Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus?

Cafebar mit Kochnische: Niedlich .
Und wenn dann noch wie vorgeschlagen ein paar Mühlen dazukommen, wirste wohl in Zukunft hungern müssen !

 

Ich würde mir ja noch einen Röster dazustellen. Aber Tolle Ecke! Eine zweite Omre steht bei mir noch ungenutzt rum. Nur falls Du den Rat von alterschwede berücksichtigen möchtest.

 

Danke euch allen, wobei, wenn ihr unter (http://www.kaffee-netz.de/threads/c...mit-hydraulikgruppe-und-weitere-fragen.80109/) guckt, seht ihr die Carimali-Mühle, die ich zusammen mit der Hydraulik-Conti geschossen habe. Damit wäre ich beim Maschinen/Mühlen-Verhältnis beim gewünschten Faktor 1,0. Neue Mahlscheiben hab ich schon, nur der Motor stoppt, wenn ich Bohnen reinschütte. Muss mich jetzt halt in die Thematik Drehstrommotor an 220 V einarbeiten, da gibt es ja wohl diese spezielle Brückenschaltung (Steinmetz, glaube ich). Also erstmal wird die Conti Nr. 2 fest angeschlossen (mit Gartenschlauch und Ablaufeimer hat es schon prächtig funktioniert), dann hilft mir mein Sohn ein Video von einem Bezug zu drehen und für alle sichtbar zu machen, und dann kommt Mühle Nr. 3 dran. Nur, wenn die auch noch läuft, dann habe ich echt ein Platz- bzw. Akzeptanzproblem!
Grüße, Martin

 

banause, ich denke, du bist eben ein geborener Maschinenmessie - gibt Schlimmeres!

 

Danke für die Absolution, Sokrates!

 

Ich denke ... - WO zum Henker kocht Ihr ???

Nein - passt schon - das Leben meint es gut mit Dir !
Tolerante Frau = Nette Kaffeeküche!
Jürgen

 

Schöne Espresso-Großecke mit kleiner Kochnische !

 

Wow, Deine Küche schlägt jede Cafébar!

welche der Schönheiten ist denn gerade Deine Favoritin?

 

ich kann dich beruhigen, alles richtig gemacht!
du bist mein Vorbild ;-)

 

@banause das ist ja ein Traum da muss ich noch eine Weile träumen für. Deine Frau verdient aber auch Respekt!

Mein Kaffeeeckchen ist auch gewachsen, wenn auch ungewollt! Konnte nicht widerstehen!

 

@dolce vita: ja, gar nicht so einfach mit den Favoriten...
also, die Maver nehme ich immer morgens für den Aufwach-Café vor dem Aus-dem-Haus-gehen, die kann ich via Schaltuhr vorheizen. An Nichtarbeitstagen habe ich vor der Inbetriebnahme von Nr. 3 die Hebel-Conti genommen, die lief dann einfach durch. Bei der Hydraulik-Conti hab ich erst gedacht, das ist eine erhaltenswerte Seltenheit, und eher selten zu benutzen, aber im Augenblick darf die Hebel-Conti ein bisschen pausieren, weil die andere so nett arbeitet und auch prima Café macht! (Ja,ja,ja, ein Video kommt schon noch irgendwann!)
Schönes Restpfingsten an alle, Martin

 

So, ich habe jetzt zig Seiten mit Euren tollen Maschinen durchgesehen und heute möchte ich auch mal! Mein Neuzugang in meiner - im Vergleich - kleinen Kaffee-Ecke, die Vario, passt optisch doch besser zu meiner Silvia, als die größeren Mühlen wie Quamar oder Fiorenzato, die auch zur Auswahl standen. Für den Alltag bin ich damit jetzt erstmal zufrieden, wenn auch noch ein PID irgendwann kommen muss. Meine alte Demoka 203 wird jetzt auseinander gebaut und wieder auf Vordermann gebracht, dann wird sie zum Experimentieren genutzt, ich möchte mal sehen, was ich mit Filter schaffen kann. Und wenn es ein schönes Angebot gibt, muss irgendwann eine der meiner Meinung nach schönsten kleinen Espresso Maschinen in die Küche - eine La Peppina.


