[Vorstellung] STOCKHOLM ESPRESSO CLUB Koppi-Rösterei online Verkauf

Heute Wieder frisch eingetroffen! Ein toller Espresso der sehr elegante ist im Geschmack. Geröstet am 14.07.2015

Koppi - La Esmeralda - Espresso
Farm: La Esmeraldar
Produzent: Ruben Dario Yaime
Herkunft: Gigantia, Huila, Kolombien
Höhe: 1.650 Meter ü. d. M.
Prozess: pulped, fermentiert und getrocknet auf Hochbetten
Sorten: Caturra
Aromen: Dunkle Beeren, Orangen, Floral

http://stockholmespressoclub.de/shop/espresso/koppi-la-esmeralda-espresso-500g/

 

Moinsen Kaffeeliebhaber! heute haben wir was Interessantes reinbekommen!!!!

Ricardo Perez ist der Eigentümer der Helzar Organic Micromill . In diesem Jahr wird das erste Jahr , dass Koppi mit ihm und seiner Familie zusammenarbeiten. Aber dieses mal handelt es sich nicht um Kaffee, sondern die saubersten , süßesten und köstlichsten cascara – getrocknete Kaffeekirschen – von ihm selbst gemeinsam mit Wissenschaftlern der Universität in San José entwickelt wurde . Dieser Cascar hat 10 mal mehr Antioxidantien alls Blaubeeren, und mehr Koffein als Kaffeebohnen

Hier gehst weiter.
http://stockholmespressoclub.de/shop/filterkaffee/koppi-cascara-helzar-organic-150g/

Zusätzlich haben wir frisch gerösteter Espresso Of The Month reinbekommen

KOPPI – MONTE COPEY – ESPRESSO
Farm: Monte Copey
Produzent: Enrique und Josue Navarro
Herkunft: Santa Maria De Dota, Tarrazu; Costa Rica
Höhe: 1950-2000 Meter ü. d. M.
Prozess: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten
Sorten: Typica, Caturra, LA MESA
Aromen: Pfirsich, Schokolade, Rote Beeren

http://stockholmespressoclub.de/shop/espresso/koppi-monte-copey-espresso-500g/

Und wenn das nicht reichen sollte haben wir auch Neue Filterkaffees!!!

KOPPI – SANTA ROSA – 1900 – FILTERKAFFEE
FARM: Santa Rosa – 1900
PRODUZENT: Gelberth Naranjo
HERKUNFT: Santa Rosa, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1.900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten, Organic
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Tropische Früchte, Kirsche, Marzipan

http://stockholmespressoclub.de/shop/filterkaffee/koppi-santa-rosa-1900-filterkaffee/

KOPPI – MONTE COPEY – FILTERKAFFEE
FARM: Monte Copey
PRODUZENT: Enrique und Josue Navarro
HERKUNFT: Santa Maria De Dota, Tarrazu; Costa Rica
HÖHE: 1950-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Typica, Caturra, LA MESA
AROMEN: Pfirsich, Schokolade, Rote Beeren
http://stockholmespressoclub.de/shop/filterkaffee/koppi-monte-copey-filterkaffee/

 

Äthiopien In Da House!!!
Moinsen! wir habe ebenso 2 Äthiopische Filterkaffe reinbekommen, und unser Neue Espresso Of The Month.

Ein sortenreiner Filterkaffee aus
Agaro, Goma – Äthiopien. 250g

• BESCHREIBUNG

FARM: Duromina
PRODUZENT: 126 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma – Äthiopien
HÖHE: 2800 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch Zerfasert (Pulped), nass fermentierte, Getrocknet auf Hochbetten
SORTEN: Gemischte Lokale Heirloom
AROMEN: Tropische Früchte, Kirche, Teeähnlich
http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/koppi-duromina-filterkaffee-250g/


Ein sortenreiner Filterkaffee aus
Agaro, Goma, Woreda, Äthiopien. 250g

• BESCHREIBUNG

FARM: Biftu Gudina
PRODUZENT: 130 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma, Woreda, Äthiopien
HÖHE: 1.900-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch zerfasert (pulped), über Nacht eingeweicht
SORTEN: gemischten lokalen Heirloom
AROMEN: Floral, Tropische Früchte, Schwarztee
http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/koppi-biftu-gudina-filterkaffee-250g/


ESPRESSO OF THE MONTH

Ein sortenreiner Espresso aus
Santa Rosa, Tarrazu; Costa Rica. 500g

• BESCHREIBUNG

FARM: Santa Rosa – 1900
PRODUZENT: Gelberth Naranjo
HERKUNFT: Santa Rosa, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1.900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten, Organic
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Tropische Früchte, Kirsche, Marzipan
http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/koppi-santa-rosa-espresso-500g/

LG David.

