Thema: Welchen Rohkaffee??

Hallo ZUSAMMEN!!!

Ich besitze den Röster von Dieckmann und wollte mir Rohkaffe von Docklands-Coffee besorgen, doch weche Sorten aus welchem Land eignen sich am besten zum rösten von Espresso?

Oder Sollte man(n) ggf. mischen?

Da bin ich mal gespannt!

Hallo,
ich rate Dir, nur Bohnen von Dieckmann zu rösten oder einen anderen Röster zu benutzen. Der Dieckmann ist auf enthäutete Bohnen abgestellt und das müsstest Du bei Docklands erst einmal checken.

Gruß Michael

Vielen Dank für den Tipp!!!
Habe gerade mit Docklands-Coffee EMails ausgetauscht!
Sind überein gekommen, da ich ausserhalb der Wohnung rösten kann

Kann nur sagen NETTER Kontakt!!!!
Und bei meiner letzten Bestellung erhielt ich sehr gute Röstungen!! (Hatte da noch kein Röster)

Hallo,
hab jetzt erst gecheckt, dass Du meinen Dieckmann gekauft hast. Dieckmann ist M.E. für Rösteinsteiger Ok. Wenn ich mir dein Equipment anschaue, dann solltest du aber auch hier eine Nummer größer einsteigen. Ich gehe gerade den umgekehrten Weg - besserer Röster (Gene CBR 101) - besseres weiteres Equipment. Habe Übermorgen einen Termin mit Heiko von Docklands (wohnt bei mir um die Ecke) um den Unterschied zwischen VA und ST festzustellen. Bin gespannt.

Erst eimal aber viel Spaß mit den ersten Röstergebnissen (empfehle India Monsooned)

Michael