Malbar Robusta aus Mannheim

**wilfried** · 17.10.2007, 20:49

Hallo und guten abend,
Ich war die letzten Tagen bei meiner Muter in Mannheim und habe die neue Rösterei in Mannheim besucht: helder-leeuwen
War eine sehr Netter Kontakt. Die 2 Kg Maschine die dort steht hätte ich am liebsten Mitgenommen. Nach langen Gesprächen habe ich dann 3 kg India monsooned AA Robusta mitgenommen.
Ich gehe davon aus das es Malabar ist, da in keiner anderen Region dieses verfahren angewendet wird.
Ich werde ihn Mal allein rösten und probieren und ihn für eine Mischung zusammen mit Gutatamala und es auch Mal zusammen mit Malabar Arabica rösten.
Ich glaube einen Robusta sollte man immer zusammen mit einem anderen Kaffee rösten der eine Mittlere bis dunkele Röstung braucht.

**Kaffeetante25** · 17.10.2007, 21:25

Hallo Wilfried
Haben die auch einen Verkauf von gerösteten Bohnen oder geht alles direkt in den Handel? *malblödfrag*

**ChristianK** · 17.10.2007, 21:42

Hallo,
es gibt auch einen Verkauf von Bohnen und Kaffee trinken kannst Du auch.
Gruß
Christian

**Kaffeetante25** · 17.10.2007, 21:56

Danke Christian, ich war heute in Mannheim, hab aber verschwitzt da mal vorbeizugehen...naja, das nächste Mal!!

**Herb** · 18.10.2007, 09:31

Monsooned Malabar ist ein Arabica nicht Robusta.

**caffè olivier** · 18.10.2007, 09:40

Zitat von Herb

Monsooned Malabar ist ein Arabica nicht Robusta.

gibt´s beides

gruß
daniel

**Doibel** · 18.10.2007, 09:58

Zitat von caffè olivier

gibt´s beides

gruß
daniel

Hallo,

kann man den anhand der Bohnen sehen ob es sich um Robusta oder Arabica handelt?
Oder geht das nur im direktem Vergleich zwischen Monsooned Malabar aus Robusta und Monsooned Malabar Arabica?

Z.B. ist die Robustabohne ja größer als die Arabicabohne, aber wie sieht das nach dem Rösten aus? Sind dann beide gleich groß oder gibt es da unterschiede?

Gruß Frank, (der gerade grübelnd auf den Inhalt seiner French Press starrt)

**Bubikopf** · 18.10.2007, 10:11

Z.B. ist die Robustabohne ja größer als die Arabicabohne

?????

Gruss Roger

**Doibel** · 18.10.2007, 10:28

Zitat von Bubikopf

?????

Gruss Roger

Uupp, da hab ich wohl was falsches im Hinterkopf gehabt!

Danke!

Hab was dazu gelernt!

Gruß Frank

**Herb** · 19.10.2007, 11:53

Hmm, jetzt weiss ich nicht mehr was ich tatsaechlich hier bei mir liegen habe. Ich war bei Malabar immer von Arabica ausgegangen, muss mal nachschauen gehen wo ich den noch her habe.