 

Moinsen! Wollte nur sagen das unser "Espresso Of The Month" da ist!!!! Ein sortenreiner Espresso aus Huehuetenango – Guatamala. Schöne Karamel Noten und helle Schokolade.

BESCHREIBUNG
FARM: Guayabales
PRODUZENT: Pedro Villatoro
HERKUNFT: Hoja Blanca, Cuilco, Huehuetenango – Guatemala
HÖHE: 1.700 Meter ü. d. M.
PROZESS: Für 24-36 Stunden fermentiert . Voll gewaschen und auf Terrassen getrocknet
SORTEN: Bourbon und Caturra
AROMA: Süße Schokolade , Karamel, rote Äpfel

Hier gehts weiter
http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/espresso-of-the-month-koppi-guayabales-500g/

Schöne Grüße aus dem Norden, David

 

Grüße aus dem Norden! Weihnachten ist ja bald um die ecke und wir freuen uns, euch unser "Nutcracker" Filterkaffee vor zu stellen. Ein toller Weihnachtskaffee für die Feiertage.

Dieses Jahr ist es der Monte Copey "El Halcon" Lot
FARM: Monte Copey "El Halcon"
PRODUZENT: Enrique und Josue Navarro
HERKUNFT: Santa Maria De Dota, Tarrazu; Costa Rica
HÖHE: 1950-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Roter Catuai
AROMEN: Pfirsich, Schokolade, Rote Beeren

http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/weihnachtskaffee-nutcracker-filterkaffee-250g/


Da zu noch Der Dezember "EPRESSO OF THE MONTH" ist auch im hause!! Der Bokasso aus Äthiopien dieses mal.

FARM: Bokasso
PRODUZENT: 1650 Kleinbauern der Bokasso Coop
HERKUNFT: Dalle Sidama, Äthiopien
HÖHE: 2000masl
PROZESS: gewaschen, getrocknet auf Hochbeetent
SORTEN: lokale Varietäten
AROMA: Floral, Citrus, Süße Schokolade

http://stockholmespressoclub.de/shop/kaffeebohnen/espresso-of-the-month-bokasso-500g/

LG David

Frohe Weihnachten Euch allen......

 

Danke!!!!

 

Neues Jahr.
Neuer Kaffee.
Neue Versandkosten.

2016 steht im Zeichen von Kolumbien.
Zumindest der Jahresanfang.
Denn soeben sind 3 neue Kaffeesorten aus Südamerika eingetroffen.

Doch damit nicht genug. Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland. Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

Euer Stockholm Espresso Club Team

KOLUMBIEN – FINCA TAMANA – FILTERKAFFEE 250G

• BESCHREIBUNG

FARM: Finca Tamana
PRODUZENT: Elia Roa
HERKUNFT: Pital, Huila, Kolumbien
HÖHE: 1650-1750 Meter ü. d. M.
PROZESS: Trocken fermentiert 16-20 stunden, getrocknet auf Hochbetten mit Schatten
SORTEN: Variedad Colombia
AROMEN: Pflaume, Muscovadozucker, Äpfeln

KOLUMBIEN – EL PARAISO – FILTERKAFFEE 250G

• BESCHREIBUNG

FARM: El Paraiso
PRODUZENT: Ernedys Rodrigues
HERKUNFT: Gigante, Huila, Kolumbien
HÖHE: 1850 Meter ü. d. M.
PROZESS: Trocken fermentiert 24 stunden, getrocknet auf Hochbetten mit Schatten
SORTEN: Caturra
AROMEN: Nussig, Schokolade

KOLUMBIEN – FERNANDO WISAQUILLO – FILTERKAFFEE 250G

• BESCHREIBUNG

FARM: Fernando Wisaquillo
PRODUZENT: Fernando Wisaquillo
HERKUNFT: Gigante Huila, Kolombien
HÖHE: 1,750 Meter ü. d. M.
PROZESS: Trocken fermentiert 16-20 stunden, getrocknet auf Hochbetten mit Schatten
SORTEN: Caturra
AROMEN: Karamell, Äpfeln, Helle Schokolade

