Kaufberatung: Siebträger als Ergänzung zum VA

BZ09 ist ein 1Kreiser,BZ10 ein 2Kreiser ,der Unterschied macht sich halt im Preis bemerkbar.
Bei deinem Trinkprofil ist ein 1Kreiser ausreichend,oder Thermoblock (du willst ja nicht aufschäumen)
Eine Masch. ala Quickmill oder Lelit mit guter Mühle wäre mein Favorit .
Gruß Alfons

 

Hallo Helmut,

zur Quickmill kann ich dir sagen, der Siebträger muß mittlerweile nicht mehr getauscht werden, der ist nun aus Messing (allerdings bekommt man mit dem Edelstahl-ST genausoguten Espresso hin, damit wäre die Maschine wahrscheinlich noch schneller heiß)
Ich würde dir, wenn du dich für einen Thermoblock entscheidest, eher zur Quickmill 3000 raten, sieht genauso aus, ist ein Einkreiser und für deine Bedürfnisse völlig ausreichend.
Meine Favoriten wären Quickmill o. Bezzera Einkreiser.
Mit der Mahlkönig machst du nichts falsch.

 

Hallo nochmal,

im Bereich Maschinenverkauf wird gerade ein Bundle aus ECM Casa und Mahlkönig Vario angeboten, evtl. besteht Interesse?

 

hallo ...
Für deinen Konsum wäre ein Einkreiser bestimmt das Richtige. Machst du daraus deiner Frau öfters einen Cappucino, dann wird sie wahrscheinlich ihren aus dem Automaten nicht mehr mögen, und das könnte einen Einkreiser in Frage stellen...
Als günstiges, und hochwertiges Gerät, mit PID, um variabel bei den Kaffeesorten zu bleiben, würde ich dir die Bezzera Unica empfehlen, die im Set mit einer MK Vario ca. 1250.-€ kostet - andere Maschinen - Mühlenkombis wären auch denkbar...
Da die Unica eine E-61 Gruppe hat, wird sie aber etwa 20-30 Minuten zum Vorwärmen brauchen - Thermoblockmaschinen sind da schneller, aber auf eine bestimmte Brühtemperatur festgelegt, sofern man sich nicht durch Umschalten auf Dampf auf waages Temperatursurfen einlässt....

grüsse ...

 

Das mag nur ein Eindruck der sich aus den vielen billig hergestellten Geräten insgesamt ergibt, die keine allzu hohe Lebensdauer und damit niedrigen Preis haben. So halte ich den 'hohen' Preis für durchausgerechtigt, denn im Falle eines Widerverkaufs erzielt man ebenfalls einen hohen Preis. Oder man hat alks Gegenwert eine lange Nutzungsdauer.
Oft wird z Bsp. eine BZ99 für 400-600 Euro verkauft. Das ist die Maschine auf jeden Fall Wert, auch wenn sie 10 Jahre alt sein sollte.

'Mehr Geschmack' ist etwas schwammig als Begriff. Habe ich auch so nie gesehen. Andere sagen das aber.
Die Vario ist mir - bei allen Vorteilen - zu problemanfällig.

 

Dann ist das doch DAS Argument für 'mehr'

 

- mit der Unica kannst du durchaus auch mehrere Cappucinos machen. Das ist kein Problem. Aber auch mit den kleinen Einsteiger-Einkreiser , oder den Thermoblocks...
- mit einer Bezzera BB005 Mühle , die schön zur Unica passen würde, liegt man etwas knapp unter 1100.- ! Da du ein Limit von 1500.-€ genannt hattest, habe ich dir einen hochwertigen Einkreiser mit PID empfohlen, an dem man sehr lange Freude haben kann, für den es kein Erstzteilproblem gibt, und der in Qualität und Leistung den Einsteigermaschinen überlegen ist. Große Dual-Boilermaschinen haben im Prinzip auch keine andere Technik, nur einen zweiten Kessel und Kreis, aber kosten dann schon wesentlich mehr - die sind aber rein auf die Espressobereitung und Technik bezogen nicht wesentlich besser als eine Unica!
- ich habe dir daher eine höherwertige Maschine empfohlen. Reichen würde auch ein Einsteiger Einkreiser ala Lelit, Rancilio, oder Ascaso, bzw. eine Thermoblockmaschine von Quickmill , und eine Graef Mühle ... - damit kommt man auch zurecht!

grüsse ...

