Thema: Kaffee Lehrgang in Hamburg

Hallo, würde gerne mir und meinem Vater einen Lehrgang zur richtigen Kaffeezubereitung schenken. Allerdings müsste er in Hamburg stattfinden und möglichst am Wochenende. Hab auch schon danach gegoogelt, aber nicht gescheites gefunden. Kann mir vielleicht jemand einen Tipp geben? Lohnt sich so etwas überhaupt?

Moin,

da fallen mir spontan 2 Angebote ein:

a) Cucinaria
b) Kaffeerösterei Burg

Letztere bieten wohl verschiedene, aufeinander aufbauende Seminare an, die auch richtig teuer sind. Bei beiden Anbietern weiß ich nicht, ob die auch am WE Kurse anbieten, aber das läßt sich sicher per Telefon klären.

Viel Erfolg und berichte mal von Deinen Eindrücken!

Guck mal bei der Speicherstadt Kaffeerösterei unter "Kaffeeverkostungen", das Thema Zubereitung wird dort auch behandelt.

Vielen Dank für die Hinweise. habt ihr schon Erfahrungen gesammelt mit solchen Kursen? Bringen die denn was oder ist es nur rausgeschmissenes Geld?

Ich war in der Speicherstadt, mir hat es sehr gefallen. Im Vordergrund steht die Verkostung, die Zubereitung und viele andere Details bzgl. Anbau, Verarbeitung etc. werden nebenbei geschildert. Im Anschluss hat man (zumindest wenn man die letzte Veranstaltung des Tages besucht) unendlich Zeit, alles zu fragen und fachzusimpeln.
Was stellst du dir denn bzgl. der Kaffeezubereitung vor? Espresso, French Press, andere Zubereitungasarten?

@luwak:
Ich hab da leider keine eigenen Erfahrungen.
Es gab mal vor kurzem einen Thread, wo es um ein Kaffee-Seminar ging - als wichtig wurde dort u.a. genannt, daß ausreichend Maschinen vorhanden sind, so daß man wirklich die Möglichkeit hat, ausgiebig zu probieren und eben nicht nur Theorie vermittelt bekommt. Findest Du sicherlich über die SuFu.