ESPRESSO OF THE MONTH – SANTA ROSA – ESPRESSO 500G

• BESCHREIBUNG

FARM: Santa Rosa – 1900
PRODUZENT: Gelberth Naranjo
HERKUNFT: Santa Rosa, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1.900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten, Organic
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Tropische Früchte, Kirsche, Marzipan

LG Daivd

 

Moinsen aus dem Norden! Der Espresso Of The Month Februar ist da! Ein sortenreiner Espresso aus
Agaro, Goma – Äthiopien


ESPRESSO OF THE MONTH – ÄTHIOPIEN – DUROMINA – 500G

• BESCHREIBUNG

FARM: Duromina
PRODUZENT: 126 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma – Äthiopien
HÖHE: 2800 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch Zerfasert (Pulped), nass fermentierte, Getrocknet auf Hochbetten
SORTEN: Gemischte Lokale Heirloom
AROMA: Tropische Früchte, Kirche, Teeähnlich

Unsere Ananas Cuppinglöffel sind auch wieder da!

PS. Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland. Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

LG David

 

Liebe Kaffee-Liebhaber!


Der Stockholm Espresso Club und thirdwavewichteln.com laden Sie herzlich zu unserem Cupping am Donnerstag, den 25. Februar um 19 Uhr in unserem Café (Peter-Marquand-Str. 8, Hamburg-Winterhude) ein.


Wir freuen uns sehr, Ihnen dieses Mal einen ganz besonderen Kaffee vorstellen zu dürfen: "La Virginia" aus Kolumbien, geröstet von Koppi Roasters aus Helsingborg, Schweden. Es handelt sich um den Gewinner-Kaffee des diesjährigen schwedischen Brewers Cups, einem der interessantesten Kaffees, die wir jemals probiert haben.


Außerdem freuen wir uns sehr, zu diesem Anlass Anne Lunell, Mit-Gründerin von Koppi und schwedische Brewers-Cup-Gewinnerin 2016 zu unserer Veranstaltung begrüßen zu dürfen. Anne wird für das Cupping ein ihr eigenes Wasser aufbereiten, das wir mit dem von uns im Café gefilterten und dem ganz normalen Wasser aus dem Wasserhahn vergleichen möchten.


Anschließend gibt es eine sehr limitierte Menge von "La Virginia" nach dem Cupping im Laden sowie am 25.2. ab 21 Uhr in unserem Webshop stockholmespressoclub.de zum Verkauf. Also, seien Sie schnell, um sich dieses außergewöhnliche Kaffeeerlebnis zu sichern.


Wir freuen uns auf Donnerstag und hoffen, Sie sind dabei

KOLOMBIEN – LA VIRGINIA – BREWER CUP KAFFEE 2016 SCHWEDEN!!!
RELEASE AM 25.02.2016 UM 21:00

• BESCHREIBUNG

VERPACKUNGSEINHEIT:125g

FARM: La Virginia

PRODUZENT: Rafael Aya

HERKUNFT: Timana, Huila, Kolombien

HÖHE: 1750-1850 Meter ü. d. M.

PROZESS: Gewaschen

SORTEN: Caturra

AROMA: Mango, Papaya, Himbeere, Schwarze Johannisbeere


PS. Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland. Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

LG David

 

Espresso Of The Month für Februar ist Da!!! EL PARAISO Ein Sortenreiner Espresso aus Gigante, Huila, Kolumbien

• BESCHREIBUNG

FARM: El Paraiso
PRODUZENT: Ernedys Rodrigues
HERKUNFT: Gigante, Huila, Kolumbien
HÖHE: 1850 Meter ü. d. M.
PROZESS: Trocken fermentiert 24 stunden, getrocknet auf Hochbetten mit Schatten
SORTEN: Caturra
AROMA: Schokolade, Brauner Zucker, Beerenmarmelade

COSTA RICA – BARANTES – FILTERKAFFEE 250G IST WIEDER DA!!!

• BESCHREIBUNG

FARM: Villa Sarchi
PRODUZENT: Antonio Barrantes
HERKUNFT: Narajo West Vally, Costa Rica
HÖHE: 1600 Meter ü. d. M.
PROZESS: red honey
SORTEN: Caturra, Catuai
AROMA:
Schokolade, Himbeere, Floral


Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland.

Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

Grüße David.

 

Was Gibt´s Neues im Club?

