QUICK MILL - MOD.02820

Diskutiere QUICK MILL - MOD.02820 im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, wir werden in baldiger Zeit die Maschine QUICK MILL - MOD.02820 erwerben. Als Mühle soll die Hario Skerton herhalten. Da uns für den...

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  1. #1 citybre, 13.09.2014
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    Hallo,

    wir werden in baldiger Zeit die Maschine QUICK MILL - MOD.02820 erwerben.
    Als Mühle soll die Hario Skerton herhalten.
    Da uns für den normalen Konsum von Filterkaffee, die Moccamaster durchaus langt und
    wir sonst eigentlich nur Espresso und Cappucino trinken ( Auswärts ! ) ist dies für uns der nächste Schritt.

    ABER was brauchen wir noch zu unserem Glück?

    Braucht die Quickmill Alternativ Siebe oder ähnliches? Oder haben fehlt noch etwas zum heimischen
    Espressi Genusse?

    Danke vorab

    Manfred
     
  2. #2 odermitsahne, 13.09.2014
    odermitsahne

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    ca. 7gr. relativ frisch gerösteterKaffee, fein und frisch gemahlen, dürfte reichen.;)
     
  3. #3 Caruso, 17.09.2014
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    Soviel Kaffee in den ST füllen, dass du einen leichten Abdruck der Schraube im Kaffeemehl siehst.

    Das Zweier ist sehr viel unkomplizierter als das Einer. Ins Zweier passt ein 58 mm Tamper perfekt, in mein Einer passt er wegen der Stufe nicht ganz.

    Blindsieb brauchst du keines, dafür solltest du regelmäßig das Sieb und die Verteilerplatte abschrauben und putzen.

    Achtung auf die Feder und den Stift in der Schraube!

    Sei vorsichtig mit der Schraube, die ist sehr weich und innen hohl. Du darfst sie nicht zu fest anziehen - ist auch nicht nötig! - sonst reißt du sie leicht ab.

    Viel Vergnügen!
     
  4. #4 Monstafant, 17.09.2014
    Monstafant

    Monstafant Mitglied

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    Hallo Citybre,
    teste das Aufschäumen auch einmal ohne die weiße "Aufschäumhilfe". Die hilft nämlich m.E. nicht besonders.
    Nach dem Aufschäumen immer etwas Heißwasser rauslassen (Druckabbau & Reinigung) und die Dampflanze abschwischen. Trotzdem wirst du festgebackene Milchreste regelmäßig abschaben müssen.
    Schönen Gruß - stefan.
    (Und höre auf Caruso! Vorsicht im Umgang mit der Siebträgerschraube!)
     
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