Und das kommt dann dabei raus (aktuell in der Mühle: Fausto Malabar und Fausto Jubiläums Kaffee)

 

wie, er braucht bald keinen Seifenspender mehr?

 

Jaja der gute alte Äärotschino. Der unterstützte mich wenn bei mir mal wieder Full House war. Sollte jetzt eigentlich Geschichte sein.

Hasse Räscht!

 

Hallo, mein Name ist Ronald. Ich komme aus der Nähe von Bremen.
Ich bin seit einem guten Jahr im Kaffeenetz und habe mich mehr und mehr anstecken lassen.
Ich habe mich von Saeco über Jura zur Bezzera und bis jetzt zur Rocket R58 "hochgearbeitet". Jetzt habe ich gerade eine Faema Lambro restauriert und darüber im Netz auch ausführlich berichtet.
Ich möchte euch einmal meine Ecke vorstellen, die aus Platzgründen zweigeteilt ist.
Ich bin bisher noch nicht auf passende Poster gestoßen.
Vielleicht hat ja jemand eine Idee.

So, die Fischbilder sind verschwunden, ein paar Regale mit Utensilien gebaut.
Ich finde ist schon mal ein ganzes Stück besser.

Nachdem ich vom hin und her Rennen zwischen Mühle und Maschine die Nase voll hatte, habe ich umgeräumt und alles ist griffbereit. Es ist auch wieder Platz auf der eigentlichen Arbeitsplatte um ein Brot zu schmieren.











Mich hat die doch etwas matte und verschrammte Oberfläche der Brühgruppe und der Abtropfschale doch etwas gestört. Harmonierte nicht mit den anderen polierten Teilen.
Ich habe beides noch einnmal fachgerecht aufpolieren lassen. Sieht jetzt perfekt aus. Ist allerdings mein persönlicher Geschmack aus der Hochglanzfraktion. Ich weiß, andere Mitglieder finden bei alten Maschinen die Patina schöner.
Es rufen neue Restaurationsaufgaben, daher steht die Lambro jetzt im Forum Maschinen zum Verkauf.

 

Auch von mir wieder mal eine Veränderung.
Die Kaffeeecke ist gleich geblieben, wollte aber auch meine Kaffeetrinkecke zeigen.

U. Zwar speziell den Espressotisch im Custum-made-wood-design, den ich selbst gewerkelt habe u. Deshalb besonders stolz bin.
- 16 cm dicke Platte (Hirnholz) ca 80kg
- ca 100x100
- Farbe = Espresso !
(wurde mit 4doppelten Espressi eingelassen u. Anschließend der naße Kaffeesud an einigen Stellen einmassiert)
Dadurch habe ich den Fleckigen Effekt hinbekommen.
- der Spalt in der Mitte wurde mit Kaffeebohnen befüllt (sieht man leider im Bild nicht)
- damit ich nicht zu Rustikal werde u. Es ein wenig 70er wird - der runde Nierostablumentopf als Fuß



Ich weiß schon - geschmackssache und sehr speziell - aber mir taugt er total !

Gruß
Jürgen

 

Hast ja Recht. Hatte mit Kaffeeecke bzw. Restauration nichts mehr zu tun.
Ich habe meiner Lambro jetzt 2 Hähne mit Kugelgelenkarm gegönnt. Für richtige Restaurateure sicherlich eine Schande, weil nicht Stilecht, aber ich komme mit den Gelenken einfach besser zurecht. Die Gute soll ja auch nicht in die Vitrine sondern arbeiten und guten Kaffee machen. Die alten Hähne habe ich im Netz verkauft, falls jemand noch einen passenden originalen Wasseraufsatz übrig hat, bitte PN. Besten Dank.

 

hmmmm....war am 25. Juni bei Kees.....

naja...seht selbst










Viele Grüße

Jörg

 

Nachdem ich vor zwei, drei Seiten geflissentlich überhört wurde habe ich jetzt 52 OT-Beiträge über Geschmack und andere OT-Dinge entfernt. Da waren auch einige anerkennende Worte dabei aber ich hatte jetzt wenig Muße, jeden einzelnen Post bzgl. seines Inhalts zu bewerten. Letztendes ist und bleibt es ein Bilderfred, daher bitte keine Beschwerden, falls der ein oder andere, der nur Anerkennung zollen wollte, hinten rüber gefallen ist