Mühlen Upgrade

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Hallo Kogano,
die Frage stellte sich mir auch vor einer Woche. In die engere Wahl kamen dann die Quamar 80e und die Macap M4d.
Letztere wurde es dann, da sie mir optisch besser gefiel und wohl besser verarbeitet sein soll.
Gruß
Nomis71

 

Die Mazzer Mini ist eine sehr schöne und solide Mühle, wäre mir aber viel zu langsam und für die Leistung zu teuer.

Anstelle einer Mazzer Mini würde ich mir mal folgende Alternativen anschauen (alle zwischen 450 und 700 EUR):
Casadio Enea, Quamar M80E, Macap M4D, Fiorenzato F4 nano, Fiorenzato F64evo, Eureka Zenith 65E

Ich habe die Quamar M80E (die mich nächste Woche verlassen wird) und war sehr zufrieden. Sie ist schnell, schick und solide. Allerdings ist Sie, was das Mahlgut angeht, noch nicht Oberklasse (meine subjektive Meinung). Für unter 500 EUR würde ich sie der Mini vorziehen.

 

Meine Favoriten in der Preisklasse bis gut 800€

Scheibe:

• Quamar Q18 Scheibe
• Fiorenzato F4E Nano
• Casadio Enea

Konisch

• Casadio Istataneo (gibts vereinzelt noch neu)

Von der Mazzer würde ich persönlich abraten, da man durchaus mehr für das Geld bekommt.

Das ändern des Timers bei geänderten Mahlgrades wird dir bei fast allen Mühlen begegnen auch wenn du zwei Knöpfe für single und doppio hast.
Die Casadio ENEA bietet hierfür jedoch als Einzige aus meiner Auswahl, die Option, dass sich der Timer automatisch und microprozessorgesteuert auf den neuen Mahlgrad einstellt.
Das funktioniert im Großen und Ganzen ganz gut, jedoch sind mitunter Bohnensorten vorhanden bei welchen das mal mehr mal weniger zuverlässig ist.

Punkt zwei erfüllt also imho nur die Casadio Enea.

Zusätzlich könntest du dir eine Kombination von Sieben anschaffen, die mit dem gleichen Mahlgrad gleiche Durchlaufzeiten für single und doppio erzeugen können.
VST Siebe beispielsweise.

 

@Bob de Cafea Nach meinem Stand ist die Casadio Istantaneo nun endgültig ausverkauft. Selbst bei bullonerosso hat man mir gesagt, dass es keine mehr geben wird. Falls Du noch eine Bezugsquelle für eine neue hast, bin ich für einen Hinweis dankbar. Das wäre dann auch mein Tipp - habe vor kurzem eine gebraucht erworben und bin vom Mahlgut begeistert.

LG, Jochen

 

Mhhhh Ok, das letzte Mal ist mir vor zwei Wochen noch ne Neue begegnet.
Ich notiers mir und wenn ich mal wieder eine finde sag ich dir Bescheid.
Bullonerosso war auch eine meiner letzten Anlaufstellen.
Meiner Meinung eine der ultimativen Mühlen.
Sauhäßlich aber gut.

 

@Bob de Cafea Würde mich freuen, wenn es noch eine gibt. Ich würde mir sogar eine neue "auf Halde" kaufen, weil ich so begeistert bin...

 

Zur not nimmste einfach eine etwas höhere Instantaneo.. die Compak K10

 

Für den Preis einer Istantaneo bekomme ich aber nur ein Drittel der K10... ;-)

 

Wenn man mal sieht das jede 2. konische in HB eine k10 ist dann könnte man das garnicht glauben das sie so viel teurer ist. Aber mit Doser statt Elektro garnicht mehr so teuer.

 

Servus kogano,

Ich hatte das Glück eine Eureka Zenith 65 E gebraucht erwerben zu können(aber keine Mazzer, also keine Vergleichsmöglichkeit), das Mahlgut ist über jeden Zweifel erhaben (ich habe den Vergleich zur Macap M2D, sie mahlt sehr viel fluffiger als die Macap und sie ist noch nicht richtig eingemahlen, du siehst, es geht nicht nur dir so, ich habe auch nach ein paar Monaten erweitert), die Verarbeitung ist für den Preis völlig i.O.
Geschwindigkeit (7sec. für Doppio), Mahlgradverstellung, Mahlgeräusch und Bedienung sind ebenfalls perfekt. Auch ist sie sehr einfach zu reinigen.

Ich würde sie mir aber unbedingt live ansehen, sie ist sehr groß (vor allem im Vergleich zu deiner Eureka), Totraum ist nicht zu unterschätzen und es kann sein, daß sich am nächsten Tag das Mehl im Totraum schoppt (verdichtet) und so ein ungleichmäßiger Auswurf entsteht (unter Umständen kannst du den ersten Bezug dadurch mengenmäßig in den Ausguß schütten).
Du würdest, im wahrsten Wortsinn, sehr viel Mühle für dein Geld bekommen, nur ist sie nicht jedermanns/fraus Sache. Haushaltstauglicher sind sicher die Quamar, Macap, Fiorenzato o.ä.

 

Hmmm ......
Was hindert Dich eigentlich, nach einer Siebkombi zu "suchen", bei der eine Mahlgradanpassung gar nicht notwendig ist?