Temperaturregelung, PID, wirklich nötig?

Diskutiere Temperaturregelung, PID, wirklich nötig? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, bin Newcomer im Thema Espressomaschine. Stehe vor der Entscheidung eine Maschine ohne Temperaturregelung, Quickmill Cassiopea oder...

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  1. #1 groovemaster, 25.11.2015
    groovemaster

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    Hallo,

    bin Newcomer im Thema Espressomaschine.

    Stehe vor der Entscheidung eine Maschine ohne Temperaturregelung, Quickmill Cassiopea oder Quickmill Silvano mit Temperaturregelmöglichkeit am Thermometer, PID mir zu kaufen.

    Wie wichtig ist eine Temperaturvoreinstellung im täglichen Betrieb? Mein Italiener an der Ecke hatte schon einen Fall, dass er seine Maschine 3 Grad niedriger einstellen musste damit der Cappuchino nicht zu "bissig" bitter wurde. Er muss dafür die Maschine öffnen und an der richtigen Schraube drehen. Scheint also nicht ständig von Nöten zu sein.

    Darum Frage, kann ich das ignorieren oder ist Temperaturregelung über Thermometer erforderlich?


    Gruß
    groovemaster
     
  2. #2 XeniaEspresso, 25.11.2015
    XeniaEspresso

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    Völlig unwichtig bis sehr wichtig. Je nach dem wen du fragst.

    Man kann sich eine Maschine aussuchen und wir sicher bald die besten Bohnen für diese Maschine finden. Die, die nicht passen/schmecken, bräuchten evt. eine andere Temperatur - oder gehen an sich nicht.

    Ich mache z Zt viele Tests von Bohnen und würde sagen: 3/4 gehen auf Anhieb ohne Verstellung der Temperatur.

    Das ist der Pressostat, den eine Thermoblockmaschine wie die 3004 nicht hat.
     
    Bilderberger gefällt das.
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