Im "Espresso Of The Month" April Monat haben wir eine unserem beliebtesten Hersteller und Micro-Mills Betreiber mit dem Koppi seit 6 Jahren eng mit zusammen arbeitet Monte Copey - Tarrazu, Costa Rica.

Es ist eine schöne rote Catuai lot von einem ihrer Farmen El Alto genannt. Es ist ein schokoladig und süßer Espresso mit schönen Noten von getrockneten Früchten und dunklen Beeren.

Wenn Sie Fragen haben, werden wir unser Bestes tun um ihnen zu helfen.

Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland.
Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.


ESPRESSO OF THE MONTH – MONTE COPEY – ESPRESSO 500G
BESCHREIBUNG
FARM: Monte Copey – Los Altos Lot
PRODUZENT: Enrique und Josue Navarro
HERKUNFT: Santa Maria De Dota, Tarrazu; Costa Rica
HÖHE: 1950-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Schokolade, Rote Beeren, dunkle Früchten


KOLUMBIEN – LOS ALTARES – FILTERKAFFEE 250G
BESCHREIBUNG
FARM: Los Altares
PRODUZENT: Fernando Trujillo
HERKUNFT: Tarqui, Huila, Kolombien
HÖHE: 1,800-1900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen
SORTEN: Caturra
AROMA: Floral, Beeren, Süße Schokolade


Grüße David

 

Endlich sind sie da! unsere Mug Life Tee´s für unsere hardcore Coffee Junkies.
In Limitierte auflage!

Mug Life T-Shirt Schwarz, mit dunkel
grauem Druck, Rundhalsausschnitt, normale Schnittform,
100% Baumwolle.
Das Zitat: Mug Life ist ein Wortspiel von dem
berühmten L.A. Rapper
Tupac Shakur, der das Thug Life Tattoo auf seinem
Bauch hatte.

http://stockholmespressoclub.de/shop/t-shirts/mug-life-t-shirt/



LG Daivd SEC

 

Es sind drei Äthiopische Kaffes frisch von der Ernte reingekommen! Dabei 2016 ganz neu der Nano Chala, ein Heirloom. Auch der Biftu Gudina ist dieses Jahr am Start. Last but not least ist auch der sehr nachgefragte Duromina wieder im Hause!

Als "Espresso Of The Month" im Mai haben wir einen sortenreinen Espresso Beuena Vista aus Gigantia, Huila Kolumbien.

• BESCHREIBUNG

FARM: Nano Challa
PRODUZENT: Info hierzu folgt
HERKUNFT: Agaro, Äthiopien
HÖHE: Info hierzu folgt
PROZESS: Gewaschen und auf Betten getrocknet
SORTEN: Äthipische Heirloom
AROMA: Info hierzu folgt

• BESCHREIBUNG

FARM: Biftu Gudina
PRODUZENT: 130 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma, Woreda, Äthiopien
HÖHE: 1.900-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch zerfasert (pulped), über Nacht eingeweicht
SORTEN: gemischten lokalen Heirloom
AROMEN: Floral, Tropische Früchte, Schwarztee

• BESCHREIBUNG

FARM: Duromina
PRODUZENT: 126 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma – Äthiopien
HÖHE: 2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch Zerfasert (Pulped), nass fermentierte, Getrocknet auf Hochbetten
SORTEN: Gemischte Lokale Heirloom
AROMEN: Tropische Früchte, Kirche, Teeähnlich


Alcides Avendano baut seinen Kaffee auf seinen zwei 7 Hektar großen Farmen an. An einem der schönsten Berggipfel in Gigante, Huila. Er hat sein ganzes Leben mit Kaffee gearbeitet. Die Farmen gehörten schon seinem Großvater. Die Liebe zum Detail und harte Arbeit, die Alcides in die Produktion legt, zeigt sich in der Qualität und Komplexität jeder Tasse wieder.


Die Kaffeekirschen werden mit der Hand gepflückt. Wenn sie vollkommen reif sind, werden sie zur Waschstation auf die Farm gebracht. Nach dem Schälen, werden sie über Nacht 24 Stunden fermentiert. Am folgendem Tag wird der Kaffee gewaschen und durch den Floater werden beschädigte Kirschen aussortiert. Der Kaffee wird mehrmals mit sauberem Wasser gespült, bevor er auf die Trockentische kommt. In Huila trocknet man generell in parabolischen Trocknern um die Kaffeekirschen vor dem Regen zu schützen. Ein Teil des Programmes geht über den Bau neuer oder wiederhergestellter Trockner um die Luftzufuhr zu erhöhen auch mit Netzen, die Schatten spenden, die die Trocknung verlangsamen. Die Farmer beliefern regelmäßig wirklich kleine Outturns von Parchment, sobald sie ihre kleine tägliche oder Wöchentliche Chargen bereit haben.


