Hallo Kaffeeenthusiasten,

ich bin gerade dabei, einer zu werden. Besser gesagt, ich bin leidenschaftlicher Kaffeetrinker. Nur jetzt kommen meine Ambitionen, das Handwerkszeug dazu zu lernen.

Habt ihr Tipps? Wer macht die besten Kaffee-Seminare im Land?

Vielen Dank schon mal im voraus.

Taurin (...oder besser coffein, hihi)

was verstehst du unter kaffee-seminare?? ausbildung zum barista oder was?
kaffee selber rösten....

__________________
Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

Sorry, ich will natürlich das Kaffee-machen lernen. Das heißt die Zubereitung meines eigenen Kaffees zu Hause (vorerst zumindest), natürlich möglichst professionell.

könnte schwierig werden... also extern das zu machen...
stell dir mal vor, du lernst ein wenig von dem handwerk auf einer gastromaschine und zu hause hast du ne brikka... nix gegen brikka
oder du hast die optimale maschine fuers milchschäumen und zu hause nutzt du einen schneebesen.
stell doch mal deine maschinenkonfiguration hier ein, damit wir wissen wovon wir reden.

__________________
Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

Sorry der Nachfrage, aber wenn ich Autofahren lerne, muß ich auch nicht im Vorfeld klären, welches Auto ich hinterher benutze. Vielleicht ist das mit deiner Maschine notwendig.

Vielleicht gibt es noch qualitativere Antworten die online sind?

besten dank

Falsch. Wenn Du einen Führerschein machen willst, wirst Du auch gefragt, ob er für Auto, LKW, Motorrad etc. sein soll. Genauso ist das mit dem Kaffee. Was für einer? Filterkaffee, Stempelkanne, "richtiger" Espresso? Die Varianten sind da unendlich groß und hängen sehr wohl von der eigenen Ausstattung ab. Damit die Leute hier Dir also weiterhelfen können, wären die von Rolf angefragten Angaben schon wichtig.

Viele Grüße

Klaus

__________________

wenn du meinst...
wenn ich nen lkw fahren will oder einen reisebus oder einen kleinwagen, das sollte ich vorher schon wissen, du besserwisser... aber mach mal wie du denkst... ich bin ja nicht fähig dir zu helfen.

und hej då

__________________
Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

Hallo,
falls Du aus der Nähe von Mannheim kommst, dann kannst Du dir mal die Seminare vom Coffee-Store angucken. Sie sind nicht teuer und ganz nett, aber eine längere Anfahrt lohnt dafür nicht.
Gruß
Christian

__________________
Neues Expansionsventil der Oscar Warmwasser<-->Kaltwasser
Restaurierung La San Marco 85-16
LM GS/3 - Mazzer Kony-E - Compak K3

Mach dir lieber erst mal einen termin bei einem erfahrenem User hier in deiner Nähe aus - der in etwa das "Werkzeug" hat, das du hast od. ansteuerst.
Da lernst du sicher erst mal genug um anfangen zu können - alles weitere ergibt sich dann.

Gruß
Jürgen

__________________

Besten Dank! Ich habe mir jetzt noch ein paar Infos im Internet angeschaut. Habe was unter www.barista24.net gefunden. Wie sind denn die Seminare der SCAE? Gibt`s da was ordentliches?