Also den Zusammenhang hätte ich nicht hinbekommen

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Neues Expansionsventil der Oscar Warmwasser<-->Kaltwasser
Restaurierung La San Marco 85-16
LM GS/3 - Mazzer Kony-E

Hallo Experten !

Wer von euch hat nu den Behmor schon länger und hat diverse Erfahrungen gemacht ?

Würde mich interessieren, ob gerade dieses Teil das non plus ultra ist ( für den Laien) oder ob es da jetzt andere Richtungen gibt vielleicht ?

Gene ?
Alpenröst ?
Alternativen ?

Oder doch der Behmor ?

Grüße...

uwe

Dann schau doch mal im Thread "Erfahrungen Behmor Röster", der hat schon mehr als 100 Beiträge.

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Quickmill 3035 mit LM-Sieb / Stella Herdkanne / Bodum Pressstempelkanne

Also ich habe einen Gene und auch längere Zeit einen Behmor.In letzter Zeit benutze ich nur noch den Behmor da ich für meine Kaffeesorten die passenden Programme getestet habe und mit dem Geschmack der Röstung zufriedener bin als die Röstung mit dem Gene.Der Vorteil ist, das ich 500g in einer Charge rösten kann.Da der Behmor die erwärmte Luft im Kreislauf zur Röstung nutzt finde ich einen Geschmacksvorteil.Die Rauchentwicklung hält sich auch sehr in Grenzen.Eine Röstung mit niedrigen Aussentemperaturen kommt der Behmor sehr gut zurecht, wobei der Gene mit unterschiedlichen Umgebungstemperaturen so seine Probleme zwecks gleichmässiger Röstung hat.Natürlich hat der Gene auch den Vorteil den Röstgrad besser zu beobachten als beim Behmor.Jedes Gerät hat seine Vor und Nachteile ,suche im Forum die entsprechenden Themen über den jeweiligen Röster und entscheide dann selbst.

Ja die Berichte lese ich schon , es ist aber nicht einfach. So ein direkter Vergleich wie zB. bei "keiro" ist natürlich dann äußerst interessant !
Denke eher an Behmor, allerdings kann man da nicht so viele Variationen machen wie mit dem Gene...
Für Laien Röster wie mich ist dann wohl erstmal der Behmor besser, aber sollte man sich irgendwann eingearbeitet haben, dann eventuell der Gene ?
Könnte man es so sagen ?


grüße...

Der Behmor ist nicht etwa ein Röster für Anfänger, man kann auch die Zeiten schrittweise ändern sowie Gewichte und andere Grundprogramme ändern und spielen und testen, aber irgendwann hat man seine Röstprofil und seine Kaffeesorte gefunden. Dann heisst es Kaffee geniesen.

...eigentlich ja ja ein Vorteil....der Qualität einer Röstung kommt das doch dann an sich eher entgegen , oder ?

Moin,
Gesundheit ...

Der Behmor ist ein ausgezeichneter Röster. Espressoröstungen lassen sich leicht über das Rohbohnengewicht optimieren.
Allerdings erfordert das Gerät eine pflegende Hand, um dauerhaft exzellente Röstungen zu garantieren.

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Grüße
Heiner

Was meinst du damit ?

Das Gerät sollte öffters gereinigt werden, gehe auf die Seite von Behmor und lade Dir die Gebrauchsanweisung herunter ,die gibt es auch in deutsch und dann weisst du mehr darüber. Aber auch der Gene kommt ohne Reinigung der Kanne und des Luftfilters am Gebläse(öffnen des Gerätes) nicht aus.