Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Himmlisches Wildrosengelee (Rosa rugosa), aus eigener Ernte.

 

Das Bild steht auf dem Kopf!

Tschö

PS. Ne, schon klar .... Ich weiß auch warum!

 

Liebe Yamur,

würdest Du mir liebenswürdigerweise das Rezept für den himmlischen Glibber verraten?

 

Das ist nicht so einfach, da ich viel experimentiere. Für Nur-nach-rezept-backen bin ich nicht diszipliniert genug.
Das ist eine Kreation aus einem Käsekuchenrezept meines Bruders, Mürbeteig jeweils nach Gusto und einem Püree mit Gelantine, oder Agartine das ich nach Belieben darauf gebe. Aber die Kombi Brombeeren und dunklen Mürbeteig finde ich persönlich am Besten. Werde meine Notizen mal sauber abschreiben und dir schicken.

 

was hältst Du davon, die abzutippen...? Macht weniger Arbeit - und wir haben alles was davon

 

Ha, ha, meinte ich doch-hier liegt ein teigbeschmierter Zettel mit Notizen, die nur für die Erstellerin nicht sinnfrei ist.
capice

 

Wie es der Teufel so will, habe ich von einer meiner Brotgroupies zwei Gläser Rosenblätter Himbeerwein Gelee
bekommen. Eines mit Weißwein und eines mit Rotwein. Ich komme also nicht drum herum diese zu probieren.

Tschö

 

Du Armer !
Angenehmes Probieren.

 

ist jetzt da-hoffe alles zusammen, wie gesagt, ich backe nie streng nach Vorschrift. Das ist übrigens für ein kleines Blech mit hohem Rand und vor dem Mus kommt ein Ring drauf.
http://www.kaffee-netz.de/threads/mahlzeit-die-rezeptesammlung.85168/page-4

 

Danke [emoji106]

 

Uriger Käse - wi hett de ?
Und nach frischen Feigen für meinen Kuchen muß ich jetzt auch mal gucken, aber erstmal brauch ich Früchte für PNS-Rumpott .

 

Wieso sagt mir eigentlich niemand, dass es auch diesen hier gibt?

 

Der Italienische Lebensmittelladen nennt den "Regina Perla". Ist eine Mischung aus Kuh-, Schafs-, und Ziegenmilch. In diesem Fall ein eher kleineres aber schon etwas reiferes Exemplar. Ziemlich lecker. Dazu gab es noch (Parma-) Schinken, aber der war plötzlich verschwunden.

 

Das mit dem plötzlich verschwunden bei Parma und anderen Leckerlis kenn ich auch - dabei wohn ich doch allein, finde nie raus, wer so was macht .

 

Das sind die selben, welche nachts die Klamotten enger nähen ...

 

Die hab ich ja leider (oder froherweise) noch nicht kennengelernt .

 

Angeber!

 

Heute gab es Gebäck nach Wunsch:

Von außen noch recht dezent:


Innen dann eher expressiv:

 

Ich hätte im inneren einen Luftballon vermutet!