suche neue passende Mühle für Dual Boiler mit Pressure Profiling

Also ich bin immer wieder begeistert von meiner Enea. Die passt super in dein Budget. Gerade die einfache (kombinierte) Timer- und Mahlgradverstellung will ich nicht mehr missen. Geräusch ist sehr angenehm zum Totraum kann ich wenig sagen. Streuen tut sie absolut nicht.

Gruß
Kay

 

Frag direkt @Kai-Uwe vom Godshot. Der hat seit Jahr und Tag eine konische Eureka in seiner Flotte - und sich sicherlich auch mit der Zenith 65E beschäftigt.

 

Ich wurde sagen für diese Maschine passt am besten HG One. Ganz ohne Totraum und für ein paar Espressi täglich genau richtig.

Der Totraum bei Quamar ist klein solange die Zunge nicht den auswurfkanal komplett sperrt. Quamar hat auch Q13 in 2 Varianten: flach und konisch.

Geräuscharm ist Ceado E37S, da der Motor eine Aufhangung hat.

 

Zumindest HG One und Ceado fallen meiner Erinnerung nach aber nicht mehr in das Preissegment unter 800€.

Gruß,
Peter

 

@Yace
HG One kostet 965 USD = 865,- EUR. Leider. Im July 2014 war das noch ~700,- EUR.

 

@DarksideofMoon

ganz ehrlich... habe selbst einige Mühlen ausprobiert... für den privaten Gebrauch finde ich CB1 oder HG One ideal, falls jemand eine HG One gegenüber meine Faema MC99 tauschen wollte... wurde ich sofort froh so ein Umtausch zu erledigen. Ich mag meine Faema, aber sie ist tatsächlich für meine Bedürfnisse überdimensioniert.

Zenith 65 E mit 500W und eine stufenlose Einstellung mit dem Rädchen für 580,- ist unschlagbar, das kann ich nur zustimmen.

 

@DarksideofMoon
dann spricht nichts gegen Zenith? Nun immer wieder kommt die Frage "flach gegen konisch". Hab beides und die Frage bleibt ohne Antwort . Für Chemex - flach, für Espresso - konisch. Mindestens bei mir. Interessant, aber manche Menschen mögen es gerade in umgekehrte Richtung.

Übrigens, alle Mühlen bei mir stehen ohne Hopper. So sieht M80E:
http://i.minus.com/iriL8chHHS7Qy.jpg
http://i.minus.com/ibn96gvulL7etm.jpg

Und so sieht meine Faema aus:
http://i.minus.com/ibg1Kpf2bZ3Zsr.jpg
http://i.minus.com/ibfj3yLE9uhJMq.jpg

Mit dem Hopper ist diese Mühle... na ja, geht noch:
http://i.minus.com/iiOZbCKEE79Sl.JPG

 

Die meisten Mühlen gehen halt nur für Zweikreiser, gerade hinsichtlich des Pressure Profiling gestaltet sich die Auswahl wirklich als nicht ganz so einfach..

Dale..

 

Die Enea würde mir auch zur Vesuvius gefallen. Sie läuft bei meinem Hauptröster, ist schnell, und nicht so schrill wie meine Mazzer - tolles Teil für das Geld ( ca. 750.- )
Mahlgrad und Mahldauer werden von der Elektronik in Abhängigkeit geregelt. Stellt man feiner, so verlängert sich entsprechend das Mahlen, und entgegengesetzt - feine Sache, die ganz gut funktioniert laut seiner Auskunft. Er ist auch sehr zufrieden damit hat er mir erzählt. Kannst ja mal bei @kabu nachfragen, wenn sie für dich interessant werden würde.

grüsse ...

 

... ich würde bei deinen anforderungen eine single-dosing mühle empfehlen

grade weil du eine maschine mit sehr vielen möglichkeiten eine sorte jeweils perfekt zu extrahieren gekauft hast, würde ich bei der mühle nicht sparen

in deine signatur steht das du eine eine modifizerte M3 willst, das wäre quasie die königsklasse, aber aus meiner sicht passend zur maschine

aber auch die CB1 (wobei es da ja noch kaum reviews gibts) oder die HG1 wären gute kandidaten für deine maschine ... alles andere sehe ich als unpassend an da entweder viel zu viel kaffee verschwendet wird ( totraum bei großen konischen ) oder eben die mühle weit hinter dem zurücksteht was deine maschine kann und damit potential verschenkt wird


Grüße

 

Ich vermute, dass es Dale ähnlich wie mir geht: ich weiß nicht, weshalb ein Dualboiler (mit Pressure Profiling) eine andere Mühle braucht als ein Zweikreiser - was du wiederum in der Überschrift nahelegst.
Wenn wir eh schon dien Budget deutlich überschreiten: ich finde die Mahlkönig ProM Espresso oder Olympia Express Moca auch sehr gut geeignet wegen geringen Totraums, Rumsauen oder Klumpen sind kein Thema. Die Mahlkönig ist leiser und hat viel Elektronik, die Moca ist schöner, aus höherwertigen Materialien und heute so günstig wie dann lange nicht mehr https://www.kaffee-netz.de/threads/olympia-express-und-der-wechselkurs.88365/#post-1059837. Die Eigensschaften sind nicht zufällig ähnlich, trotz anderer Mahlscheibe scheint es eine gemeinsame Grundkonstruktion zu geben...

 

Und wieder was neues gesehen, ein Prachtstück! Mich wurde interessieren wie wurde den Totraum minimiert?

 

Das Prinzip ist dasselbe wie bei der bekannteren ProM, hier hat Hafensänger was darüber geschrieben.
https://www.kaffee-netz.de/threads/mahlkoenig-prom-espresso-reinigung-und-verstellmechanismus.82618/

 

@DarksideofMoon
Hast Du bei tasteit zugeschlagen? Wollte dort die profitec, war aber zu langsam

grüsse aus wien

 

Diese ewigen Totraumdiskussionen, wann ist das Thema eigentlich tot?
Ist eigentlich egal ob der erste Shot den Bach runter geht weil das Mehl alt ist oder die Maschine noch nicht richtig durchgeheißt ist.

Die Italiener schon hatten eine Antwort darauf: Espresso Freddo und keine Kopfschmerzen mehr.

In meiner kleinen Welt ist doch das einzige was interessant ist, die Korrelation zwischen Totraum und inkonsisten Mahlmengen, gerade bei Direktmahlern! und damit verbundene inkonsistente Ergebnisse in der Tazza.
Bis auf einen Beitrag von @Gunnar habe ich das hier noch nicht gelesen.
Als Doserliebhaber bin ich da komplett aussenvor....



Die Olympia ist wirklich eine schöne Mühle!