Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 19
  1. #1
    the_deal_maker ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    04.05.2003
    Ort
    Köln
    Beiträge
    546

    Standard Roure Tectosa E1-A Roaster

    Werte Gemeinde,

    seit einigen Wochen röste ich nun schon mit meinem neuen Röster, dem E1-A des
    spanischen Herstellers Roure. Die Bestellung und Lieferung war ganz easy, der Röster
    kam in einer sehr grossen Holz-Überseekiste direkt aus Spanien.

    Erster Eindruck: rock solid, gebaut für die Ewigkeit. Das Manual ist recht kurz gehalten,
    enthält jedoch alle relevanten Informationen und dies sogar in einem absolut verständlichen
    deutsch. Der Röster hat drei Schalter, Widerstand, Trommel und Abkühleinheit. Sobald der
    Widerstand eingeschaltet ist beginnt der Heizvorgang, jedoch nur wenn die Trommel ebenfalls
    läuft (sinnvoll). Die Temperatur wird über eine PID-Steuerungs ähnliche Einheit eingestellt,
    einfach Setpoint auf 235Grad einstellen und nach ca. 30Min ist der Röster auf Temperatur.
    Laut Manual kann man bereit bei 210 Grad einfüllen.



    Die ersten Röstvorgänge war noch nicht optimal, es ist ein ganz anderer Prozess als mit
    dem Gene. Langsam habe ich aber den Dreh raus, die max. Kapazität wird zwar mit 500gr
    angegeben, optimale ist jedoch 350gr. Durch das gleichzeitige Rösten und Abkühlen ist
    ein kontinuierliches Rösten möglich - sehr effizient.

    350gr röstet der E1-A sehr, sehr gleichmässig. Röste mittlerweile fast nur noch bei 235Grad,
    jedoch mind. 18 bis 19Min. Eingefüllt werden die Bohnen über den Trichter, Überprüfung über
    das kleine Sichtfenster (kann man kaum erkennen) oder den 'Probenzieher'.





    Beim Rösten entsteht viel Kondenswasser, der sich am Deckel des Trichters sammelt.
    Beim Röstervorgang sollte man den Deckel jedoch auf dem Trichter lassen und so Temperatur-
    verluste zu vermeiden. Häutchensammler funktionieren excellent, es gibt sowohl eine für
    die Röstertrommeln als auch eine unter der Abkühleinheit.



    Zusammenfassend bin ich sehr zufrieden, ein extrem solides Gerät und genialer Output.

    Cheers,
    - Malte
    Macchina | KvdW Mirage Duette Idrocompresso (@home), LM GS3 Paddle (@work), DC mini (@2nd home)
    Grinder | Versalab M3, Brasilia RR55 OD, Mazzer SJ Eletronica, DRM
    Roaster | Coffee Tech Solar

  2. #2
    rafiffi ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.01.2007
    Ort
    Wien
    Beiträge
    613

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Hi Malte,

    Gibt es jetzt sowas wie eine Zyklon um die Rauchgase ins Freie zu befördern oder kommt alles in den Raum. 235 Grad erscheint mir persönlich für einen Trommelröster eine ungewöhlich hohe Rösttemperatur und die 18 -19min wiederum sind ok aber deuten auf nicht allzu hohe Heizleistung hin, was ist die Nominalleistung des Heizelements .

    Reinhold
    Espressolutions con Passione
    LM GS3/Strada MP , Eureka Mythos, Mazzer Robur E, KN800, Marco Überboiler, Marco/Mahlkönig Tanzania custom

  3. #3
    rafiffi ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.01.2007
    Ort
    Wien
    Beiträge
    613

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Noch was,

    ist erkenntlich wo der Tempsensor hockt ?

    Reinhold
    Espressolutions con Passione
    LM GS3/Strada MP , Eureka Mythos, Mazzer Robur E, KN800, Marco Überboiler, Marco/Mahlkönig Tanzania custom

  4. #4
    koffeinschock ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    10.03.2005
    Ort
    Deidesheim
    Beiträge
    4.241

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    laut den technischen daten hat die kiste 1,2kW. leider ist die website nicht sonderlich aussgekräftig, was den rest der daten angeht:

    Roure Tectosa
    Optimismus ist nur ein Mangel an Information.
    Conti 'Monaco PM', Anfim Super Caimano On Demand Titanium

    neues zuhause gesucht (als kombi!): vfa-expres Office Plus; ECM Casa Manuale;

  5. #5
    the_deal_maker ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    04.05.2003
    Ort
    Köln
    Beiträge
    546

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Hallo Reinhold,

    die Leistungsaufnahme insgesamt wird mit 1.8 KW angegeben, was dabei auf Trommel
    und Kühleinheit enfällt kann ich Dir nicht sagen. Die 235 Grad kamen mir auch sehr hoch
    vor, hatte mich darüber dann mit Jamie Roure und dem Röstermeister von Coffee Collective
    ausgetauscht die mir die Vorgabe empfohlen haben.

