Futterthread und Teilnehmerliste Forumstreffen 2012
Hallo zusammen,
und jedes Jahr wird es später..... 
Die vorläufige Teilnehmerliste steht, Änderungen bitte am besten per Benachrichtigung an mich. Der nachfolgende Text ist allbekannt und kopiert, es hat sich ja nichts geändert:
Zunächst sind alle ROT, sobald ich die Teilnahme bestätigt bekomme, färbe ich die Teilnehmer in BLAU um. Ich möchte Euch also alle bitten, mir eine Benachrichtigung zu schicken, bitte auch, ob Ihr am Samstag und Sonntag kommt oder an welchem von beiden Tagen wenn nur an einem. Achja, mit oder ohne Grillen, das müßten wir zur Vorplanung auch wissen, und ob allein oder mit Begleitung. Wegen dem Essen, ob mit allem oder ohne Fleisch, Allergien, Unverträglichkeiten etc.
Ich werde dieses Eröffnungsposting nach und nach ergänzen. Es gibt einen eigenen Absatz für die Verpflegung von Samstag Vormittag/Mittag, da so ein Tag ja doch ziemlich lang ist. Hierzu macht bitte Vorschläge, was Ihr verbindlich mitbringen könntet, ich schreibe es dann hier zusammen. Wir werden dann zusammen entscheiden, wer was mitbringt.
Zur Deckung der Kosten von Holger und dem Essen am Samstag und Sonntag haben wir bis jetzt jedes Jahr pro Teilnehmer eine Pauschale eingesammelt. Bislang hatten wir jedes Jahr einen Überschuß, der dann für einen guten Zweck gespendet wurde. Die letzten Jahre hat ein Betrag in Höhe von 10,00 € pro Tag pro Nase für die Verpflegung immer gereicht, dabei belassen wir es also auch dieses Jahr.
Hier also die Liste mit den Teilnehmern, anschließend dann die Futterliste:
Holger Schmitz - Sa+So (mit grillen)
Maddi - Sa+So (mit grillen)
KlausMic - Sa (mit grillen)
gunnar0815 Sa+So (mit grillen)
Bezzera-Fish - Sa (mit grillen)
nobbi-4711 - Sa+So (mit grillen)
Sweeny mit 3 Begleitern - Sa (mit grillen)
silverhour - Sa+So (mit grillen)
pastajunkie - Sa (mit grillen)
Odin - Sa+So (mit grillen)
meister eder - Sa (mit grillen)
der Praktikant -
Bane - Sa+So (mit grillen)
infusione - Sa+So (mit grillen)
Heinerich - Sa (mit grillen)
Milchschaum - Sa+So (Sa mit grillen)
leseselli - Sa (mit grillen)
bobaachen -
tidaka - Sa+So (mit grillen)
espressini75 - Sa (mit grillen), So (Frühstück)
secuspec + Brigitte - Sa (mit grillen)
getnic - Sa+So (mit grillen)
cawa71 - Sa (mit grillen)
Maulwurf83 - Sa (mit grillen)
TwimThai - Sa+So (mit grillen)
tec - Sa (mit grillen)
blu - Sa (mit grillen)
rarau61 - Sa (mit grillen)
Janda - Sa (mit grillen)
japete - Sa (mit grillen)
anrubo - Sa (mit grillen)
make_fun + Begleitung - Sa (mit grillen)
jovanotta - Sa (mit grillen)
Frerk - Sa (mit grillen)
Samstag mit grillen: 37
Sonntag mit grillen: 11
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VORMITTAG/MITTAG
SAMSTAG
Odin - Käsekuchen
gunnar0815 - Muffins
Espressini - Früchtekorb
secuspec - Pizzazutaten
SONNTAG FRÜHSTÜCK
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SAMSTAG ABEND (in Planung)
Grillen für Samstag und Sonntag mit dem altbewährten "Line-up", das zur Diskussion steht. Meine "Beiträge" sind bereits grün, Vorschläge gerne genommen, rot könnte/dürfte mitgebracht werden, hier bitte bescheidgeben, damit wir nicht alles mehrfach haben. In blau sind die Positionen gekennzeichnet, die von Euch mitgebracht werden.
Echte Thüringer Rostbratwürste - Bane
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zweierlei marinierte Hähnchenbrustfiletspieße
Marinade 1 Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, scharfer Paprika, Ingwerpulver, Knoblauch, Muskat, Senf, auf Grillspieße gesteckt
Marinade 2 Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter, Sojasauße, ebenfalls auf Grillspießen
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Schweinenackensteaks eingelegt mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, etwas scharfer Paprika, Knoblauch
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Lammspieße
in Öl, Rotwein, Knoblauch, etwas Chilli, Sojasauce, Salz und Pfeffer mariniert
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für die Vegetarier bzw. als Beilage
versch. Gemüsespieße - werden vor Ort fertig gemacht
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Kartoffelspieße
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selbstgebackenes Brot - rarau61
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zu den Salaten: hier ist wieder Hilfe angesagt!
Mozzarella-Kirschtomaten-Salat mit Rucolacreme - pastajunkie
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Couscous-Salat mit Tomaten, Petersilie, Knoblauch
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Nudelsalat - TwimThai
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Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
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Speckkartoffelsalat
Tzatziki - rarau 61
Hummus - infusione
Aioli
Ketchup
Senf (vier Sorten)scharfer Senf - Holger Schmitz
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Diejenigen, die etwas zum Grillen mitbringen sollen bitte die Kassenzettel mitbringen, ich zahle sie aus und dann sammle ich für alle Kosten gesammelt ein! Der Überschuß wird wieder gespendet, auf Wunsch werde ich auch gerne den Nachweis für die Spende an Holger mailen.
Bitte nicht vergessen, dass Holger auch wieder Getränke, Grillkohle, das Frühstück am Sonntag usw. besorgt, die Kosten betreffen also nicht nur das Samstags-Grillen!
Eine Ergänzung noch zur oben stehenden Teilnehmer-Liste: wenn Sa oder So hinter dem Nick steht und sonst nichts seid Ihr im Moment für den jeweiligen Tag NICHT zum Grillen eingeplant! Bitte bis spätestens dem Wochenende VOR dem Forumstreffen bescheidgeben!
Viele Grüße
Maddi
Geändert von Maddi (28.07.2012 um 08:32 Uhr)
klein, manchmal verrückt aber stets gut gelaunt!
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