X e n i a - eine neue Maschine

Gibt es einen Grund für Kupfer und gegen Edelstahl?
Wäre Edelstahl nicht pflegeleichter?

 

Als vermeintlicher Troll treibe ich mich auf den selben Webseiten herum wie Du (Siehe Beitrag Mittwoch 09:44). Touché

 

Ist halt der erste Link bei google..
Unwissenheit / Humor / Trollerei sind halt nicht immer einfach auseinanderzuhalten..

 

Viktor Schaubergers Espressomaschine....;-) Bitte den Kessel jetzt eiförmig dengeln.

 

Nein, das ist keine Diplomarbeit, das ist ein wenig Sachkenntnis und zwei Stunden Arbeit.

Oder ihr versteht, was ihr messen müsst und testet einmal einen Einsatz / Kugelschreiberfeder / was auch immer und macht dazu vergleichend eine Düse / Verengung z.B. an die Dusche, um auf den gleichen Durchlauf zu kommen. Wenn die Temperaturen in beiden Fällen identisch sind, ist die ganze lustige Theorie halt Blödsinn und das was zählt, war die langsamere Fließgeschwindigkeit. Wäre meine starke Vermutung.

Zum Thema Durchmischung usw. ist die Reynoldszahl nicht so schwer zu berechnen und dann sieht man ganz gut, wo man ca ist..

Dale.

 

Gebe ich Dir vollkommen recht und da ich auf der Liste der Maschinen Ineressenten stehe, ist die konstruktive Zusammenarbeit aller für mich förderlich da ich dann schneller eine gute Maschine bekomme. Ich bin halt gerade wegen einer Erkältung krank geschrieben und habe dadurch etwas mehr Zeit
Somit, auf zu neuen Verbesserungsvorschlägen !!

 

Würde dann nicht auch der Puck die Fliessgeschwindigkeit ausreichend drosseln?

 

GENAU! Und die Frage ist halt, ob die ganzen Inserts nichts anderes machen..
Wenn man vor dem Puck drosselt, kann man noch so einen leichten PI-Effekt mitnehmen, weil das Wasser beim Puck schon mit geringerem Druck aufschlägt.

Ist aber auch völlig egal, die Entwickler sollten mal 3-4 Tests machen und dann sieht man, was genau das ganze bringt. Ob eine bessere Kopplung an die BG überhaupt benötigt wird, hab ich jetzt auch noch nirgends gelesen..

 

Ich bin davon ausgegangen dass bei den Tests ein Bezug mit passender Fliessgeschwindigkeit simuliert wurde?

 

Hab noch keine Testergebnisse bezüglich des BG-Temperaturverhaltens gesehen, aber wenn sie von 12s quasi-PI im Maximum sprechen, gehe ich davon aus, dass der Bezug gegen ein Hindernis läuft. Das ist hier auch schon irgendwo mal gezeigt worden.

 

Ich hab mich schon geäußert zu "den Unterschied sieht man".. aber egal, ihr macht das schon..

 

Klasse Seite hast du da gefunden, da gibt es ja richtig guten Stoff

http://www.hrs-heatexchangers.com/de/ressourcen/videos/laminar-flow-vs-turbulente-stroemung.aspx

 

Man beachte, dass neben der Spirale links die Flüssigkeit einiges langsamer fließt.. daher geringere Reynoldszahl.

 

Kurze Frage am Rande.
Wie wird eigentlich bei der Xenia das Wasser homogen über dem Kaffee im Siebträger verteilt ?
In meiner Elektra übernimmt das ein Brühkopfventil bzw. Wasserverteilschraube (ich musste ewig im Web suchen, bis ich die korrekte Bezeichnung für dieses Bauteil gefunden hatte) mit 6 Löchern. Die Methode hat doch bestimmt einen Einfluss auf eventuelles Channeling, oder ?

 

Welche Abmessungen / Wendel würdest du benötigen bzw. dir wünschen?