hallo zusammen,
wer hat mir einen tipp, wo es guenstige farbschablonen zur bestimmung des roestgrades (bzw. der wellenlaenge bzw. der coloretten-angabe) gibt? ich meine so etwas :![]()
quelle: Coffee Wisdom
lg blu
hallo zusammen,
wer hat mir einen tipp, wo es guenstige farbschablonen zur bestimmung des roestgrades (bzw. der wellenlaenge bzw. der coloretten-angabe) gibt? ich meine so etwas :![]()
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lg blu
LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos
Die Agtron Color Tiles?
Mal beim Hersteller nachfragen...
oder die preiswertere Variante hier ordern. Da die Farbangaben denen der Agtron ähneln, kann es durchaus eine Übereinstimmung geben( 25..95)
Nachtrag:
Die Tafeln wurden von Dr. Carl Staub entwickelt. Zu beziehen bei der SCAA
Hier
Nachtrag II:
es sollte ja preiswert sein...vielleicht hilft dieser Vorschlag ja weiter. Ausführliche Beschreibung
Geändert von cryonix (24.03.2008 um 15:42 Uhr)
VBM Domobar 1.Generation, gemoddet; Mazzer Mestre; Brita Aquaquell
hallo cryonix,
danke fuer den nachtrag II! die agtron dinger sind ja teuer als die colorette von probat (ohne gewaehr ca. 5k€). mir reichen eigentlich die papierblaetter - ich bin ja kein profi- und 300$ wie bei der scaa muss nun auch nicht sein.
vielleicht kennt ja jemand einen anbieter fuer die farbtafeln in D.
weiss jemand, warum der roestgrad nicht in der wellenlaenge angegeben wird? die dinger sind ja im prinzip spektrometer...
lg blu
LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos
Eine Wellenlängenangabe wird nicht ausreichen - die Bohnen sind ja schliesslich keine 'Selbstleuchter'![]()
Hier würde es wie in allen Bereichen der Farbbestimmung um einen Vergleich im Bezugssystem gehen. Dazu wäre erst einmal der Bezugsfarbraum festzulegen (L,a,b; CIE1931, Y,x,y)
Dann hat die Beleuchtungsart noch entscheidenden Einfluss... Sichwort Metamerie.
Bei den Bohnen gibt es zusätzlich noch den 'Glanzeinfluss' durch das austretende Öl.
Und eine Wellenlängenagabe würde auf dem CIE Spektralfarbenzug nur den geringsten Teil der darstellbaren Farben wiedergeben, nämlich nur diejenigen, die auf der Umfangslinie liegen.
Bei allen Herstellern, die sich mit Farbmessung befassen, fangen daher die Preislisten oft erst im 5-stelligen Bereich an. Ob das nun Minolta, Gretag/Mcbeth oder Datacolor ist. Einfache Geräte sind Dreifarbenmessgeräte, die besseren echte Spektrophotometer. In der Referenzklasse ist durch die Festlegung des "Normbeobachters" auch der Messwinkel vorgegeben, sowie reflex-und schattenfreie Ausleuchtung. Daher sind diese Geräte stets mit einer Ullbricht-Kugel als Messzelle (Integrator) ausgestattet.
Selbst eine popelige Aufsichtsvorlage, wie die DIN-Farbkarte ( die aus Alterungsgründen jährlich erneuert werden soll! ) oder Calibration-Tiles, wie ein BaSO4-Weiss oder Norm-Schwarz sind für den Normalsterblichen leider unbezahlbar.
Aber die Idee ist an sich gut - vielleicht gibt es ja demnächst für D eine 'Kaffe-Netz'-Röstreferenzkarte, die auf einfachere Weise herzustellen ist.
Cryonix
VBM Domobar 1.Generation, gemoddet; Mazzer Mestre; Brita Aquaquell
hi cryonix,
danke fuer deine zahlreichen infos! ich muss wohl erst mal meine hausaufgaben machen und mich einlesen
evtl. bestelle ich dann die karten aus den USA.
lg blu
LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos
Bei den SCAA / Agtron lese ich gerade: "sold out"
Vielleicht Glück - spart immerhin 295$. Dann vielleicht doch die aus dem 2ten Link für 20$?
Sind nämlich auch 8 Stück und offenbar mit der gleichen Farbnummer. Dort gibts auch den Hinweis auf die Farbabweichung bei unterschiedlicher Beleuchtung (Metamerie).
Berichte mal von Deiner Entscheidung.
Cryonix
VBM Domobar 1.Generation, gemoddet; Mazzer Mestre; Brita Aquaquell
@blu
Ich hab bei baristabest.com mal eine Preisanfrage bei Abnahme von mehreren Sets gemacht. Sobald ich Preisinfos und Versandkosten habe melde ich mich wieder.
Gruß
die Lisa (espressolino)
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ecm mechanika III & ecm casa / saeco talea touch
Röster: alte Handröstmaschine, Hottop KN8828-P
Hallo Blu!
Vielleicht reicht dir ja die Wolfredo Farbskala
http://www.wolfredo.de/wordpress/wp-...-farbskala.jpg
Im übrigen eine durchaus interessante Seite.
Gruss Roger
Blu vielleicht könnte dir auch die Pantone (Photoshop) oder Ral (Baumarkt) Farbtafel weiterhelfen. Sind beides genormter Farbsysteme. Man müsste nur die richtigen Farben raussuchen.
Pantone - DE - Farben für Architektur und Innenausstattung
RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e. V. | RAL Farben
RAL wäre wohl das günstigste da man die Tafeln umsonst im Baumarkt bekommt. Ist nur die Frage ob die Farbvielfalt im Braunbereich ausreicht
Gunnar
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
Preinfusion für Tank Maschinen
Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
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