Thema: Gene Cafe Röster oder Alternative?

Hallo Leute,

ich möchte in Zukunft meine Bohnen gerne selber rösten und interessiere mich derzeit für einen Gene Cafe CBR-101.
Gibt es Preis/Leistung noch bessere Heimröster?

Ich habe das Problem das ich in einem Mehrparteienhaus (28 Nachbarn) wohne und ich teilweise gelesen habe das die Entweichende Luft/Gestank unangenehm für Nachbarn sein würde. Ist es überhaupt empfehlenswert hier selbst zu rösten?

1. Gibt es Spezielle Filter für dieses Gerät?
2. Muss bei diesem Gerät ein Schlauch ins Freie verlegt werden?
3. Gibt es eventl. Vor u. Nachteile des CBR-101
4. Wo kann man dieses Gerät günstig kaufen?

danke für eure Hilfe,

Schau dir auch mal den Hottop an. Ist glaube ich aber zur Zeit nicht so leicht zu bekommen.
Der I-Roast 2 ist günstiger und da du kleinere Mengen röstet ist die Geruchsentwicklung nicht so groß.
Eigentlich ein schönes Einsteigergerät.
Gunnar

Zitat von Lattefan86

........für einen Gene Cafe CBR-101.
Gibt es Preis/Leistung noch bessere Heimröster?

Ich habe das Problem das ich in einem Mehrparteienhaus (28 Nachbarn) wohne und ich teilweise gelesen habe das die Entweichende Luft/Gestank unangenehm für Nachbarn sein würde. Ist es überhaupt empfehlenswert hier selbst zu rösten?

1. Gibt es Spezielle Filter für dieses Gerät?
2. Muss bei diesem Gerät ein Schlauch ins Freie verlegt werden?
3. Gibt es eventl. Vor u. Nachteile des CBR-101
4. Wo kann man dieses Gerät günstig kaufen?

ich habe noch keinen vom preis/leistungsverhältnis besseren gesehen, als den Gene.. (Claus Fricke wäre der ansprechpartner)
ich habe die gleiche ausgangssituation, wohne mit 20 anderen mietparteien in einem haus. bis jetzt hat sich niemand beschwert und ich hab schon so ca. 50 kg in den vergangenen zwölf monaten geröstet. manche kommen sogar nachfragen, ob es wieder was leckeres an kaffee gibt..
lohnt es sich selbst zu rösten.. wenn du das vom preis her ableitest, dann eher nicht.. du sparst zwar die 19% MwST, aber dafür hast du höhere stromkosten..
wenn das lohnend auf das ergebnis abzielt... unbedingt..und
wenn es um den spaß und erfahrungsfaktor geht, auf alle fälle.

zu 1. es gibt keine speziellen filter
zu 2. könnte man machen, ist aber nicht vorgesehen.
zu 3. der größte vorteil ist, man kann die bohnen sehen, also man kann zusehen, wie sie sich in der farbe verändern und in der größe
nachteile?? hab ich bisher nicht ausmachen können, hab den gene auch in Schweden zu stehen, weil ich von dem gerät überzeugt bin.
zu 3. Claus Fricke
rohkaffeebohnen.com

der wiird dir auch von vielen anderen hier empfohlen.

du sparst zwar die 19% MwST, aber dafür hast du höhere stromkosten..

Hoppla, da stimmt aber was nicht. Rohkaffee ist mitnichten von der Mehrwertsteuer befreit, sondern von der Kaffeesteuer (2,19€/kg).

auf kaffee ob grün oder braun ist weil lebensmittel der ermässigte mehrwertsteuersatz von sieben prozent -
auf mineralwasser aber neunzehn

