Thema: Erste Erfahrungen mit dem I-Roast2

Hallo Selbströster und angehende Selbströster.

Seit ein paar Wochen röste ich jetzt meinen Kaffee selber mit dem neuen Modell von H.P. dem I-Roast2.

Hier im Forum und in der Literatur sind mir ein paar Sachen aufgefallen, auf die ich eingehen möchte:

+1. Mehrfach habe ich gelesen, dass der I-Roast(2) seinen Speicherinhalt der Röstprofile vergisst, wenn er vom Netz getrennt wird.

Mein Röster behällt alles wie ich es gespeichert habe, bisher ohne Probleme. "Vergesslich" ist daher wohl nur das ältere modell ohne die "2" in der Bezeichnung!!

-2. Es wird ebenfalls davon berichtet, dass man den abnehmbaren Glasbehälter nicht oder nur schwer auf dem Röster verankert bekommt. Dem muss ich voll zustimmen, es erfordert einiges geschick den behälter richtig zu arretieren.

-3. Die Kühlphase beim I-Roast2 ist mit 4min. viel zu lang und dabei absolut uneffektiv. Die Bohnen sind nach der vier minütigen Kühlphase immer noch recht warm und dabei gehen ja bereits die besten Aromen verloren.

Mit einem flachen Sieb, einem aufgeschnittenen Eimer und einem gewöhnlichen Staubsauger habe ich mir nach Gunnars Empfehlung selbst eine Kühleinrichtung gebaut, die 120g Bohnen in wenigen Sekunden (ca. 30 S!) durch Vakuum runterkühlt.

Es ist nicht ganz einfach die Bohnen aus dem Röster zu bekommen, man muss nach dem Ende des Röstvorgangs den heißen Röster öffnen (Verbrennungsgefahr!!) und die Bohnen schnell zum Kühlen in die Vorrichtung kippen. Am besten der Staubsauger ist dafür schon eingeschaltet damit SOFORT der Kühlvorgang beginnen kann.

Also kann man die eingebaute Kühlphase des I-Roast(2) meiner Meinung nach getrost vergessen. Das Gerät lasse ich gut abkühlen und vor der nächsten Röstung soll man 2 Stunden warten.

-+Alles in allem bin ich mit meinen Erwartungen nicht enttäuscht von dem Röster. Man hat nur wenig oder keine Eingriffsmöglichkeiten während des Röstens, die Röstdauer ist mit 6-9Minuten viel zu schnell, aber das haben diese Heißluftgeräte wohl so ansich. Die beiden voreingestellten Profile im Röster sind erheblich zu lange und würden bei mir (und meinem Rohkaffee) vermutlich zu einem Feuer im Röster führen.

Auch wenn ich die Temperatur sehr nidrig halte, läßt sich die Röstdauer nicht wesentlich verlängern, weil der Röster sehr heiß röstet, daher denke ich drüber nach was Gunnar gemacht hat mit einem Dimmer an der Heizung kann er direkt die Temperatur wärend des Betriebes steuern.

Vorgesehen beim I-Roast2 ist nur, dass man die letzte Phase des Röstvorganes verlängern kann.

Ich werde mich demnach in diesem Jahr vermutlich noch von dem I-Roast2 trennen und mir wahrscheinlich den HotTop "P" gönnen, mal sehen was das Röstertreffen so hergibt an Erfahrungen. Stefan, Lisa und andere haben sich den "P" ja bereits gegönnt und bis dahin gibt es bestimmt schon erste positive Berichte zu lesen

Herzliche Grüße

Holger

Schöner Bericht Holger. Kannst den I-Roast 2 ja als Probenröster weiterverwende.
Werde wohl erst wieder nach Ostern im Süden sein. Komm dann mal vorbei.
Schöne Ostern noch.
Gunnar

Hallo Gunnar.

Gute Reise und schönen Urlaub mit Familie wünsche ich.

Kannst immer kommen, die Brasilia ist den ganzen Tag an

Grüße

Holger

Moin Holger,

da mein i-roast so langsam in die Einzelteile zerfällt, hätte ich evtl. Interesse an Deinem, falls (wenn) er zum Verkauf ansteht.

Dass sich der Deckel schwer verriegeln lässt, kann ich bei meinem nicht nachvollziehen. Ganz im Gegenteil, er klappert und summt während des Röstens, dass es (k)eine wahre Freude ist...

Hallo Tubesox.

Du bist vorgemerkt als potenzieller Interessent

Schicke dir eine PN, so bald ich meinen Traum vom HotTop verwirklicht habe, dann sehen wir weiter.

Holger

Danke, Holger,

und ein schönes Osterfest.