Sammelbestellung für die CBCREMA Mühle

AW: Sammelbestellung für die CBCREMA Mühle

Die Maße der Mühle sind schon einigermaßen sicher: http://www.kaffee-netz.de/marktplatz/61780-sammelbestellung-f-r-die-cbcrema-m-hle-18.html#post910421 - häng deine Oberschränke gleich mal ein bisschen höher.

 

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Hey, Gunnar, diese ist eine gute Nachricht! Allerdings steht im nächsten Satz des Links: "...bei Schweranlauf kann der Kapazitätswert bis zu ca. 50 µF/kW betragen". Meine Kalkulation basiert auf 80 µF/kW - dann hat man Drehmoment ohne Ende bereits beim Starten des Motors. Auf jeden Fall, dein Input ist Goldwert! Ein 16 µF Kondensator ist wesentlich kleiner (und günstiger) als 70-80µF. Ich würde allerdings einen größeren wählen, denn, Drehmoment schadet nicht.
Wie auch immer, ich empfehle, die Black-Box zu öffnen und schauen, ob man den Originalkondensator anderswo platzieren kann.

Ha,ha,ha! Ja, definitiv, Schränke höher stellen wäre eine coole Lösung! Aber bei 36cm Mühlen-Höhe gibt es hoffentlich noch genug Platz für den Bohnen-Portionierer, so, dass man es auch einfüllen kann. :-D

 

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Als Betriebskondensator würdest du dann den Motor überlasten was zum Motorschaden führt. Keine kluge Idee. Mehr Anzugsmoment ca. 30 % bekommst du mit noch einen zusätzlichen Anlaufkondensator mit z.B. gleichem Wert + Anlaufrelais das nach 0,5-1 Sek. den Kondensator abschaltet.
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/79143-ca-30-mehr-leistung-bei-kondensatormotoren.html

Gunnar

 

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@Gunnar > wie auch immer, Gunnar, Hauptsache ist, dass der Kondensator anderswo platziert werden kann und die Box verschwinden kann. :lol:

 

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Aaaalso, um mal wieder etwas Linie in die Diskussion zu bringen:

Der Anschlusskasten am Motor ist deshalb so groß, weil darin sowohl Betriebs- als auch Anlaufkondensator untergebracht sind. Prinzipiell ist ziemlich egal, wo genau diese montiert werden, solange man sie korrekt anschließt. Wichtiger wäre mir aber zunächst, dass die stromführenden Teile an der Mühle sicher untergebracht sind und das sind sie nunmal am besten so, wie der Motorenhersteller es vorgesehen hat. Was jeder einzelne an der Mühle letztendlich noch verändert ist ja jedem selbst überlassen.

Davon abgesehen muss es ja nicht endgültig bei diesem Motor bleiben. Man könnte zum einen testen, ob der Anlaufkondensator nötig ist und evtl. ein Modell nur mit Betriebskondensator verwenden. Dadurch würde sich die Größe des Anschlusskastens schon mehr als halbieren. Andererseits bietet der aktuelle Kasten noch genug Platz für einen Schalter, was auch nicht zu verachten ist.
Zum anderen könnte man auch nach einem anderen Motor suchen. Da es sich um einen Normmotor handelt dürfte das nicht all zu schwer sein. Der Motor, den ich jetzt verwendet habe, war nur erstmal vom Preis-Leistungs-Verhältnis am geeignetsten.

Die Frage nach einem Bohnenportionierer möchte ich erst einmal hinten anstellen. Die Mühle muss jetzt erstmal serienreif und voll praxistauglich werden, über mögliche Erweiterungen können wir uns dann unterhalten.
Wir arbeiten jetzt bereits fast 1 Jahr an der Mühle und es ist im Nachhinein schon unglaublich, über wie viele mutmaßliche Kleinigkeiten man sich Gedanken machen muss.
Viele Details mussten wir ändern, ausprobieren, wieder verwerfen und neu testen. Ich möchte gar nicht darüber nachdenken, wie viel Kosten die diversen Versuche und Prototypen jetzt schon verursacht haben...
Natürlich gibt es noch viele Ideen, die man ausprobieren könnte oder Dinge, die mancher lieber anders sehen würde. Aber wenn man das alles umsetzen möchte ginge es immer so weiter und wir hätten wahrscheinlich auch in 5 Jahren noch keine fertige Mühle.

