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  1. #1
    Stefan ist offline Moderator
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    Standard Einladung Tag der offenen Rösterei bei Kaffeekultur in Lüdenscheid

    Auch dieses Jahr gibt es wieder am Samstag nach dem Tag des Kaffees einen Tag der offenen Tür in der Kaffeeröstere Kaffeekultur in Lüdenscheid. Diesmal gibt es einen besonderen Anlass, nämlich die Einweihung der neuen Rösterei nach dem Umzug in grössere Räumlichkeiten. Hier ist nicht nur mehr Platz für das Rösten selbst, sondern endlich auch für einen standesgemässen Ausschank geboten: Auf der grossen Theke steht eine zweigruppige Dalla Corte Evolution, als Mühle dient eine Faema MC99. Neben dem gewohnten Programm mit Röstvorführungen, Ausschank und Verkostungen gibt es hier auch endlich die Möglichkeit, die grosse hauseigene Sammlung historischer Kaffeemaschinen zu besichtigen.
    Geöffnet ist die Rösterei am Samstag zwischen 11 und 17 Uhr. Die Kaffeerösterei befindet sich in der Kulturfabrik ehemals Bergchemie, Altenaer Str. 23, 58511 Lüdenscheid.
    Für Ortsunkundige empfiehlt sich dieser Link:
    Google-maps
    Die Adresse lautet zwar Altenaer Strasse, aber hierbei handelt es sich nicht um die Hauptstrasse sondern um den kleinen Abzweig vor dem Fitness Gym - siehe dem blauen Pfeil in der Karte. Der Eingang der Rösterei liegt in der kleinen Zufahrt bergauf, Parkmöglichkeiten gibt es im Innenhof der Kulturfabrik rechts davon. Die Rösterei ist alternativ dazu innerhalb von 5 Mnuten zu Fuss von der Fussgängerzone aus zu erreichen: Vom Rathausplatz Richtung Bahnhofstrasse und dann zur Bahnhofsallee gehen, direkt an der Kreuzung(gsbaustelle..) führt rechts ein Fussweg herunter zur Kulturfabrik und der erwähnten Zufahrt.

  2. #2
    Stefan ist offline Moderator
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    Standard AW: Einladung Tag der offenen Rösterei bei Kaffeekultur in Lüdenscheid

    Für diejenigen die noch überlegen vorbeizukommen, habe ich hier ein paar Eindrücke vom heutigen Tag (Einweihungsparty für Freunde etc.):

    Site Title

  3. #3
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Einladung Tag der offenen Rösterei bei Kaffeekultur in Lüdenscheid

    Ah Foto 36 ist die verwendete Rohware
    Kann leider nicht Stefan das Wochenende ist schon verplant.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  4. #4
    Ranger Kevin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Einladung Tag der offenen Rösterei bei Kaffeekultur in Lüdenscheid

    Sieht wirklich toll aus, wenn ich es einrichten kann werd ich auf jeden Fall mal vorbeikommen, ist ja nicht so weit von Rade... vielleicht kann ich auch meine Eltern überreden, damit die auch mal ne Rösterei von innen sehen
    mfg der Kevin

    Equipment:"Custom" Gaggia CC" | Mahlkönig Vario 2.0 | Backup: Handfilter oder Ibrik + Sözen Handmühle
    Wissenswertes:
    Greift Kaffeefettlöser wirklich Aluminium an? Wir haben es getestet... | Reinigungsanleitung Gaggia CC (PDF)

  5. #5
    Ranger Kevin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Einladung Tag der offenen Rösterei bei Kaffeekultur in Lüdenscheid

    Kurzes Feedback:

    War heute in der neuen Rösterei, nachdem ich erstmal eine Weile recht planlos durch Lüdenscheid gekurvt bin (die tolle Wegbeschreibung hatte ich natürlich zu Hause vergessen ).
    Hab mich dann aber doch noch irgendwie an das "Gym" erinnert und bin dann schließlich angekommen

    Die Rösterei selbst fand ich sehr geschmackvoll eingerichtet, vor allem die Gläserne Bürowand, die gleichzeitig als Vitrine für die vielen schönen Maschinen diehnt, ist ein echter Hingucker.
    Neben den Röstvorführungen gab es natürlich auch was für den Gaumen, insgesamt standen 3 Filtermischungen aus der FP zur Verkostung bereit.
    Etwas schade fand ich, dass es nur eine Sorte Espresso gab, da ich persönlich kein großer Filterkaffee-Liebhaber bin. Allerdings währe das natürlich auch mit erheblichem Aufwand (zusätzliche Mühlen) verbunden gewesen, daher kann man darüber hinwegsehen. Auch schade fand ich, dass es keine Info-Prospekte zu den verschiedenen Sorten gab (sind laut Aussage der Gastgeber wohl im Eifer des Gefechts im Laden vergessen worden).
    Alles in allem wirkte die Veranstaltung an einigen Stellen noch etwas unorganisiert, ein paar große Hinweisschilder währen vielleicht ganz hilfreich gewesen (als Anregung fürs nächste mal )

    Ob der Laden für mich persönlich eine Alternative wird wird sich noch zeigen. Generell gefiel mir die Tatsache, dass es viele Blends mit Robusta-Anteil gibt, sehr gut. Ich denke, ich werde mir demnächst mal einige Sorten zum Probieren holen, wenn ich wieder die Zeit habe, nach Lüdenscheid zu fahren (einen Online-Shop gibt es ja leider noch nicht).

    Ich wünsche euch jedenfalls weiterhin viel Erfolg mit dem Laden
    mfg der Kevin

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