Die spezifische Microlot kommt von der Alcides Farm Buena Vista aus Gigante.


Seit 2013 arbeitet Koppi mit ein paar ausgesuchten Produzenten aus Huila, Columbien.

Dies ist das Ergebnis der jährlichen Besuche in Columbien seit 2013. Diese fantastischen Kaffee´s sind das Resultat der Zusammenarbeit mit Nordic Approach. Fairfield Trading und Coocentral sind eine Professionelle und starke Kooperative, mit Qualität – Focussierten Menschen aus der kleinen Stadt Garzon. Coocentral unterstützt aktiv die Produzenten mit technischen Ingenieuren und Agronomen. Das Smallhlder-Projekt wurde initiiert um die Qualität von dem Kaffee und das Leben der Produzenten zu verbessern. Zusammen mit Coocentral arbeiten die Farmer nach einer Liste von Kriterien, die in den Höhen sorgfältig die Trocknung überwacht. Coocentral sucht nach Farmern, die in das Konzept passen und sind bereit in sie zu investieren und sie zu trainieren. Momentan sind ca. 70 Farmer Teil des Projekts – im ganzen sind 3500 Mitglieder Teil der Kooperative. Alcides Avendano ist einer der Farmer der nach diesen Kriterien lebt und ist Mitglied des Programms.

LG David

 

Hallo allerseits!

Endlich ist einer der Kenyaner eingetroffen, der
wunderschöner Gichathaini Peaberry aus Nyeri. Der
hat einen wundervollen Geschmack und Arom von
Hagebutte, Zarte Blumen und einem Hauch von
Blaubeeren. Sehr hell und zart mit komplexen
Noten im Abgang.

Lassen Sie uns wissen , wenn Sie fragen haben, und
wir werden unser Bestes tun, um zu helfen .

Als "Espresso Of The Month" im juli haben wir einen sortenreinen Espresso El Paraiso aus Kolumbien, Gigante, Huila.

KENIA – GICHATHAINI PB – FILTERKAFFEE 250G
BESCHREIBUNG
FARM: Gichathaini
PRODUZENT: Verschieden kleinbauer
HERKUNFT: Nyere, Kenia
HÖHE: 1600 - 1800 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen
SORTEN: SL28, SL34
AROMA: Hagebutte, Floral, Blaubeere

ESPRESSO OF THE MONTH – KOLUMBIEN – EL PARAISO – 500G

• BESCHREIBUNG
  FARM: El Paraiso

PRODUZENT: Ernedys Rodrigues
HERKUNFT: Gigante, Huila, Kolumbien
HÖHE: 1850 Meter ü. d. M.
PROZESS: Trocken fermentiert 24 stunden, getrocknet auf Hochbetten mit Schatten
SORTEN: Caturra
AROMA: Schokolade, Brauner Zucker, Beerenmarmelade

Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland.Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

LG David

 

Moinsen Kaffee Freunde

So eben haben wir einen neuen Kaffee Karimikui AA aus Kirinyaga, Kenia im Club. Die Bohnen wurden Mechanisch zerfasert (pulped), trocken fermentiert und getrocknet auf Hochbetten. Eine Anbauhöhe von 1650 Meter ü. d. M. verleiht die Bohnen eine klare Tasse mit Noten von Schwarze Johannisbeere, Rote Beeren, Grapefruit.

KENIA – KARIMIKUI AA – FILTERKAFFEE 250G

• BESCHREIBUNG

FARM: Karimikui
PRODUZENT: 600 Verschieden Kleinbauer
HERKUNFT: Kirinyaga, Kenia
HÖHE: 1650 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch zerfasert (pulped), trocken fermentiert, getrocknet auf Hochbetten
SORTEN: SL28, SL34
AROMA: Schwarze Johannisbeere, Rote Beeren, Grapefruit


Unsere 250g-Tüten verschicken wir jetzt für nur 1,50 Euro - pro Tüte. Versandkosten versteht sich. Und nur innerhalb Deutschland.

Und: ab 50 Euro Bestellwert erhaltet Ihr Eure Lieferung versandkostenfrei.

