Neu? ist vielleicht das Buch von
Claus Fricke: Handbuch Kafferösten zu Hause, Göttingen (Verlag die Werkstatt) 2007, 192 Seiten, Hardcover, ISBN978-389533-563-1
Das Werk streift eigentlich alle Punkte, die den Heimröster interessieren sollten. Für den Experten liefert es sicher manche Facette, für den Einsteiger bietet es eine umfassende Information.
Themen sind: Historie - Unterschiedliche handelsübliche Heimröster - Kaffee (vom Strauch in den Sack) - Rösten (Theorie und Praxis) - Tipps für Kaffeegenießer (Cupping und Blenden)


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