Sammelthread Kaufberatung Mühlen

Für Läden die den Kaffee direkt gemahlen verkaufen: Tüte dranklemmen, dafür ist dieser Halter am Rüssel, reinmahlen, zumachen.

 

Stimmt jetzt ergibt es Sinn. Das mit dem Verkauf hatte ich glatt überlesen.

Also zurück zur Suche.......

 

Bei Mazzer werden mit Drogheria die Filterkaffeemahlscheiben bzw. die Mühlen die speziell für Filterkaffee ausgelegt sind bezeichnet.
http://www.mazzer.com/it/macinacaffe/super-jolly-drogheria/
Gunnar

Das haut wohl noch mehr hin dachte bei Mazzer aber auch immer das sie dann andere Mahlscheiben einbauen.

Gunnar

 

Das kann und will ich nicht ausschließen

 

Brauche Kaufberatung
Für ein Geschenk an Kaffeetrinker benötige ich Euren Input:
Welche Mühle bis 150 Euro würdet Ihr kaufen:
- einfach zu bedienen
- muss nicht Espresso-geeignet sein
- eher leise
- Kegelmahlwerk
- wenig Totraum

Vielleicht hat ja jemand auch eine fast Neue zu Hause
Vielen Dank
####
Nachtrag 30.11.15
Danke für die super guten Infos

 

@espresso
Du hast doch Erfahrung mit der Graef CM80, weshalb nicht die CM800?

Gruß
Ludwig

 

Nach der Beschreibung fällt mir spontan die Nemox Lux ein.

http://www.myalpistore.com/index.php?page=product&info=13884

Sie entspricht der alten, gerasterten Lelit Pl43, und ist eine solide kleine Kegelmühle
mit den gleichen Innereien wie Iberital Challenge, Isomac Macinino und einige andere.
Die heutige Lelit-Version ist die stufenlose, und mit ihrer Metallnase auch recht hübsche Pl43 MMI, die bei 180,-- € liegt. Technisch entspricht ihr die ebenfalls stufenlose Pavoni Kube Mill,
die mit der Isomac Regolatore identisch ist, und die man manchmal schon für um 160,-- € bekommt.

Optisch gefällt mir die Nemox Lux deutlich besser als die im Vergleich hopperbedingt recht wuchtig wirkende CM800.
Ansonsten, wenn diese Optik nicht wäre, wäre sie natürlich auch von mir ein Kandidatenvorschlag nach deiner Liste, aber das ist eine reine Geschmacksfrage.
Was die Rasterung angeht: Beide, die CM800 und die Nemox Lux haben eine Rasterung, die für die meisten Bohnen ausreicht, die Graef hat 40 Mahlgrade, die Lux etwa auch soviel.
Die Lux hat überdies den Vorteil, daß man sie für rund 25,-- € für die benötigten Teile und in 10 Minuten Arbeit sehr leicht auf stufenlos umbauen kann, wenn man unbedingt möchte.
Wenn mal etwas zu reparieren ist, sind die Ersatzteile für die Lux auch deutlich günstiger als für die Graef.
Was die Lautstärke angeht: Nunja, so richtig leise sind beide nicht, es werden halt Bohnen gemahlen und nicht gestreichelt. Die Lux ist ein klein wenig leiser als meine CM80, die du ja auch hast, aber wirklich leise ist das nicht. Man kann einiges auffangen indem man die Mühle auf eine schallschluckende Unterlage (z. B. Moosgummi) stellt, und so auch den Kontakt zur Arbeitsplatte unterbricht, aber weg bekommt man das Mahlgeräusch nicht.
Der Totraum der Lux ist etwas kleiner als der der Graef.
Beide, die Lux und die CM800, haben nicht nur den Druckschalter an der Siebträgeraufnahme, sondern auch den Vorteil eines Ein-/Aus-Schalters für Dauerbetrieb.

Grüße

 

Gerade einen interessanten und informativen Beitrag zur Konsistenz des Mahlgutes aus verschiedenen Mühlen gefunden. Die Suche hier ergab, dass er noch nicht verlinkt ist.

Getestet wurden Mahlkönig Guatemala vs. Bunn G1 vs. Baratza Encore vs. Porlex JP-30
http://www.cuketka.cz/wp-content/uploads/kava_pod_mikroskopem.pdf

 

Leider steht nirgends, wer die Studie finanziert hat. Die Bunn Mühle kenne ich nicht. Einen Brühkaffee damit würde ich nicht ausschlagen.

 

weiterführend: https://www.reddit.com/r/Coffee/comments/33c6f3/update_get_your_grinds_scanned_under_a_labgrade/

 

Hallo,

ich benutze jetzt seit etwas über einem Jahr die CM702 in Verbindung mit meiner Gaggia CC. Die erste Mühle hatte nach ca. einem 3/4 Jahr einen defekt und wurde von amazon getauscht. Die neue Mühle hat jetzt wieder einen Defekt. Die Mühle hört während dem Mahlvorgang einfach auf, wenn man dann etwas daran "rüttelt" geht es wieder. Ich vermute dass da irgendwas am Kontaktschalter nicht stimmt.

