Thema: Caffè Culture, London 23.-25. Juni 2010

Melde mich nur mal kurz aus London...: es war ein wirklich tolles Erlebnis, die WBC besucht zu haben. Dass Thomas Schweiger nicht das Finale erreicht hat, ist zwar schade, aber in gewisserweise auch logisch. Im Vergleich zu einigen anderen Teilnehmern fehlt ihm einfach die internationale Erfahrung.

Persoenlich bemerkenswert finde ich, dass unter den ersten Drei zwei Baristi aus Herstellerlaendern sind - das war bisher nicht so.

Insgesamt habe ich zusammen mit dem Schweizer und dem deutschen Barista Team hier drei ganz tolle Tage verbracht. Demnaechst werde ich darueber in meinem Blog berichten.

Bis bald wieder in der Heimat,

Johannes

...nach drei Signalausfällen in der Underground (danke TfL!) hatte ich leider viel zu wenig Zeit und konnte nur im Vorbeirennen ein paar Schnappschüsse machen. Wahrscheinlich nichts Neues dabei für Euch

Danke für die Schnappschüsse!
Die neue Compak Mühle sieht etwas gewöhnungsbedürftig aus
Aber wichtig ist ja, was unten herauskommt...

Puh, ich sehe gerade, dass die Qualität der Bilder ziemlich übel ist. Bei Gelegenheit kann ich die noch mal hochladen...

Die neue Compak heißt "Fresh" und ist eine ausgewachsene Gastromühle. Es gibt eine Version mit konischen und eine mit flachen Mahlscheiben. Sie hat programmierbare Tasten für eine Einzelportion und eine Doppelportion und auch manuelles Nachmalen ist möglich.

Preise gibt es noch nicht, weil noch einige Zulassungen fehlen. Mit dem kleinen Bohnenbehälter sieht sie ziemlich haushaltstauglich aus. Bei der Vorführung hat sie sehr wenig gesaut.

Prima, daß Compak jetzt auch einen konischen Direktmahler herausbringt.
Durch den Doser kam die K-10 Conic für uns seinerzeit nicht infrage.

Zitat von KaffiSchopp

Persoenlich bemerkenswert finde ich, dass unter den ersten Drei zwei Baristi aus Herstellerlaendern sind - das war bisher nicht so.

Mir ist aufgefallen, dass einige Teilnehmer schon im letzten oder vorletzten Jahr dabei waren. Wer sich mehrmals bei der Landesmeisterschaft durchsetzt muss einfach gut sein!!!
Gruß
Christian

In den Videos sieht die Tribüne immer sehr leer aus. Waren die Pausen wieder sehr langweilig?

Der inoffizielle Blog zu den Welt Barista Meisterschaften in London Covering the 2010 World Barista Championship – Unofficially

Viele tolle Fotos und interessante Eindrücke aus London!

@ChristianK
In den Vorrunden waren die Bühnen ziemlich leer, aber beim Semifinale und Finale war es echt voll. Vor allem eben beim Finale!

Johannes

Ich hatte in London die Gelegenheit, mit Roger-aus-der-Schweiz über seinen Kaffee zu sprechen, welche die Schweizer Teilnehmerin Anna Käppeli verwendet hat:
Roger Wittwer röstet für die Schweiz » Roger Wittwer, London, Kafischmitte, Anna Käppeli, Schweizer, Kaffee » Kaffi Schopp Blog

Sorry, der Text ist zu lang, um ihn hier zu posten...

Johannes

super bericht. thx

cheers,

freedox