Hallo,
weil mir heute mal wieder eine (für meine Sinne) traumhaft leckere Schümli-Mischung (Rezept zwei Seiten zurück) gelungen ist, schreibe ich mal wieder hier ein paar Zeilen. Diese Mischung klappt übrigens (meine erste!) immer gleich toll. Falls Martin noch mitliest: Ich freue mich immer noch wie ein Schneekönig über Deine Pioniersarbeit! Nach wie vor ist das Verhältnis zwischen finanziellem Aufwand und Ergebnis wirklich verblüffend. Und da ich nun die beste Bohnenemma von allen mit versorge und daher oft 5-10 Röstungen am Stück durchziehe (dauert so 3-6 Stunden), kann ich auch über die Belastbarkeit des kleinen Grills nur staunen.
Zitat:
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wie reinigt Ihr eigentlich Euren Grill?
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Ausstaubsaugen, sonst nix. Übrigens habe ich mir eine LED-Taschenlampe gekauft. Mit der kann man durch die Scheibe und bei drehender Trommel den Röstgrad sehr gut erkennen.
@mr. smith: So eine Edelstahlkiste mit mindestens 1500 Watt und einem großen Klappfenster vorne sieht sehr überzeugend aus. Auch die Lösung mit dem Korb gefällt mir. Irgendwann werde ich mal auf Deine Version "upgraden". Bitte schreib mal was zu Deinen bisherigen Erfahrungen. Mich interessiert speziell, wieviel Heizleistung Du hast und welche Bohnenmenge optimal ist.
@all: Ich wünsche euch schöne Feiertage, etwas Ruhe zum Basteln und Grillen und freue mich immer über Zwischenberichte!
Viele Grüße
Georg