Thema: World Barista Championship 2007

Wen es interessiert: Zur Zeit findet in Tokyo die 7. World Barista Championship mit Teilnehmern aus 49 Ländern statt. http://zacharyzachary.com/ hat sich zum Ziel gesetzt, alle Präsentationen zu videobloggen und noch einiges mehr - ich find's ziemlich spannend. Viel Spaß!

Irgendwie habe ich unter den Videos keinen Vertreter aus D gefunden. Nehmen wir nicht daran teil?

Zitat von Barista

Irgendwie habe ich unter den Videos keinen Vertreter aus D gefunden. Nehmen wir nicht daran teil?

"Wir" nehmen schon teil. Morgen ist es soweit:
http://www.worldbaristachampionship.com/competitors.htm
Angeblich tritt Germany dort morgen an.

Andererseits gähnt in der namentlichen Teilnehmerliste
eine Lücke dort, wo der deutsche Teilnehmer stehen sollte. Um nach Japan zum Kaffee machen zu fliegen, braucht es wohl auch ein paar solvente Sponsoren...

Jetzt hab ich bei der DBC vorbeigeschaut. Da gibt es doch tatsächlich ein Video von jedem der Teilnehmer aus der deutschen Vorentscheidung:
http://www.baristachampionship.de/videos.php

Na ja, irgendwo schon ein wenig schräg, was da für eine Nummer vom Barista aufgezogen werden muss. Warum fallen mir dabei nur Begriffe wie Wolkenkuckucksheim und Elfenbeinturm ein...

Zitat von ergojuer

Jetzt hab ich bei der DBC vorbeigeschaut. Da gibt es doch tatsächlich ein Video von jedem der Teilnehmer aus der deutschen Vorentscheidung:
http://www.baristachampionship.de/videos.php

und unter 11 ist Lukas auch dabei...
Gruß, Axel

das ist ja mal interessant... den baristas auf die finger zu schauen und zu sehen, dass sogar auch bei denen der espresso ungleichmässig aus dem siebträger tropft!
trotzdem lässt sich da so einiges abgucken.
wie ist da eigentlich das reglement? wie funktioniert das, wenn die teilnehmenden sich ihre bohnenmischung selbst auswählen? ...bringt dann jeder seine eigene mühle mit?

grüsse
stefan

Die eigene Mühle darf mitgebracht werden, muss aber nicht. Es kann auch eine von den gestellten Mahlkönigs benutzt werden. Bei der WBC sind's dann m.W. große Compak.

Greetings \\//

Marcus

Auf der Website von zacharyzachary habe ich mir jetzt das Video von Matthias Lincke, dem deutschen Teilnehmer, angesehen.
Nun meine ich jedes Wort aus dem einführenden Redaktionstext zu verstehen. Dennoch erschließt sich mir der Sinn von "He realized it about 7 minutes into his performance, when the steam wand just didn’t feel right." nicht...

Ich sehe da keinen "Skandal" oder hat man das Video vom ersten Versuch dann doch nicht eingestellt?

Mattehias Lincke was the only competitor to experience technical difficulties today. He realized it about 7 minutes into his performance, when the steam wand just didn’t feel right. We here at zacharyzachary have decided to include the video of this first performance so you can watch exactly how this scandal went down. However, because of the nature of the technical difficulty, Mattehias was allowed to start his performance over from the beginning

Das ist bestimmt der 2. Versuch. Mit seinem Schaum und den braunen Tassen und hätte er bei mir aber auch keinen Blumentopf gewonnen.

Immer dasselbe:

Seitens der Prüfer sieht man verkniffene Gesichter, Arme vor der Brust verschränkt, extreme Überhöhung, keine Rückmeldung für die Probanden, null Regung, null Signal ...

Das ist Bullshit!

Es ist eben kein Bullshit weil die Juroren die Teilnehmer nicht beeinflussen dürfen.

Gruss
Stefan