Thema: Ausbildung zum Kaffeeröster

Hallo liebe Kaffee-Netzer,

ich winke zunächst mal als Neuling freundlich in die Runde und hoffe, ihr könnt mir direkt einmal helfen. Kaffeeröster bzw. Röstmeister gibt es nach meinem Kenntnisstand nicht mehr als Ausbildungsberuf. Kennt ihr anerkannte Aus-/Weiterbildungsmöglichkeiten bzw. Abschlüsse/Zertifikate für diese(n) Beruf(ung)?

Herzliche Grüße,
milkimaus

Das sollte dir ein wenig weiterhelfen:

BERUFENET, Berufsinformationen einfach finden - Suche

Hallo Milkimaus
Die meisten Röster die ich kenne habe sich Ihr Wissen angeeignet.
Bei Probat kannst Du eine Schulung machen.
Probat:*Home
Intresant ist auch in Wien die anerkannte Ausbildung zum Sommelier
Institut für Kaffee Experten Ausbildung
Fragen kannst Du auch Klaus Recheneauer der selbst eine Rösterei betreibt und im Vorstand der SCAE ist.
http://www.wasserburger-kaffee.de
und wenn dir diese Tips geholfen haben bekomme ich 1 kg von deinem zukünftigen Kaffee.

Hallo zusammen,

besten Dank schon mal für eure Antworten und Tipps!

Herzliche Grüße,

milkimaus

Bei Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei kannst du auch mal nachfragen.
Die meisten die ich kenne haben einfach bei einigen Röstereien ein Praktikum gemacht.
Kannst dir auch wie viel hier erst mal einen kleinen Röster (z. B. Hottop) kaufen und es dir selbst beibringen. So schwer ist es nun wirklich nicht.
Gunnar

Vielleicht ließe sich das sogar in Italien machen. Die Leute von Omkafe sind zumindest immer sehr nett.