Mit dem Mahlergebnis bin ich zufrieden, Preis/Leistungsverhältnis ist wohl einmalig. Die Defekt nerven aber und ich habe jetzt die Möglichkeit die Maschine entweder wieder zu tauschen oder zurückzuschicken. Welche gute Alternative gibt es unter 200 Euro? Nur die Isomac?

 

Iberital Challenge. Oder leg was drauf und kauf die BB005.

 

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Die Bewertung der BB005 liest sich wesentlich besser. Bevor ich jetzt wieder Experimente mache investiere ich wohl direkt richtig. Ist ja dann auch hoffentlich für eine lange Zeit. Weiterer Vorteil: Der Verkäufer bei Amazon ist sogar die Rösterei wo ich des Öfteren kaufe.

Jetzt nur noch eine Frage: Mit oder ohne Timer?

 

Naja, wenn du zweimal hintereinander einen Defekt hast, würde ich zumindest die Leistung nicht als einmalig einstufen
Demoka 203 gäbe es auch noch. Timer bietet Komfort, hattest du bisher ja auch nicht und warst dennoch zufrieden.
Gruß
Ludwig

 

Hallo Ludwig, da hast du auch wieder recht. Ich dachte da jetzt eher an den Anschaffungspreis und das erzielte Ergebnis.

 

Ich habe beides, bei meiner Super Jolly habe ich einen nachgerüstet, dieser ist nicht sonderlich genau (und war auch sehr günstig), ich finde Timer angenehm, brauchen tut man ihn nicht.
Die anderen beiden Mühlen habe von Haus aus einen Timer und sind für mich ausreichend genau.

 

Eine kurze Frage noch zum Timer. Der mahlt einfach je nach Einstellung x Sekunden und hört dann auf? D.h. wenn mal nicht genug Bohnen flüssig durch das Mahlwerk rutschen kann es sein das zu wenig Mehl im Sieb ist?

Aktuell mahle ich, streiche was glatt, klopfe was rum, mahle nochmal was drauf, streiche wieder glatt .... so lange bis genug drin ist. Ich denke das würde ich gerne so beibehalten.

 

Hallo,

ich suche eine Handmühle. Ich habe mir schon verschiedene angeschaut.

• Sie sollte leichtgängig sein, mit möglichst wenigen Umdrehungen viele Bohnen zerkleinern.
• Außerdem soll sich der Mahlgrad einfach und gut sichtbar verstellen lassen (z.B. für Espresso)
• Portabel muss sie nicht sein. Aber es wäre gut wenn sie in den Schrank passt
• Man soll für mindestens 4 Tassen Bohnen einfüllen können.
  
• Sowohl Bohnen aus auch das Pulver sollten durch das Glas zu sehen sein (nach Möglichkeit)

http://store.handground.com/collect...ision-coffee-grinder-white?variant=1106737469

Doch das ist bisher nur ein Projekt. Ich würde ganz gerne ein Produkt in Deutschland erwerben und nicht umständlich aus dem Ausland...

Schönes Wochenende!

 

Bei der Bezzera? Ja, genauso ist es. Dann hilft dann nur Timer auf niedrigste Einstellung stellen und hoffen dass es dann passt, oder nochmal starten und kalt beenden (=Strom unterbrechen). Imho beides suboptimal, deswegen würde ich die BB005 lieber ohne Timer nehmen. Wie du schon schriebst, manuell kriegt man das mit ein bisschen Gefühl und Erfahrung auch so ganz gut hin.

 

Guten Morgen @ajsoia

eine Empfehlung bezüglich sehr guter Handhabung des Timers wäre die Macap M2D.
Wenn diese betätigt wird läuft der Timer, kann aber jederzeit unterbrochen werden und nach max. 3 sec. Unterbrechung (eine LED zeigt an, wie lange dies möglich ist) wieder aktiviert werden, damit er die Restzeit herunterläuft. D.h., es ist jederzeit möglich, trotz des Timers nachzumahlen, so viel oder wenig man will.
Die Mühle hat nur zwei Nachteile, sie liegt erstens über deinem Budget und zweitens ist bei dieser Mühle die Timer-Zeit sehr umständlich einzutellen. Der Podi liegt am Gehäuseboden, die Mühle muß also angehoben werden, was nicht schön ist, da sie rel. schwer wiegt), noch dazu ist der Drehknauf sehr kurz und leider auch nicht wirklich intuitiv einzustellen (es gibt keine Skala, nach der man sich richten kann).

Gruß
Ludwig