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Thema: Geht das?

  1. #1
    ajh
    ajh ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Geht das?

    Es gibt gerade bei Plus den Vital Grill für knapp €70.
    Ich frage mich, ob man damit direkt rösten könnte. Immerhin scheint sich darin ein Korb zu drehen, der von außen beheizt wird . Soweit, so gut. Aber: Kommt da genug Hitze? Oder zuviel? Ist der Korb zu grob?

    Falls das nicht direkt geht (was ich denke), kann das Gerät aber eine gute Grundlage für eigene Basteleien sein. Hier gibt es doch einige versierte Bastler. Wie sieht es aus?

    Gruß

    ajh
    Vibiemme Kometa, Gaggia ELE/Vol,
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  2. #2
    NebuK ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Ich denke die Maschen des Siebes duerften um einiges zu Gross sein. Bei meinem Hamsterrad-Heissluftpistole-Röster (damals(TM)) habe ich das mit unbeschichtetem Alu-Fliegengitter geloest, duerfte hier wohl auch gehen.

    Zur Temperatur kann man nur raten - 1000watt hoert sich Uppig an, und das "analog" (also nicht PWM-Artig an-aus-aus-an-aus-aus-etc.) zu regeln duerfte recht teuer werden, oder? (habe nur Etechnik Erfahrung aus zweiter Hand resp. Basteleien mit Etec Studi zusammen)

    Grüsse
    - Dario
    - Life is too short to drink bad coffee
    Faema Star (ex, mittlerweile wech), Expobar Brewtus mit Rota/FW, Uralt SuperJolly mit Stepless Mod, Mahlkönig Kenia, Pikibo Röstbiene und Kleinkram

  3. #3
    ergojuer ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    In diesem thread http://www.kaffee-netz.de/vom-rohkaf...der-metro.html ging es schon mal um das Teil.
    Ich hab die Dinger ne Weile in der Bucht beobachtet, dann aber nie zugeschlagen, kann also keine neuen Erfahrungen beisteuern...
    Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Casadio Istantaneo Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90
    "Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
    http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg

  4. #4
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Müsste wohl gehen. Zur Reglung kannst du Dimmer für die Lichttechnik einsetzen. Kosten so 60 bis 70 EUR
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  5. #5
    Hermo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Zitat Zitat von gunnar0815 Beitrag anzeigen
    Zur Reglung kannst du Dimmer für die Lichttechnik einsetzen.
    Ich fürchte, mit einem Dimmer für Lampen geht das nur gaaaanz kurz (dann isser kaputt bzw. die Sicherung draußen), denn 1 kW ist vermutlich etwas zu viel für den Dimmer...
    Aber es gibt ja auch "dickere" Dimmer.

    Hermann

  6. #6
    ajh
    ajh ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Zitat Zitat von Hermo Beitrag anzeigen
    Ich fürchte, mit einem Dimmer für Lampen geht das nur gaaaanz kurz (dann isser kaputt bzw. die Sicherung draußen), denn 1 kW ist vermutlich etwas zu viel für den Dimmer...
    Aber es gibt ja auch "dickere" Dimmer.

    Hermann
    Hallo Hermo,

    danke für den Hinweis.
    Ich denke, den meinte Gunnar mit "Dimmer für die Lichttechnik".
    Vibiemme Kometa, Gaggia ELE/Vol,
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  7. #7
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Ja genau die reichen bis über 2000 W und sind sogar über DMX 512 ansteuerbar. Eben für Bühnenlichttechnik nicht der Heimwerkerkram
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
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    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  8. #8
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Hab mir jetzt von Showtec den 1 Kanal Dimmer Single MK II gekauft. Der reicht bis 2200 W und ist auf Dauerlast ausgelegt. Du kannst ihn sogar über den Computer steuern. (DMX 512) Wiegt aber auch über ein KG
    Gunnar
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  9. #9
    Stefenzo ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Hallo zusammen

    wenn ich richtig verstanden habe wollt ihr das komplette Gerät an den Dimmer anschließen.

    für das Heizelement mag daß ja in Ordnung sein, aber Lichtdimmer arbeiten mit einer Phasenanschnittsteuerung, ein Triac wird ab einem einem bestimmten Phasenwinkel gezündet, und löscht sich beim Nulldurchgang der Phase von Selbst.

    Wie wird wohl der Motor für den Drehkorb darauf reagieren, wenn er nur Halbe Phasen bekommt!? Ich kann mir nicht vorstellen daß das funktioniert. (je nach Motor kann auch sein daß es geht, und der Drehkorb langsammer läuft).

    Wenn, würde ich daß Gerät öffnen, und den Dimmer nur an das Heizelement anschließen.

    Gruß Stefenzo

  10. #10
    chelonae ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Geht das?

    Moin,

    ich habe mir so ein Öfchen zugelegt und plane es mit PID, SSR & Co. direkt am Heizelement zu regeln. Mein PID hat sogar nen USB-Anschluß, so daß möglicherweise das Abfahren vorprogrammierte Röstprofile vom Notebook aus leicht realisierbar sein dürfte. Werde mich demnächst nochmal mit Bildern und weiteren konkreten Planungen zu Wort melden.

    Bis dahin
    Martin
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