Restauration GAGGIA Assotronic

AW: Restauration GAGGIA Asso Tronic

Na herzlichen Glückwunsch zum Kauf - ist ne feine Maschine

Ich vermute Martins und meine beiden Restaurationsthreads kennst du bereits? Viele Fragen dürften da wohl schon beantwortet werden, wenn nicht, frag einfach.
Die meisten Ersatzteile sind Standart, die etwas spezielle Dampflanze gibt es hier, das Thermostat lässt sich gut gegen einen PID-Regler tauschen. Das beleuchtete Emblem hat ein gewerblicher Händler in der Bucht mal verkauft, das Typenschild hab ich mir anfertigen lassen, sind noch ein paar Exemplare von über bei Bedarf.
Ansonsten sieht der Zustand aber noch sehr manierlich aus.

LG
Nicky

 

AW: Restauration GAGGIA Asso Tronic

Die Bezugssteuerung dürfte echt recht teuer sein, aber da sollte Martin mehr drüber wissen, ich hatte immer nur die Asso (ohne -tronic), d.h. die mit manuellem Bezug.
Was ist denn an der Verkleidung kaputt?
Der Presso ist überhaupt kein Thema, das kleine Teil schaltet nur die Spulenspannung des dicken Relais (schwarzer Klotz über dem Thermostat). Hab den bei meinen beiden einfach gegen einen billigen Mater für ~20€ ersetzt. BTW: das Relais sollte unbedingt ersetzt werden, gibt da irgendwo ein Schockfoto von den Kontakten in einem meiner Threads.

 

AW: Restauration GAGGIA Assotronic

Ah da ist sie ja. Interessant, was es für unterschiedliche Versionen gibt. Zum Glück hast du gleich ein Modell mit Kupferrohrzuführung zum Brühkessel.
PID Einbau ist kein Problem, mußt halt nur ein Messingfitting selber schneiden oder beim Metallbauer schneiden lassen für etwas Kaffeegeld. Beim Metallbauer habe ich mir auch die Löcher für die Manometer machen lassen.
Die Elektronik kannst du sicher vergessen. 4 Tasten reichen aber: Auto.Bezug, Man. PI, MAN Bezug, Stop. Wenn Du Dir ein weiteres Loch für einen Schalter mitbohren lässt, kannst du auch noch den Dampfboiler darüber schalten.
Genaue Daten oder Teile können wir dier sicher auch nennen.

Gruß
M.

 

AW: Restauration GAGGIA Assotronic

Die Heizung der Tassenablage finde ich überflüssig, kann mich nicht über kalte Tassen beschweren, obwohl die Kessel isoliert sind.

 

AW: Restauration GAGGIA Assotronic

Gibt keine Anleitung und keine Programmierung. Zum Einstellen der Menge werden die Sonden im Behälter genutzt. Wahrscheinlich ist die Elektronik für die Tonne. Für mich war die Nutzung des Wasserbehälters aber so wie so ausgeschlassen, weswegen ich einen automatischen Bezug mit Zeitrelais (25 Sek. ist wunderbar für Einer -und Zweierbezug) eingebaut habe und einen manuellen Bezug.

 

AW: Restauration GAGGIA Assotronic

Eine Sonde ist ganz unten und dient als gemeinsamer Rückleiter, steckt also immer im Wasser.
Eine Sonde ist "ganz oben", und dient zur Abschaltung beim "auffüllen" nach erfolgtem Bezug, markiert also den Leerlauf-Wasserstand.

 

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Ja, ist schon abenteuerlich der Aufbau in der Maschine vor allem wenn man bisher nur normale 2-Kreiser gesehen hat oder Maschinen mit Dosierung mit Flowmeter. Ganz schön viel Kabelgedöns.
Aber Nicky und ich haben ja auch wieder alles zusammen bekommen.

 

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Nja, mein Dosierbehälter ist schon recht sauber, aber 40° warmes Bakterien-Algen-Wasser aus einem Plastik-Wasserbehälter ist mir unsympatisch, nunja positiv gesehen ist es eine Vorbrühung und stabilisiert die Bezugstemperatur.;-)

 

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Oh, du hast ja bereits eine verbesserte Duchpaltte mit wieviel (6-7-8?) Löchern!