhofsviertel)
    testen.
     
  4. silverhour

    silverhour Mitglied

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    Ort:
    Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo Francesco,

    klasse, eine gute Zusammenstellung! Ich werde mich nach und nach mal durchtrinken wenn ich mal wieder zu hause bin.

    Viele Grüsse, Olli
     
  5. RolfG.

    RolfG. Mitglied

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    Norrköping
    AW: Kaffee - FFM - OF

    ich denk mal, es sollte auch darauf geachtet werden, ob der espresso in vorgeheizten tassen abgefüllt wird oder ob die tassen auch dickwandig genug sind, um die wärme wenigstens bis zum endgenuß zu haben... nichts ist schlimmer, (beim espresso), als ein kaltgetränk
     
  6. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo alle zusammen,

    Ich bin interessiert an jedem guten Tip in dieser Espresso-Wüste.

    @ silverhour
    @ Katharina
    @ ...

    Würde es einer von euch nach Offenbach zur Cafebar Laier wagen?
    Wenn ja wann?
     
  7. silverhour

    silverhour Mitglied

    Beiträge:
    6.172
    Ort:
    Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Soweit geht mein Lokalpatriotismus nicht, ich würde mich auch nach Offenbach wagen ;-)

    Mit Tips sieht es bei mir gerade flau aus, ich lebe zur Zeit im Exil und komme daher nicht so viel rum in der Frankfurter Café-Szene..... :-(
     
  8. Kaffeegott

    Kaffeegott Mitglied

    Beiträge:
    21
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Moin moin,

    da haste recht ! Also ich kenne da eine kleine Bar die den Espresso:
    - in vorgeheizten
    - dickwandigen
    - nicht zu vollen Tassen serviert.

    Crema ist 1A, den Rest entscheidet Ihr. ;-)

    Bis bald
     
  9. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    aus dem Thread:
    Espresso-Cappuccino-Frankfurt

    zur Info:
    @RolfG.
    @Katharina
    @ und alle anderen

    Hallo,

    @ Tea
    @ Joerky
    @ JuanFFM
    @ sla123
    @ und alle anderen

    Ich könnte am Freitag ab ca. 15.00 Uhr

    Wie wäre es für euch sich bei ...

    Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124
    60325 Frankfurt

    ... zu treffen (Den ersten Cappu, oder Espresso gibt es zur Begrüßung - siehe in einem anderen Thread) (Da war ich noch nie!)

    Hat allerdings auch nur bis 18.00 Uhr geöffnet.

    Ansonsten geht na klar auch das Caffeeppuccino.
     
  10. pastajunkie

    pastajunkie Mitglied

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    1.438
    Ort:
    nördlich von Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hi,
    ich kann leider nur kurzfristig entscheiden ob ich vorbeikomme, denke aber schon das es klappt.

    Bei mir ging es auch nicht länger als bis 18 Uhr, von daher wäre das in Ordnung...

    Fände ich O.K., da darf man ja gespannt sein, wenn sich hier im Board Kaffeegott nennt. Da muß er ja schon fast zaubern ;-)
    Ginge natürlich auch das Caffeeppuccino...

    Gruß Peter
     
  11. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo,

    @Tea
    @pastajunkie
    @alle

    Ich wäre dieses Mal für die Kaffee Lounge2 (Skafi Espresso Company)
    Bockenheimer Landstraße 124. (Oder ist das für euch zu weit ab vom HBF?)

    16.00 Uhr ?

    Anbei ein Ausschnitt vom Stadtplan FFM mit anderen möglichen Treffpunkt-Lokalitäten, die ich noch testen muss :)-D).

    [​IMG]
     
    Zuletzt bearbeitet: 5. September 2008
  12. Tea

    Tea Mitglied

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    126
    Ort:
    Kreis Groß-Gerau
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hi,

    eventuell könnte ich morgen auch in der Kaffee Lounge² vorbeischauen.
    Ursprünglich wurde ja ´mal 15:00 Uhr genannt...geht´s auch etwas früher als 16:00 Uhr?
    Ich wollte mir bei Wissmüller/Stern vorher noch ein paar Bohnen und grünen Tee besorgen und könnte so ab 15:15 Uhr dort einlaufen.

    Viele Grüße,
    Jens
     
  13. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hi,

    15:15 Uhr ist für mich auch in Ordnung.
    Ich gehe dann danach in aller Ruhe zu Wissmüller/Stern ein paar Bohnen kaufen.
     
  14. pastajunkie

    pastajunkie Mitglied

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    Ort:
    nördlich von Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hi,

    wäre mir auch lieber...

    Das wird eng...

    Stern-Kaffee
    Rösterei Stefan Wissmüller
    Leipziger Straße 39
    60487 Frankfurt-Bockenheim
    Tel. 069 / 77 18 81
    Fax 77 31 40
    Mo-Fr: 8 bis 18.30 Uhr
    Sa: 9 bis 14 Uhr

    Gruß Peter
     
  15. Hausbrandt

    Hausbrandt Mitglied

    Beiträge:
    260
    Ort:
    Frankfurt a.M.
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hier tut sich ja richtig was in FFM.

    Bin in Kürze ebenfalls in der Region ansässig und suche noch nach einer ordentlichen Espresso-Bar in Eschborn - irgendwelche Tipps? DANKE!
     
  16. JuanFFM

    JuanFFM Mitglied

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    340
    Ort:
    Frankfurt/Main
    AW: Kaffee - FFM - OF

    bestimmt eine interessante Sache wäre, sich Mittwochs im Stern-Cafe an der Paulskirche zu treffen. Da kommt gegen 14h der Röster von Wiessmüller und arbeitet vor Ort.
     
  17. Francesco

    Francesco Mitglied

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    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo,

    ich hätte Lust und könnte es auch einrichten:
    Am Mittwoch um 14.00 Uhr bei Stern-Cafe an der Paulkirche.
    Zum Glück stecke ich momentan nicht so im Arbeitsstress, zu dieser Zeit können jedoch sicher die wenigsten.
     
  18. pastajunkie

    pastajunkie Mitglied

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    1.438
    Ort:
    nördlich von Frankfurt
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hi,
    vielleicht sollte man sich mal vorher versichern, ob der Röster auch wirklich kommt.
    Nicht das der Röster dann nicht da wäre...

    Gruß Peter
     
  19. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo,

    Stern-Cafe an der Paulskirche habe ich im Telefonbuch nicht gefunden.
    Sonst hätte ich einfach angerufen und nachgefragt ob der Röster von Wissmüller wirklich auch diesen Mittwoch um 14.00 Uhr kommt.

    Kennt einer die Adresse und die Telefonnummer?
     
  20. Francesco

    Francesco Mitglied

    Beiträge:
    290
    AW: Kaffee - FFM - OF

    Hallo,

    ich habe einfach bei Wissmüller angerufen.


    Stern-Cafe steht bisher nicht im Telefonbuch, die Telefonnummer habe ich von der Rösterei Wissmüller erfragt: Tel: 069 20161946
    --> Der Röster kommt am Mittwoch eine halbe Stunde später, um 14.30 Uhr. <--
    Stern-Cafe kümmert sich jetzt auch um einen Eintrag im Telefonbuch.
     

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