Thema: Kaffee-Seminar im karvana

Lust auf Herzklopfen?
Genießen Sie den Kaffee einmal mit allen Sinnen. Vom Duft der frisch gemahlenen Bohnen bis zum Anblick und Geschmack der feinen Crema lernen Sie alles Wissenswerte über diese außergewöhnliche Pflanze kennen.
Das Seminar ist für Kunden gedacht und keine Barista-Ausbildung.

* Erfahren Sie, wo Kaffee angebaut wird und wie er aufbereitet wird.
* Lernen Sie die Unterschiede zwischen Arabica, Robusta und speziellen Kaffeemischungen durch richtige Kaffeeverkostung kennen.
* Üben Sie Ihre Fähigkeit "guten" von "schlechten" Kaffee zu unterscheiden.
* Lernen Sie die unterschiedlichen Zubereitungsarten mit ihren spezifischen Vor- und Nachteilen kennen.
* Erfahren Sie alles über Röstung, Packung, und andere geschmacksbeeinflussende Elemente.
* Welche Inhaltsstoffe hat Kaffee und wie ist die Wirkung auf den Körper?
* Lernen Sie, wie man auch zu Hause aus Kaffee das Beste herausholen kann.

Probieren Sie darüber hinaus verschiedene, frisch zubereitete Kaffees aus unterschiedlichen Kontinenten, um ein neues Gefühl für den Kaffeegenuss zu bekommen. Alles wird sowohl theoretisch und praktisch von karvana-Baristas vorgestellt. Da der Platz begrenzt ist, ist eine Anmeldung erforderlich.

Und gleich schon vorab: Bald auch Seminare über Tee und Schokolade.

Dauer: ca. 3-4 Stunden
Termin: Samstag: 03.03.2007 um 16:00 Uhr
Preis: 15 Euro, Getränke (natürlich außer Kaffee) und Speisen werden nach dem normalen Preis berechnet
Teilnehmerzahl: max. 20
Anmeldung unter: info@karvana.de

karvana - kaffee, tee, schokolade - Gabriel-Max-Str. 4 - 10245 Berlin

Nett geschriebener Werbetext. Leider zu weit sonst wäre ich mal vorbei gekommen.
Gunnar

hallo,
war eine rundum gelungenen veranstaltung! ist in erster linie als veranstaltung für einsteiger gedacht und kein barista seminar. es gibt eine theoretische einführung in das thema kaffee und einen praktischen teil an der maschine (2 grp. cimbali) und eine blindverkostung von fünf verschiedenen kaffeesorten, die sehr interessant war.
bogo, der besitzer des karvana erklärt sehr unterhaltsam und völlig undogmatisch, er hat keineswegs eine elitäre meinung zum thema kaffeegenuß, alles ist möglich.
das ganze team des cafes war sehr engagiert dabei und hat einen hohen anspruch an die qualität der kaffeegetränke. das seminar dauerte vier stunden und war mit 15€ kosten sicher nicht überbezahlt. es lohnt sich auf jeden fall das geschäft in berlin - friedrichshain zu besuchen.

beste grüße
ulrich