Barista Seminar in Rhein-Main? - Kaffee-Netz

makana · #1 (**permalink**) 22.02.2009, 21:10

Hallo,

ich habe seit ein paar Tagen eine BZ07 und versuche mich an Espressis und Cappus. Doch bislang habe ich noch nicht wirklich gute Qualität erzeugen können.
Daher meine Frage: Wer weiß, wo Barista-Seminare in der Gegend von Frankfurt, Darmstadt, Mainz, Wiesbaden, Heidelberg oder Mannheim angeboten werden? Mir wäre hier wichtig zu lernen, wie man einen Espresso mit super Crema zaubert, Milch aufschäumt und Latte Art vollführt.

VG
Catrin

Milchschaum · #2 (**permalink**) 22.02.2009, 23:15

Zitat:

Zitat von makana

Daher meine Frage: Wer weiß, wo Barista-Seminare in der Gegend von Frankfurt, Darmstadt, Mainz, Wiesbaden, Heidelberg oder Mannheim angeboten werden?

AFAIK bietet der Coffee-Store in MA sowas an.
Just gerade eben kam ein anderer Thread zu dem Thema wieder hoch - da wurde nicht ganz so toll von diesen Seminaren berichtet. Ich selbst war dort nicht, sondern mich interessiert es nur deshalb, weil ich selbst sowas hier in der Gegend suche. Ich wollte auch jetzt mal beim Coffee-Store vorstellig werden (der Cappu, den ich bei denen neulich mal zur Probe getrunken habe, war aber nicht besser als mein eigener

)

BTW: Gibt es eigentlich ein Boardtreffen hier in der Rhein-Neckar- oder auch Rhein-Main-Gegend, wo man vielleicht (mindestens) genauso viel lernen kann?

Dirk

Sirrah · #3 (**permalink**) 23.02.2009, 08:41

Kaffee - FFM - OF

KlausMic · #4 (**permalink**) 23.02.2009, 09:06

altersack · #5 (**permalink**) 27.02.2009, 21:06

Hallo,
also ich hab ende Januar das Baristaseminar beim Coffe-Shop in Mannheim besucht, war mit Sicherheit sehr interessant und informativ. Die 150 € war fast aleine schon das Milchaufschäumen wert, wobei man sagen muss auch hier wird nur mit Wasser gekocht wird. Ich denke das wesentliche kannst du auch bestimmt von einem Boardie in deiner nähe gezeigt bekommen.
Wenn es dir allerdings nur um das gießen von Latteart geht dafür bleibt bei dem Seminar leider zu wenig Zeit da solltest du lieber einen reinen Latteartkurs besuchen.
Gruß aus Mannheim Matthias

manne · #6 (**permalink**) 13.03.2009, 16:11

Hallo Catrin,
wurdest du inzwischen fündig? Ich würde auch gerne mal wieder eines besuchen. Und gleich vorweg, nicht unbedingt das Mannheimer.

Gruß

cafesolo · #7 (**permalink**) 18.03.2009, 16:14

Zitat:

Zitat von KlausMic

Da würde mich ja mal sehr interessieren wer das Seminar hält. Leider wird auf der Homepage darauf nicht eingegangen.

Gruß Uwe

molino · #8 (**permalink**) 22.03.2009, 23:10

Hallo Uwe,
das Seminar halte ich und ein Mitarbeiter steht normalerweise noch unterstützend zur Seite.

Man muß natürlich sagen, daß es sich um ein Einsteiger Seminar handelt. Den Profis hier (wie z.B. dir) werde ich wohl nichts mehr erzählen können (da müßten wir dann eher die Rollen tauschen

), ausser eben die GB/5 zur Verfügung stellen...

Aber ich glaube Catrin hat es zumindest ein wenig geholfen und ich hoffe auch etwas Spaß gemacht.

Danke an KlausMic, daß er hier auf mich aufmerksam gemacht hat.

Viele Grüße,

Martin

cafesolo · #9 (**permalink**) 24.03.2009, 12:35

Zitat:

Zitat von molino

Hallo Uwe,
das Seminar halte ich und ein Mitarbeiter steht normalerweise noch unterstützend zur Seite.

Man muß natürlich sagen, daß es sich um ein Einsteiger Seminar handelt. Den Profis hier (wie z.B. dir) werde ich wohl nichts mehr erzählen können (da müßten wir dann eher die Rollen tauschen

), ausser eben die GB/5 zur Verfügung stellen...

Aber ich glaube Catrin hat es zumindest ein wenig geholfen und ich hoffe auch etwas Spaß gemacht.

Danke an KlausMic, daß er hier auf mich aufmerksam gemacht hat.

Viele Grüße,

Martin

Hallo Martin,

danke für die Info. Hoffe Du hast die Frage nicht falsch verstanden.

Mich hat interessiert, ob es vielleicht einen Profi gibt, der dann zu der jeweiligen Veranstaltung kommt u. ein Seminar hält.

Naja und als Profi würde ich mich nicht bezeichnen. Das ein oder andere Seminar würde mir vielleicht auch noch gut tun.

Viel Erfolg mit dem Seminar!

Gruß Uwe