LG David

 

Moinsen blu! Wir haben nur 500g in Espresso Da die meisten 200g brauchen um die mühle ein zu stellen, und um plastik zu vermindern. Aber dafür 5% günstiger.

Wir arbeiten eng mit Koppi In Helsingborg Schweden, Eine kleine Micro Rösterei.

Ich kläre das umgehend ich glaube da wurde ein update gemacht und das hat die Lieferkosten geändert? Sorry noch mal

 

Der August ist da, und neue spannende Kaffee's sind da!

Der "Espresso Of The Month" -August- begeistert uns sehr. Don Oscar bietet Euch einen schönen White Honey Catuai, aus Tarrazu, Costa Rica an. Er hat schöne, zarte Noten von reifen Beeren, Karamell und Milchschokolade.

Es ist das erste Jahr, dass Koppi mit den Solis Brüdern zusammen arbeitet. Wir sind glücklich, dass sie ihre atemberaubenden Kaffee's sowohl als Espresso als auch als Filter anbieten.

Wenn Sie Fragen haben, lassen Sie es uns wissen. Wir werden unser Bestes tun, um Ihnen zu helfen!

Herzliche Grüße

David. Stockholm Espresso Club

ESPRESSO OF THE MONTH – DON OSCAR

• BESCHREIBUNG

FARM: BETO – Don Oscar
PRODUZENT: Oscar Solis
HERKUNFT: San Marcos, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1600 – 1800 Meter ü. d. M.
PROZESS: White Honey, Getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Karamell, Milchschokolade, Beeren



ÄTHIOPIEN – BILDIIMOO GUJI – FILTERKAFFEE

• 
  BESCHREIBUNG
  FARM: Bildiimoo Guji

PRODUZENT: Gora Kone washingstation
HERKUNFT: Nensebo, Oromia, Äthiopien
HÖHE: 1900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen
SORTEN: Local Heirloom
AROMA: Nektarinen, Jasmine, Rhabarber,Mandeln

 

Hallo allerseits! Der Herbst ist da , und was kann besser geeignet sein , als wenn man die schönste äthiopische
Kaffee als Espresso des Monats im Oktober im Sortiment hat!

Wir freuen uns, eine unserer absoluten Lieblingskaffees Biftu Gudina mit Ihnen teilen zu dürfen.
Lassen Sie uns wissen , wenn Sie Fragen haben, und wir werden unser Bestes tun, um zu helfen .
ESPRESSO OF THE MONTH – BIFTU GUDINA – 500G
FARM: Biftu Gudina
PRODUZENT: 130 kleinbauer
HERKUNFT: Agaro, Goma, Woreda, Äthiopien
HÖHE: 1.900-2000 Meter ü. d. M.
PROZESS: Mechanisch zerfasert (pulped), über Nacht eingeweicht
SORTEN: gemischten lokalen Heirloom
AROMEN: Floral, Tropische Früchte, Schwarztee

COSTA RICA – BARANTES – FILTERKAFFEE 250G
FARM: Villa Sarchi
PRODUZENT: Antonio Barrantes
HERKUNFT: Narajo West Vally, Costa Rica
HÖHE: 1600 Meter ü. d. M.
PROZESS: red honey
SORTEN: Caturra, Catuai
AROMA: Schokolade, Himbeere, Floral

COSTA RICA – SANTA ROSA – 1900 – FILTERKAFFEE 250G
FARM: Santa Rosa – 1900
PRODUZENT: Gelberth Naranjo
HERKUNFT: Santa Rosa, Tarrazu – Costa Rica
HÖHE: 1.900 Meter ü. d. M.
PROZESS: Gewaschen, Getrocknet auf Hochbeeten, Organic
SORTEN: Red Catuai
AROMEN: Tropische Früchte, Kirsche, Marzipan

COSTA RICA – LA LIA – FILTERKAFFEE 250G
FARM:Catura
PRODUZENT: Luis und Oscar Monge
HERKUNFT: Santa Rosa, Tarrazu; Costa Rica
HÖHE: 1.900-2.000 Meter ü. d. M.
PROZESS: gewaschen, getrocknet auf Hochbeeten
SORTEN: Caturra, Catuai, Bourbon, Pacamara, Typica, SL28, Geisha
AROMEN:Schwarze johannisbeermarmelade, Muscovadozucker, Schokolade

Liebe Grüße aus Hamburg!