[Verkaufe] Quijote Kaffee / X-Roasting: Shop ist online

Der neue X-Roast ist da! Gemeinsam mit fab.coffee aus Hamburg!
https://www.facebook.com/fab.coffee?ref=ts&fref=ts
ein großartiger Yrgacheffe als Filterkaffee, extrem stark limitiert!
http://www.quijote-kaffee.de/shop/aktueller-x-roast/

 

Moin!
Momentan kommt jede Woche mindestens ein Container bei uns rein mit frischem direkt von unseren Partnerkooperativen gehandeltem Kaffee.
Der erste "fertig" entwickelte Kaffee ist seit gerade eben bei uns im Shop. Es ist der Sumatra Filterkaffee der Kooperative Permata Gayo. In wenigen Tagen folgt der Guatemala von der Kooperative APPAECE als Filterkaffee.
Interessierte an unseren Rohkaffees schauen bitte in den Thread "Rohkaffees bei Quijote". Hier wird in den kommenden Tagen auch was passieren, teils Angebote für den Ausverkauf der alten Ernten, teils limitierte Kleinmengen zum Probieren der neuen Ernten.

 

Ab sofort ist unser Guatemala Espresso wieder in unserem Shop. Er ist eine deutlich hellere Röstung als zuletzt da wir die floralen Aromen deutlicher betonen wollten die dieses Jahr besonders schön sind.
http://www.quijote-kaffee.de/shop/helle-medium-espressi/

 

Ab sofort gibt es wieder den gewaschenen Sidama von der Kooperative Shilicho wieder bei uns im Shop.
Und die neue Ernte COMSA aus Honduras als Filterkaffee!!!!
Somit ist unser Sortiment fast wieder komplett. Demnächst folgen noch der Filterkaffee aus Äthiopien, der Flying Pingo und der 100 % Robusta aus Kerala.

 

Ok, nun für alle: ein kleines Restkontingent unseres Newsletter-Einführungs-Sonderangebots für unsere neuen hellen Espressi der Ernten 2014 aus Guatemala und Sidama ist noch da. Nun geben wir es für alle frei! Und ausnahmsweise müsst Ihr nicht warten aufs Geniessen. Alle Sonderangebots-Espressi die Ihr heute bestellt kommen trinkreif zu Euch!
http://www.quijote-kaffee.de/shop/newsletter-sonderangebot/

 

Und ab sofort gibt es den neuen Shilicho auch als Filter-Röstung!

 

Nur noch wenige Tage bis in den Shop:

 

Tassen haben wir....zur Abholung aus unserem Lager!

 

Wir sind fast wieder komplett mit unserem Sortiment, fehlt nur noch der Flying pingo.

DENN:

der trockene Löwe ist wieder da, und zwar als Espresso.
Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere und süsse Grapefruit. Findet Ihr bei uns im Shop unter "helle Espressi"

 

Pingo ist für 3 Wochen in Ecuador und es ist die bisher mit Abstand beste seiner 7 Reisen dorthin. Das täglich aktualisierte Tagebuch findet Ihr unter:
http://www.quijote-kaffee.de/über-quijote/kaffee-reisen/ecuador-2014/

 

Unsere wöchentlich geröstete Menge Kaffee (insgesamt 1.000 kg) sind schneller denn je ausverkauft. Die dunklen Espressi sind teilweise schon nach 2 Tagen nicht mehr verfügbar.
Bitte achtet darauf: unsere Kontingente werden immer Freitag nachmittags / abends im Webshop eingestellt.

Ab sofort können wir aber auch auf weitere gute Freunde aus Berlin verweisen, mit denen wir eng zusammenarbeiten im Einkauf und in der Röstprofilentwicklung.
https://www.fiveroasters.de/
ist eine hervorragende Alternative zu uns!

Desweiteren haben wir uns noch enger mit Elephant Beans vernetzt. Auch hier gibt es sehr guten Kaffee!

 

Seit HEUTE gibt es einen neuen Bar-Blend in einer Probephase. Er hat einen schönen und programmatischen Namen. Das kommt nicht von ungefähr, er ist stark und konzentriert. Das könnt Ihr auch am namensgebenden Tier erkennen. Ein konzentriertes und starkes Frettchen ;-) Der Blend besteht aus zwei getrennt gerösteten Bestandteilen. 60 % trocken aufbereiteter Kaffee von unserer Partnerkooperative COMSA in Honduras und 40 % Robusta von unseren Freunden aus dem Amazonastiefland Ecuadors von der Kooperative Rukullakta.
Das Tier hat: Bitterschokolade, Nuss, Karamell-Süsse. Und bei 40 % Robusta und 60 % Natural eine fette Crema. Miscela Bar halt...
Hier findet Ihr diesen neuen Espresso:
www.quijote-kaffee.de/shop/dunkle-espressi
Preis in der Testphase: 9,50 Euro für 500 g

 

Er ist mindestens 1 Monat in der Probephase, wir empfehlen 14-20 Tage nach der Röstung zu warten. Der Robustaanteil ist sehr langsam geröstet und hat viel CO2 gebunden....