Und plötzlich war da Latte Art

Wünsch allen nen schönen Sonntag!

Meiner ist schon ganz gut losgegangen

 

Hier noch einer von gestern.

 

Beide sehr schön! Schade, dass Dir beim ersten die Milch ausgegangen ist - der wäre richtig chic geworden! Was mir besonders gut gefällt, ist die Konsistenz deiner Milch.

 

Danke für die Blumen Der obere wäre fast perfekt geworden. Hab leider immer beim oberen kleinen Herzchen etwas Probleme. Egal geschmeckt hat er jedenfalls auch so gut wie er aussieht!

 

Kleiner test vor schichtbeginn heute morgen.

 

Ist zwar ein wenig OT, aber indirekt passt es hier trotzdem in den Thread:

Was für Erfahrungen habt ihr mit beschichteten Milchkännchen gemacht?
Wie sieht es mit der Haltbarkeit der Beschichtung aus?

 

Für den fürsorglichen Hobby-Barista taugen sowohl Joe Frex, als auch Motta mit Teflonbeschichtung. Wie es im harten Berufsalltag aussieht, kann ich nicht beurteilen, würde aber vom Bauchgefühl Edelstahl bevorzugen.

Heute war ein bisschen Training Day...

 

@Der-Graf: sind das eigentlich einfache oder doppelte Cappus?
Sehr schick jedenfalls. Besonders dieser kranz in der Mitte und die sechsfachen Tulpen [emoji106]

 

Das sind ganz normale ("einfache") Cappuccini.

 

Danke. Ich finde das immer etwas schwierig einzuschätzen auf einen Foto ohne dass man einen größenvergleich hat.

 

Sind die klassischen Illy-Cappuccinotassen, die du z.B. auch in deren Onlineshop findest. Wobei ich zugeben muss, dass das bei der Perspektive nicht so eindeutig zu erkennen ist.

 

Illy und ich, wir sind nicht so dicke.... ;-)

Allerdings habe ich gestern zum ersten mal seit ewig in einer illy-gastronomie einen espresso getrunken. ... aus ese pads in einer Pizzeria. Fazit:gute Wahl für die Anforderung dieser location, gibt aber bessere Pads.
Du schaffst es aber, illy Kaffee so lecker aussehen zu lassen, dass ich sofort einen trinken würde.

 

Man kann aus Illy-Bohnen (ich rede jetzt von den 3000g-Büchsen bei hohem Verbrauch) durchaus leckere Espressi rausholen. Das setzt aber viel Arbeit und einer intensiven Auseinandersetzung mit der Materie voraus. Für Cappuccino bevorzuge ich persönlich eher Barschlampen. Da ist mir der Illy zumindest in den Markeneigenen 180ml-Tassen zu schwach. Bei, sagen wir mal, 120ml würde Illy besser passen - oder halt große Tasse mit nem Doppio.

 

Ich habe auch schon leckere illys getrunken und fand zu Beginn meines kaffee-interesses illy auch mal ganz super. Ich hab einfach ein gespaltenes Verhältnis zu der Firma, das ist aber ziemlich irrational und von illys Seite aus auch relativ unverdient.
Übrigens trinke ich nicht gerne Cappuccino, ich mache und verkaufe ihn nur gern. Für mich tuts ein doppio auch ganz ohne Milch. ..

 

Selbst habe ich leider noch nichts wirklich Vorzeigenswertes fabriziert, aber über diese "Milch-Kunst" im eher untraditionellen Stil bin ich im Netz gestolpert und möchte ich euch nicht vorenthalten! Aber vielleicht ist Kazuki Yamamoto ja ohnehin schon jedem hier ausser mir ein Begriff

(Quelle, und da gibt's noch einige mehr zu sehen)

 

Ist mir ein Begriff, aber ich finde es zum schreien kagge. [emoji87]

 

Hallo in die Runde! Ich lese hier immer fleißig mit und schaue ganz neidisch auf die Kunstwerke... Nun wollte ich auch mal was von mir zeigen und hören was Ihr so davon haltet... Grüße

 

@Rantanplan: Bist Du nicht erst seit ein paar Monaten Siebträgerneuling?
Du hast es jedenfalls verdaaaammt gut drauf. Gefällt mir .

Gruß,
Martin

 

Hi,
Ich habe Motta und Joe Frex im Vergleich.
Die weiße Joe Frex sah schon nach kurzer Zeit abgestossen aus und die Beschichtung löst sich.
Die Mottas sind von toller Qualität, ich benutze sie zum Arbeiten, sie lassen sich sehr gut reinigen uns ich mag sehr, dass sie von aussen nicht so schnell verschmiert aussehen.
Ich gebe sie nur sehr selten in die Spülmaschine, aber da ist jetzt seit Monaten nicht eine Macke zu sehen.
Wenn man mit der Form klar kommt, dann kann ich sie sehr empfehlen.

LG,
Kenny