 

schau bei Rimprezza bei den Sonderangeboten, da gibt es günstigere Maschinen (wenn auch momentan keine Einkreiser) mit Garantie und auch Mühlen.
Es ist generell eine Philosophiefrage, ob Thermoblock oder Boiler, ich denke mal, der Espresso bei entsprechend vergleichbaren Invest wird sich nicht groß in der Qualität unterscheiden (ob dann bei einer 1000€ teureren Maschine auch ein 1000€ besserer Espresso rauskommt, sein mal dahingestellt).
Der größte Unterschied besteht m.E. im Handling (damit eingeschlossen auch die Wartung und Reinigung) nicht so sehr im Geschmack.

Ob du zwischen einer konischen Mühle oder einer Scheibenmühle wirklich geschmacklich einen Unterschied merken wirst, glaube ich eher nicht (vor allem die erste Zeit hast du sicher andere Probleme als dieses) du müßtest dir ja dann eine zweite Mühle zulegen um Vergleiche anzustellen, aber an der BB005 ist auch nichts groß auszusetzten, hier machst du ebenfalls nichts falsch. Sie ist sehr beliebt (nicht ohne Grund) und läßt sich im Zweifel sehr gut wiederverkaufen.

 

Da eigentlich schon alles geschrieben wurde, hänge ich mich einfach mal unterstützend an:

Eine wirklich sehr gute Maschine! Ich hatte vor einigen Wochen die Ehre eine Arbeitskollegen bei der Wahl einer Maschine zu unterstützen. Er hat ein ähnliches "Trinkprofil" wie der TE und ist vollauf zufrieden. Auch mit der BB005 als Mühle, die ich ihm empfohlen hatte.

Und ein Anruf dort könnte klären, ob er auch ein Einsteigerset mit der Unica zusammenstellen würde ...

Welcher Teil von Österreich? Vielleicht gibt es ja Händlertips in einigermaßen erreichbarer Entfernung. Bei der Investition lohnt es sich immer, eine Maschine auch mal ansehen und anfassen zu können.

 

Du weist gar nicht was hier für Preisniveaus erreicht werden

Wir sprechen von 1200-1400 Eur für einen guten 2-Kreiser mit Mühle.

Wegen der BZ09 ein Hinweis: In einem anderen Thread war von Plastikgeschmack die Rede. Ob einmalig oder nicht, muss man sehen. Nicht jedem sagt das zu.
http://www.kaffee-netz.de/threads/kaufberatung-silvia-domobar-bz10-oder-und-welche-muehle.88880/

 

Um nochmals zu deinem Einstiegsthread zu kommen, da wir ja irgendwie uns hochgepusht haben, man kann für Geld immer alles kaufen (bei manchen endet das dann bei einem berühmten Maschinenhersteller in den Niederlanden).
Du willst in der Hauptsache Espresso trinken und eher weniger Milchmixgetränke, dies kannst du auch mit einem Einkreiser machen!!!
Du brauchst hierfür keinesfalls zwingend einen Zweikreiser, in deinem Fall ganz sicher nicht. Drum gehe nochmal in dich und überlege dir, bist du eher der gefestigte Espresso nero Typ, oder geht es evtl. in die Milchmix-Ecke? Hier kannst du schon etwas sparen.
Ich kann dir aus meiner Erfahrung sagen, daß ich nach nunmehr knapp einem halben Jahr den zweiten Heizkreis für Dampf generell eingeschaltet habe, weil ich mittlerweile immer Milchschaum zu meinem Espresso mache (von den gelegentlichen Latte Macchiato für meine Frau, die übrigens immer behauptet hat, diese Maschine wäre Teufelszeug und sie würde niemals auch nur irgendein Getränk, daß daraus zubereitet wird, trinken).

Genausowichtig wie das Ergebnis in der Tasse, ist m.E. auch der Weg wie man zu eben diesem Ergebnis kommt. Wenn einem nach einer gewissen Zeit die Art und Weise der Zubereitung auf die Nerven geht, wird auch die Qualität leiden und man wird unzufrieden.
Drum prüfe wer sich ewig (naja mehr oder weniger) bindet. Mehr Komfort läßt sich die Industrie bezahlen, besser wird das Ergebnis nicht unbedingt. Aber da du dir ja von Haus aus ein ordentliches Bugdet gesetzt hast, bekommst du so oder so sehr gute Maschinenqualität.