Ergebnis 1 bis 10 von 10
  1. #1
    taurin ist offline Neuer Benutzer
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    Frage Kaffeeseminare

    Hallo Kaffeeenthusiasten,

    ich bin gerade dabei, einer zu werden. Besser gesagt, ich bin leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Nur jetzt kommen meine Ambitionen, das Handwerkszeug dazu zu lernen.

    Habt ihr Tipps? Wer macht die besten Kaffee-Seminare im Land?

    Vielen Dank schon mal im voraus.

    Taurin (...oder besser coffein, hihi)

  2. #2
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    was verstehst du unter kaffee-seminare?? ausbildung zum barista oder was?
    kaffee selber rösten....
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

  3. #3
    taurin ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Sorry, ich will natürlich das Kaffee-machen lernen. Das heißt die Zubereitung meines eigenen Kaffees zu Hause (vorerst zumindest), natürlich möglichst professionell.

  4. #4
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    könnte schwierig werden... also extern das zu machen...
    stell dir mal vor, du lernst ein wenig von dem handwerk auf einer gastromaschine und zu hause hast du ne brikka... nix gegen brikka
    oder du hast die optimale maschine fuers milchschäumen und zu hause nutzt du einen schneebesen.
    stell doch mal deine maschinenkonfiguration hier ein, damit wir wissen wovon wir reden.
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

  5. #5
    taurin ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Sorry der Nachfrage, aber wenn ich Autofahren lerne, muß ich auch nicht im Vorfeld klären, welches Auto ich hinterher benutze. Vielleicht ist das mit deiner Maschine notwendig.

    Vielleicht gibt es noch qualitativere Antworten die online sind?

    besten dank

  6. #6
    KlausMic ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Zitat Zitat von taurin Beitrag anzeigen
    Sorry der Nachfrage, aber wenn ich Autofahren lerne, muß ich auch nicht im Vorfeld klären, welches Auto ich hinterher benutze. Vielleicht ist das mit deiner Maschine notwendig.
    Falsch. Wenn Du einen Führerschein machen willst, wirst Du auch gefragt, ob er für Auto, LKW, Motorrad etc. sein soll. Genauso ist das mit dem Kaffee. Was für einer? Filterkaffee, Stempelkanne, "richtiger" Espresso? Die Varianten sind da unendlich groß und hängen sehr wohl von der eigenen Ausstattung ab. Damit die Leute hier Dir also weiterhelfen können, wären die von Rolf angefragten Angaben schon wichtig.

    Viele Grüße

    Klaus
    Elektra Microcasa a Leva, Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Baby Twin & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster

  7. #7
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Zitat Zitat von taurin Beitrag anzeigen
    Sorry der Nachfrage, aber wenn ich Autofahren lerne, muß ich auch nicht im Vorfeld klären, welches Auto ich hinterher benutze. Vielleicht ist das mit deiner Maschine notwendig.

    Vielleicht gibt es noch qualitativere Antworten die online sind?

    besten dank
    wenn du meinst...
    wenn ich nen lkw fahren will oder einen reisebus oder einen kleinwagen, das sollte ich vorher schon wissen, du besserwisser... aber mach mal wie du denkst... ich bin ja nicht fähig dir zu helfen.

    und hej då
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

  8. #8
    ChristianK ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Hallo,
    falls Du aus der Nähe von Mannheim kommst, dann kannst Du dir mal die Seminare vom Coffee-Store angucken. Sie sind nicht teuer und ganz nett, aber eine längere Anfahrt lohnt dafür nicht.
    Gruß
    Christian
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  9. #9
    mr.smith ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Kaffeeseminare

    Mach dir lieber erst mal einen termin bei einem erfahrenem User hier in deiner Nähe aus - der in etwa das "Werkzeug" hat, das du hast od. ansteuerst.
    Da lernst du sicher erst mal genug um anfangen zu können - alles weitere ergibt sich dann.

    Gruß
    Jürgen

    Quickmill 5000A/5500 - La Pavoni Lusso Professional (INPAVONIVERITAS) - Conti Prestina - LSM 85-16M Praktical Metronic - Rancilio MD50 - Carimali M1 - 3x Sm90 - Röster H1400G -
    u. sonstige Krankheiten



  10. #10
    taurin ist offline Neuer Benutzer
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    Frage AW: Kaffeeseminare

    Besten Dank! Ich habe mir jetzt noch ein paar Infos im Internet angeschaut. Habe was unter www.barista24.net gefunden. Wie sind denn die Seminare der SCAE? Gibt`s da was ordentliches?

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