Kaufberatungsfrage: Mitica Top oder Junior Plus Levetta

Richtig!

Mir ist nicht ganz klar, was für Features bei einem häufigeren Bohnenwechsel hilfreich sein sollte. Wenn Du mit unterschiedlichen Behältern hantieren willst, dann wäre es praktisch, wenn die Behälter einen Verschluss hätten, damit nicht alles nach unten rausfällt.
Ich mahle portionsweise (abgewogen) und hab i.d.R. 3-4 unterschiedliche Bohnensorten neben unserer Eureka. Abgesehen davon, dass ich ab und an den Mahlgrad verändern muss, funktioniert das mit der Eureka recht gut. Allerdings ist, seit einiger Zeit, von einem stinkenden Netzkabel bei der Eureka die Rede ... Ggf. mal nachhören, beim Händler!?
Ich will Dich zwar nicht durcheinander bringen aber wenn Du häufig die Bohnen wechseln willst, dann wäre eine (verläßliche) Steuerung der Brühtemperatur nicht schlecht (Stichwort PID)! Ich würde darauf nicht verzichten wollen. PID macht natürlich, bei Zweikreismaschinen, weniger Sinn. Allerdings befindest Du Dich bei den Maschinen, die Du ins Auge gefasst hast, bereits in Preisregionen von Dual-Boiler-Maschinen.
Von Deinem Trinkprofil (Espressi pro Tag, Milchmix pro Tag und ggf. direkt hintereinander) hab ich entweder nix gefunden (weil blind ... ) oder aber darüber wurde noch gar nix geschrieben? Das Trinkprofil ist aber, bei der Auswahl des Maschinenkonzeptes, nicht so ganz uninteressant ......

 

Halte ich für ein Gerücht.

 

Schön zusammengefasst. Auch, was die Eureka betrifft. Sie ist außerdem auch "schön" in chrom.

Dann musst Du nur noch wissen, ob Du den Fokus auf die Minimierung der Anschaffungskosten legen willst oder ob Du lieber die Betriebskosten niedrig haben magst. Ich zahle lieber anfänglich mehr und spare mir die unschönen Überaschungen später. Hängt natürlich auch davon ab, ob Du auf 2 Jahre investierst (und dann verkaufst) oder eher auf 5 oder gar 10.

Festwasser ist kein Thema?

 

Nö.

 

@Heinerich: Für häufigeren Bohnenwechsel ist die Nachvollziehbarkeit der Einstellung von Mahlgrad und Mahlmenge wichtig. Da hat er recht, dass das bei der Eureka nicht ideal ist. Deshalb hab ich meine auch verkauft.

@flufdabu: PID brauchst Du dann, wenn Du die Brühtemperatur anpassen willst. Mein Röster verwendet für ca. 15 verschiedene Kaffee/Espressosorten im Café dieselbe Brühtemperatur und variiert nur Mahlgrad/-menge. PID braucht man also nicht so zwingend. Gute Mühle ist wichtiger. Macap ist die nächste Stufe, dann käme die Mazzer Mini.

 

Menge: Abwiegen
Mahlgrad: Einstellen (mit nacherüsteter Scala)

 

Klar. Geht alles. Ist aber halt schon recht umständlich, den Mahlgrad mit dem funzeligen Drehrad einzustellen und die Menge mit diesem Timer-Pin. Komfortabel und präzise ist anders.

 

Es gibt nicht wenige, die gar keinen Timer nutzen ...

 

Wir waren halt irgendwie bei der Frage, ob ein Bohnenwechsel "einfach" ist oder nicht. Ich hatte die Eureka 10 Jahre und fand sie grundsätzlich prima und schön. Nur der Bohnenwechsel, der war immer eher umständlich. Mit einer Mazzer Mini ist das "einfach" ...

 

Ich habe sowohl die Eureka und die Mazzer. Ich mag die Eureka sehr, obwohl die Mazzer in allen Belangen besser ist. Werde deshalb die Eureka demnächst verkaufen.
Es gibt gute Handmühlen, die hinsichtlich der Mahlqualität der Mini in nichts nachstehen, z.B. meine OE Lido 2, sicher aber auch andere.
Also alles in allem keine leichte Entscheidung ...

 

Die Kleine Eureka ist eine heulboje, schau Doch einfach mal auf willhaben.at da bekommst budgetschohnende Gastromühlen....

 

Würde ich mir mal anschauen, wenn ich auf der Suche wäre

http://www.rimprezza.de/epages/63241512.mobile/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63241512/Products/BFC-Leve