Bei dem aktuellen Design sind die Erfahrungen aus vielen Tests und der Verwendung im Alltag bei uns seit ca. 4 Monaten eingeflossen und so wird die Mühle auch erstmal starten. Wenn jemand dann selbst noch eigene Ideen an einer fertigen Mühle umsetzt wird das sicher eine tolle Sache und das Projekt bleibt lebendig.

Hier aber erstmal der aktuelle Stand bei Produktion des (hoffentlich) letzten Prototypen:

 

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Wisst ihr schon, was die Mühle kosten soll?

 

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Erst wenn die finale Version fertig ist und wir den kompletten Produktionsablauf einmal durch haben.
Wir haben bei der Weiterentwicklung bislang noch nicht auf die Kosten geachtet.

 

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die Fotos machen auf jedenfall schon richtig Apetit! bin gespannt....

gruss Daniel

 

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Irgendwie recht ruhig hier seit fast einem Monat... Gibt's was neues? ;-)

Ich hab mich mal nach potentiellen Fototimern für die Mühle umgesehen und mir ist aufgefallen, dass viele offenbar wegen der recht hohen Leistung der Mühle (> 900 W) eigentlich laut Typenschild nicht in Frage kommen.
Was passiert eigentlich, wenn man einen bis 500 W oder so geeigneten Timer an die Mühle hängt? Geht der kaputt oder funktioniert es einfach nicht?... Und hat jemand vielleicht noch ein vielleicht halbswegs formschönes Modell im Hinterkopf, welches mit der Mühle funktionieren würde?

Viele Grüße

 

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Hallo MarkH,
mein Jobo-Fototimer soll nach Typenschild 1300W schalten können. Dies reicht für kleine Haushaltsmühlen locker aus. Bei den doch beträchtlichen Anlaufströmen größerer Mühlen kann es zu einem verstärkten Verschleiss (Kontaktabbrand) kommen, wenn man diese direkt am Timer betreibt. Da die größeren Mühlen meist intern über ein Schütz betrieben werden, sollte man mit dem Timer lediglich das Schütz schalten. Dann muss der Timer nur der geringe Strom der Schützspule schalten.
Gruß, Götz

 

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Oder man baut ein separates schalt relais ein. Das habe ich so bei meiner stark gemacht. Der Vorteil ist, dass aus meiner mühle nun zwei Stromkabel heraus kommen und ich simpel per plug and play jeden Foto timer anschließen kann. Nachteil sind die vielen Kabel außerhalb der Mühle.

 

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Vielen Dank für die Anregungen! ;-)

Ich muss gestehen, dass mir hier etwas technisches Verständnis fehlt aber nun hab ich immerhin ein paar Vorstellungen und Ich weiß, dass es Leute gibt, die sich da auskennen und bin daher recht zuversichtlich, dass es dann sicher eine vernünftige Lösung geben wird ;-)

Schönes Wochenende!

 

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Die Muehle war mal als Portionsmahler geplant worden, ein Fototimer in Kombination mit einem Hopper macht da eigentlich eher weniger Sinn.

 

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Ich habe auch Interesse - natürlich abhängig vom Preis

 

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Hallo zusammen,nachdem ich erst vor kurzem angefangen hab und eingestiegen bin, kommt bei mir auch die "Upgraderitis" auf.Um es kurz zu machen:Ich habe auch Interesse. Viele GrüßePeter

 

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hallo...
- ich weiß nicht, ob hier noch registriert wird. Ich hatte auch Ineresse angezeigt, aber es ist keine Reaktion, oder ein Eintrag in die Liste erfolgt. Das Mühlenprojekt ist aber, soweit mir bekannt, kurz vor der endgültigen Fertigstellung des Prototypen. Sicherlich meldet sich hier im thread Tidaka wieder, und informiert über den aktuellen Stand der Dinge!

grüße...

 

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Es geht mitlerweile gewissermaßen um eine völlig andere Mühle - siehe die letzten Seiten. Der Threadersteller hat mit diesem Thread nichts mehr zu tun.

 

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Gibts Neuigkeiten bezüglich der Mühle? Thx

 

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Wir sind immer noch dran, genauer gesagt geht es gerade darum die beiden Lager der Welle, auf der die Mahlscheiben sitzen, gegen Verschmutzung durch Kaffeekrümel zu schützen.
Nach langem Suchen haben wir nun endlich Abdichtungen dafür gefunden.

Es sind immer die vermeintlichen "Kleinigkeiten", die einen ewig aufhalten...

Momentan haben wir vor noch einmal eine komplette Mühle im späteren Serienzustand zu bauen, damit wir die Kosten für alle Teile und Arbeitsschritte genau kalkulieren können.