Thema: Rohkaffee-Quellen

Hallo zusammen

Kennt jemand von euch ein schweizerisches oder zumindest ein europäisches Pendant zu Home Coffee Roasting Supplies -Sweet Maria's. Die USD 40 Versandkosten in die Schweiz schrecken mich etwas ab. Ansonsten wären ja das Angebot und die Reviews überwältigend. Oder fragt ihr immer bei lokalen Röstern?

Vielen Dank für Tipps.

Gruss
Daniel

Schau mal bei Walter vorbei: kaffeespezialität.at - Start
Nahezu unschlagbar in der Qualität, und jetzt hat er sogar nen Webshop (in der Schweiz kenne ich leider nichts ...)

Hallo Daniel ,

vielleicht können wir zusammen eine Bestellung bei sweet maria´s machen und uns die Transportkosten teilen ?

gr
TOM

Könnt auch bei röst.art in Bochum oder Kettwiger Rösterei - Start in Essen bei Caffé Fausto - Kaffeerösterei oder espressolino - erleben Sie den Genuss von Espresso bestellen.
Die Rohbohnen haben die gleiche Qualität wie Walters
Gunnar

Ergänzung : Gleiche Qualität kann man falsch verstehen.
Bei den oben genanten Anbietern bekommt man auch Rohbohnen mit denen man recht gute Kaffees rösten kann.
Für Anfänger sicherlich ausreichend. Will man ganz besondere Bohnen ist Walter sicherlich eine der Ersten Adresse.

Gunnar

Hallo Gunnar ,
stimmt schon , die von Dir genannten Röster und Händler führen sehr, sehr gute Rohkaffee-Qualitäten. Sweet-Maria´s hat allerdings eine sehr große Auswahl an Rohbohnen , die ich woanders noch nicht entdeckt habe, und das macht die Sache so interessant , für mich jedenfalls.


gr
TOM

Kaffees aus den Cup of Excellence Auktionen sind durch das Qualitätsauswahlverfahren praktisch geadelt. Deshalb erzielen sie mitunter beachtliche Preise.

Gelegentlich erzielen auch deutsche Rohkaffee Aufkäufer das eine oder andere Lot, so zum Beispiel Supremo aus Unterhaching, Rehm & Co., Inter American, von wo wir das eine oder andere Kilo abzwacken.

Sweet Maria's taucht auch gelegentlich als Aufkäufer auf.

Grüsse Stefan

Zitat von gunnar0815

Könnt auch bei ... bestellen.

Die Rohbohnen haben die gleiche Qualität wie Walters
Gunnar

Hattest Du überhaupt schon einmal Bohnen von mir oder ist das eine reine Vermutung? Du hast doch noch nie Bohnen bei mir gekauft...

hallo,

in meinen augen spielt die verwendete rohsorte auch einen grosse rolle. nimmt man eine handvoll (frischen oder korrekt gelagerten) rohen kaffee und riecht daran, bemerkt man eig. schon einen deutlichen unterschied. (ich durfte mal bei supremo in u-haching rohkaffees schnuppern und war von der vielfalt der gerueche voellig ueberrascht).

ich selbst habe leider als roestanfaenger zu grosse mengen eingekauft und entledige mich immer noch meiner angestaubten reste. das zeug kann man dann schon trinken (gerade 2 jahre alter antigua), aber geschmackliche sensationen schmecken anders .

espressolino hatte mal tollen kaffee von den kapverdeschen inseln und walter schreibt ja in seinem blog kaffeespezialitaet.at - weblog auch etwas zu seinen CoE aktivitaeten und der von ihm angebotenen sorten. bei hasbean ist halt der versand teuer, da aus GB.

lg blu

Vielen Dank für die vielen Links. Ich werde wohl überall etwas probieren. Und natürlich Walter als Kaffee-Netz-User bevorzugen.

Bei Gelegenheit können wir Schweizer User sicher auch einmal eine Sammelbestellung bei Sweet Maria's machen. Für Lieferkosten von USD 45 kann man 18 lb (rund 8.5kg) in einer USPS-Standard-Box bestellen. Aber vorher muss ich noch etwas Malabar und ein Kilogramm Sidamo durchbringen.

Gruss
Daniel

@ Walter Doch Walter hab mir den Gene-Karton voll packen lassen mit deinen Bohnen. Sechs Sorten oder so. Deswegen hast du es nicht in deiner Buchführung finden können.
Gunnar