    Der Rauch entweicht direkt über den Trichter, man müsst eine entsprechende Konstruktion
    über diesem anbringen, wenn man den Rauch 'absaugen' möchte. Rauchentwicklung ist
    relativ moderat, irgendwie auch komplett anders als beim Gene.

    Sitz des Temp.-Sensors kann ich Dir momentan nicht sagen, im Manual steht dazu nichts.

    Grüsse,
    - Malte
    Macchina | KvdW Mirage Duette Idrocompresso (@home), LM GS3 Paddle (@work), DC mini (@2nd home)
    Grinder | Versalab M3, Brasilia RR55 OD, Mazzer SJ Eletronica, DRM
    Roaster | Coffee Tech Solar

  6. #6
    faustonerono ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    12.04.2007
    Ort
    MUC
    Beiträge
    116

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Ich weiß, Geld spielt bei diesen Dingen ja selten eine Rolle, aber ich frage ja auch nur, um mich in die Perspektive eines potentiell Beschaffungskriminellen versetzen zu können: Wieviel EURopen muß man gen Hispanien schicken, bis so ein edles Teil vor der Tür steht? Tante Google konnte mir leider nicht weiterhelfen.
    BZ99 - Mazzer Mini E/A - Anfim House Self - Behmor 1600
    Siebträgermanometer (mit Kugelventil und Thermometer) für Bezzera und kompatible in München und Umgebung leihweise.



    Der Rest ist Gefühlssache.

  7. #7
    Dirk2 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    16.09.2003
    Ort
    Bergheim
    Beiträge
    565

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Hallo,
    @the_deal_maker,
    bin schwer beeindruckt. Schmecken die Resultate auch so, wie die Maschine aussieht.
    Ich wohne ebenfalls in Köln, wo steht das Ding (zum Anschauen, wenn möglich).


    Den ersten Film: Extraktion ist gekonnt, was da fliesst sollte fein schmecken. Dünner Strahl deutet auf
    wenig, aber kräftig in der Tasse hin.

    Den youtube Film finde ich kaum beeindruckend, sieht falsch eingestellt aus, was da rauskommt.
    Vorschlag: etwas mehr Mehl (Blondpase nach hinten raus schieben),Temperatur höher stellen. Vermutlich wäre eine längere Preinfusion ratsam (die ja im weiteren Film für deutlich bessere Performance sorgt. )
    Dann sollte es schmecken.
    Die Blubberblasen am Ende veraten nichts gutes, Farbe und Blondphase
    ebenfalls. Eher sauer in der Tasse. (sollte ich mich da täuschen?)
    Die Espressosorte ist doch nicht etwa Illy.

    Gruß
    Geändert von Dirk2 (26.12.2007 um 14:21 Uhr)
    Nuova Simonelli Mac Digit 1Gr, Casadio Mühle, Eismaschine zum selber Eis machen (Musso).

  8. #8
    the_deal_maker ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    04.05.2003
    Ort
    Köln
    Beiträge
    546

    Cool AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Danke Dirk,

    ich wollte in diesem Thread den Roure Röster vorstellen - die YouTube Filmchen sind reine
    Demofilmchen zur Funktionsweise der GS/3, da ich damals eins der ersten Modelle bekommen
    habe. Habe soweit meine Extraktion ganz gut im Griff.

    Bin sehr zufrieden mit dem Röstresultat, vor allem der El Injerto wird genial.

    Preispunkt > EUR 3.0k... schon sehr teuer, bin aber mit Preis/Leistung sehr zufrieden.

    Cheers,
    - Malte
    Macchina | KvdW Mirage Duette Idrocompresso (@home), LM GS3 Paddle (@work), DC mini (@2nd home)
    Grinder | Versalab M3, Brasilia RR55 OD, Mazzer SJ Eletronica, DRM
    Roaster | Coffee Tech Solar

  9. #9
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.11.2004
    Ort
    Freiburg
    Beiträge
    4.806

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    hallo malte,

    stolzer preis, scheint aber auch ein nettes geraet zu sein. hast du deinen dauerhaft im freien stehen? es sieht so aus, als haettest du einen fahrbaren untersatz o.ae.?
    55 kg sind ja nicht einfach so auf den balkon o.ae. zu befoerden (ich wohne in einer wohnung ohne ebenerdigen zugang).

    hast du evtl. schon mal gemessen, wie viel energie du fuer einen roestnachmittag verbrauchst, ich meine also mit 30' aufheizen und 30' trommel nachdrehen lassen? haengt natuerlich von der kaffeemenge ab, aber so ein ungefaehrwert fuer 2-5 chargen waere interessant.

    bin mal gespannt was meine frau zu dem roester meint (aber wir sind gerade ohnehin pleite ) - ich finde ihn optisch klasse.

    lg blu
    LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
    Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos


  10. #10
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    17.08.2005
    Ort
    Dortmund
    Beiträge
    11.264

    Standard AW: Roure Tectosa E1-A Roaster

    Sieht richtig nett aus. Nur der Preis schreckt einen dann doch etwas ab.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36