Die günstigste Alternative wäre ein Popkorntopf. Bekommt man schon für um die 5 EUR.
Mit Thermometer kann man die Temperatur gut auf dem Herd unter Kontrolle halten und das Ergebnis ist auch nicht schlecht. Solltest aber eine Dunstabzugshaube nach draußen haben. Füllmenge sind auch so 300 -400 g.
Hier sind die verschiednen Röster mal parallel benutzt worden
Der Heimröster Methoden (-wett)streit
Nachteil beim Gene man hört die Cracks recht schlecht.
Cracks beim Gene unhörbar?
Gunnar

Zitat von RolfG.

lohnt es sich selbst zu rösten.. wenn du das vom preis her ableitest, dann eher nicht.. du sparst zwar die 19% MwST, aber dafür hast du höhere stromkosten..
wenn das lohnend auf das ergebnis abzielt... unbedingt..und
wenn es um den spaß und erfahrungsfaktor geht, auf alle fälle.

Hier muss ich auch mal einhaken. Nein, die Arbeit tut man sich nicht an, um Geld zu sparen, sondern weil es Spaß macht und wegen der Qualität. Für die Leute, die mit dem spitzen Bleistift rechnen (müssen), lohnt es dennoch.

Beispiel:
1kg Bonga Forest Röstkaffee bekomme ich für 18 Euro (das ist schon ein super Preis)
1kg Bonga Forest Rohbohnen kosten ca. 10 Euro maximal (das ist recht hoch angesetzt)
Rechnen wir mal großzügig 20% hinzu für Gewichtsverlust durch den Röstvorgang, dann sind wir bei 12 Euro
Ein Durchgang von gut 100g Röstkaffee braucht auf meinem Imex CR-100 etwa 0,2 kWh
Das sind bei 1 kg 2 kWh
2 kWh kosten bei meinem Energieversorger ca. 50 Cent.
Gesamtkosten für 1kg selbst gerösteten Bonga Forest: 12,50 Euro

Mein Fazit:
5,50 Euro gespart pro Kilo
Die Stromkosten sind fast zu vernachlässigen!
Jetzt komme mir bitte keiner mit Stundenlohn. Wem das Rösten keinen Spaß macht, der lässt es besser und kauft fertigen Kaffee!

Zur Steuer: 7% Mehrwertsteuer werden immer fällig. Die ca. 2,20 Euro Kaffeesteuer entfallen beim Rohkaffee, wenn für privaten Konsum geröstet wird. Vorsicht: Wer seine Selbströstung verkauft, ohne sie zu versteuern, begeht Steuerhinterziehung.

Hey Leute,

Erstmal vielen dank für eure raschen antworten, klappt wirklich super im Kaffeenetz.

1.) Also der Gestank ist für Nachbarn in Ordnung, wie ist es in der Küche ich hab nämlich keinen Dunstabzug.

2.) Es gibt unzählige Sorten an Kaffee (Sidamo, Malabar, Java usw...) kennt jemand eine Seite oder ein Buch wo es um eigenschaften od. Unterschiede dieser Sorten handelt?
Kaffeeröster verkaufen ja soooviele Sorten aber wie kann man sich hier sonst einen Durchblick verschaffen?

-------------------------------------

Aus welcher Ecke kommst du denn? Vielleicht mal in Profil eintragen. Würde einfach mal einige durchteste. Das ist ja grade das interessante am Selbströsten das man so viele unterschiedliche Sorten einzeln testen kann.
Küche ohne Abzug mit großen Fenster geht es wohl. Sonst ist das mit dem Gene doch etwas heftig.
Gunnar

Hey Leute,

Erstmal vielen dank für eure raschen antworten, klappt wirklich super im Kaffeenetz.

1.) Also der Gestank ist für Nachbarn in Ordnung, wie ist es in der Küche ich hab nämlich keinen Dunstabzug.

2.) Es gibt unzählige Sorten an Kaffee (Sidamo, Malabar, Java usw...) kennt jemand eine Seite oder ein Buch wo es um eigenschaften od. Unterschiede dieser Sorten handelt?
Kaffeeröster verkaufen ja soooviele Sorten aber wie kann man sich hier sonst einen Durchblick verschaffen?

-------------------------------------