Vernetzung und Austausch in Hamburg / regelmäßige Treffen in Rösterei!? -Seite 5 - Kaffee-Netz

Dale B. Cooper · #41 (**permalink**) 18.10.2009, 17:34

Moin!

Das Treffen war in der Tat sehr nett, auch wenn man eher zu den Konsumenten als Röstern gehört. Nasenbärs Ofenrohrröstung hatte auf jeden Fall neben der beachtlichen Geräuschkulisse und der überraschend gut funktionerenden Temperaturregelung eine deutlich Show-Wirkung.

Ansonsten war es ein erstes Hallo-Sagen hinter beeindruckender Kulisse. Jetzt weiß ich auf jeden Fall, was es heißt, auf ner Vibiemme-Gastro-Maschine Milch aufzuschäumen. Beachtlich... Und die großen Röster haben durchaus ihren Charme. Dazu dann noch ein wenig an Bohnen schnuppern und plaudern, sehr empfehlenswert!

Insgesamt bin ich optimistisch, dass sich daraus etwas entwickeln kann. Der Laden mit dem ganzen Konzept ist auch wirklich sympathisch. Ich hoffe, dass nächstes Mal mehr Leute dabei sind, z.B. beim Barista-Jam nächsten Samstag.

Beste Grüße und bis dann,
Dale.

Achja, auch das Bier war in der Tat hervorragend.

pingo · #42 (**permalink**) 18.10.2009, 17:43

Liebe Kollegen!

Vielen Dank für Euren Besuch! Das Treffen hat mir sehr gut gefallen und ich freue mich schon darauf, mit Euch die Ideen an zugehen, die Michael eingebracht hat. Das wird einen Lernprozess für alle von uns mit sich bringen.

Für das nächste Treffen habe ich schon 4 Zusagen von Leuten, die dieses Mal nicht dabei sein konnten.

Ich hoffe, dass wir uns alle schon am kommenden Samstag wiedersehen auf der Barista Jam.

Liebe Grüße, pingo

13thfloorelevators · #43 (**permalink**) 18.10.2009, 18:59

wenn zufällig am we vom 5./6. dezember ein treffen ist würd ich auch sehr gerne kommen. hab mal wieder meinen halbjährlichen hamburg-trip. hört sich ja alles spannend an! sonst komm ich "nur" zum bohnenkaufen vorbei

cheers
stefan

mhelbing · #44 (**permalink**) 19.10.2009, 12:30

Hallo,
in Abstimmung mit Pingo habe ich für die monatlichen Treffen der Hamburger Heim- und Hobbyröster einen eigenen Thread eröffnet, den Ihr hier Treffen der Hamburger Heim- und Hobbyröster an jedem 3. Samstag im Monat findet.

Michael