Zuwachs bekommen: Forenzato F6/Saeco Hercules

Stolz darf ich präsentieren: Meine Neue
Ich war ja erst skeptisch, als ich die Gute in der Bucht erspäht habe, vor allem wegen dem Saeco-Label. Aber eine kurze Recherche zeigte dann, dass es eine umgelabelte Fio F6 ist. Also hab ich zugeschlagen und auf den Cent genau für mein Maximalgebot die Mühle bekommen.
Baujahr ist 2008 und der Zustand nahezu makellos. Natürlich ein paar Kratzer im Hopper und der übliche Gastrosiff im Inneren. Also schnell alles zerlegt und gereinigt. In dem Zuge auch gleich die Nachmahlautomatik entfernt. Der Blick auf die Mahlscheiben (erfreulicherweise noch scharf):



Beachtliche 83mm. Sonstige Eckdaten: 650W, 1400 (!) RPM, stufenlose Verstellung. Ich dachte immer, die ganzen 83er Mühlen hätten so um die 700 RPM...
So sieht sie dann neben der Asso aus:



Macht sich gut, oder?
Sobald meine zweite Asso-Restauration fertig ist und die Verkleidungsteile der besser erhaltenen vom Pulverbeschichter zurück sind, wird das Silber der Mühle und das Silber an der Front der Maschine nahezu identisch sein.

Erste Erfahrungen mit dem Mahlergebnis sind echt überraschend. Dieselbe Bohne schmeckt auf der Obel DSQ und der Fio total unterschiedlich. Bei der Fio ist der Geschmack weicher, zudem ist die Crema seltsamerweise deutlich dunkler, obwohl die restlichen Parameter nicht geändert wurde. Von der Lärmentwicklung nehmen sich DSQ und Fio nicht viel, die Fio ist etwas "dumpfer". Bei der Geschwindigkeit liegt natürlich die Fio vorne, aber im Haushaltsgebrauch ist das Thema imho eh nebensächlich.
Weitere Beobachtungen kann ich leider noch nicht posten, wenn ich noch mehr Espressi trinke, mach ich bis morgen durch

 

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Weiß vielleicht irgendwer, wo man diesen "Auffangteller" unter dem Doser herbekommt? Beim Befüllen des Siebs fällt schon immer etwas Kaffeemehl runter...
Bild der Mühle mit Auffangteller gibts hier.

 

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Hi Emil,
Danke für den Link! Aber die 50 Euro sind ein heftiger Preis. Zumindest fragen kostet ja nichts - werde mal beim Doc anrufen
LG
Nicky

 

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Mensch, du machst ja für meinen Fall bald den E-Teil-Händlern Konkurrenz

Abstand zwischen den Füßen ist (innen gemessen) ca. 12,5-13cm

LG
Nicky

 

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Hi!
Danke euch beiden für die Bilder.
Wenn ich das richtig sehe, dann ist der Außenabstand der Füße ja bei beiden ca. 17cm. Der Innenabstand ist aber bei der Fio kleiner...haben die Mazzer einen "schmaleren Fuß"?!
Ich muss mal schauen ob ich ein paar andere Gummifüße auftreiben kann, um auf den Abstand des Mazzer-Bleches zu kommen.
LG
Nicky

 

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Stopp halt, Kommando zurück...wo ich mir grade einen Espresso gezapft hab, fällt mir auf, dass das Blech ja wahrscheinlich viel zu tief ist!
Ich habe vor der Mühle (siehe Bild weiter oben) den Abschlagbehälter in die Arbeitsplatte eingelassen. Der darf natürlich von dem Blech nicht verdeckt werden. Weiter mit der Mühle kann ich leider auch nicht nach hinten. Insgesamt sind da also lediglich (von der Vorderkante der Füße gemessen) ca. 9cm Platz...haut das mit dem Blech dann überhaupt hin?