Thema: Röst-Abluft filtern - Gene Cafe?

Hallo Leute,

Ich hab mir nun auch einen Gene Cafe Röster gekauft bin damit sehr zufrieden bringt schon tolle ergebnisse.

Das einzige was mir höchstwahrschenlich zum Problem wird ist der "Gestank" der direkt beim Fenster hinaus bläßt.
Für mich ist der Geruch absolut erträglich aber meine Nachbarn haben auch die Fenster offen od. bzw Wäsche am Balkon. Ich habe in den letzten 7 Tagen 6mal geröstet...
Dunstabzug hab ich auch keinen...

Meine Frage: Habt ihr eine Idee wie man am besten eine Ablüftung mit Kohlefilter bauen Könnte oder gibt es irgend eine Form die Geruchsbelastung zu minimieren (natürlich Kostengünstig)?

danke für Eure Hilfe

Gaggia GD Compact, Gaggia Baby Twin, Saeco Primea Duo, Mühle Eigenbau-Keramik,
Gene Cafe CBR-101

Die Sorge, daß sich die Nachbarn irgendwann gestört fühlen, wenn wöchentlich für ca. 2 Stunden geröstet wird, besteht bei mir auch.

Daher habe ich bezüglich Geruchsreduzierung schon etwas rumprobiert. Die Idee war, mittels einer Aktivkohlepatrone (ca. 220m^3/h Luftdurchsatz) die Röstluft abzusaugen und zu filtern.
Das funktioniert auch am Anfang der Röstung (wenn der "grasige" Geruch auftritt) gut. Nach dem 1.Crack, wenn es Anfängt zu rauchen, bringt der Aktivkohlefilter aber kaum noch was.

Um den Rauch/Öldunst zu filtern, dürfte ein Schwebstoffilter der Klasse H10-H12 notwendig sein, der nicht gerade billig ist. Außerdem habe ich Bedenken, daß die Standzeit nicht allzu lang ist.

Vielleicht hat jemand noch eine Bessere Idee. Irgendwo hatte ich mal von einem Röster gelesen, der einen Katalysator eingebaut hat.

Grüße, Thomas

also ich röste in der küche und hab die tür zum hinterhof offen... klar das es da etwas duftet, aber jeder der sich bisher geäußert hat, war zufrieden mit einem tütchen frisch gerösteten kaffee, also nicht jedesmal...
hier oben in schweden röste ich im vorgarten und der duft steigt auch zu den nachbarn, aber bisher hat sich noch niemand beschwert...
ich finde auch, es ist nicht so schlimm... klar gibt es bohnensorten, die echt stark rauchen, aber was solls, einmal die woche müssen sie es ertragen... muss ja auch ab und zu den duft von fisch ertragen, den ich überhaupt nicht abkann.

Hi,

ich habe auch einen Gene und ein ähnliches Problem. Ich hatte mir überlegt einen Luftwäscher zu bauen. Die Grundidee ist dabei die Abluft durch einen Wassernebel, der nicht zu fein sein darf, durchzuleiten und damit den Rauch und die unverbrannten Ölpartikel auszukondensieren/ waschen.
Dieses Abwasser kann man dann einfach entsorgen. Ein Wasserkreislauf mit Filter erscheint mir zu aufwendig. Außerdem würde sich das Wasser in einem Kreislauf kontinuierlich erwärmen.

Für einen Versuchsaufbau fehlt mir noch eine kostengünstige Pumpe, die mir im Dauerbetrieb ca. 2 bar Druck liefert. Hat jemand vielleicht eine Pumpe mit Druckregler, die er mir leihweise zur Verfügung stellen könnte?

Viele Grüße,
Schivago

Auf der Seite von Wolfredo wird kurz auf einen passiven Filter eingegangen, allerdings für Shopröster. Es werden ein Taschenfilter und mehrere Aktivkohle Patronen verbaut. Ich habe auch einmal mit Firmen Kontakt aufgenommen, um Preise und Größe zu erfragen...leide ohne Erfolg.
Preislich lagen die aber wohl ab 800,- Euro....
Das Thema find ich auch spannend

Wie funktioniert das mit Wasser? Wie muß man sich das vorstellen?

@ Schivago

Die Idee mit Wasser/Dampf finde ich gut.
Es gibt von Boneco einen Luftreiniger das könnte eventl. auch funktionieren.
Boneco 2055 – ein bisschen umbauen und es könnte funktionieren.
Schaut euch das Ding mal an und teilt mir eure Meinung mit.

Den Filterkasten von Wolfredo würde wahrscheinlich gut funktionieren aber er ist zu teuer und müsste genau berechnet werden…ansonsten könnte auch noch der Röster beschädigt werden.

Ich habe gestern 235g geröstet (normaler weise nur 150g) die Cracks waren sehr deutlich zu hören, aber der Rauch/Gestank war enorm und somit den Nachbarn nicht zumutbar.

Gaggia GD Compact, Gaggia Baby Twin, Saeco Primea Duo, Mühle Eigenbau-Keramik,
Gene Cafe CBR-101

O.K. jetzt habe ich es auch verstanden. Aber wie läßt sich die Kapazität (von bis zu 50qm Räume) auf den Röster ummünzen?
Einen Schlauch an das Gerät anzuschließen wird ja kein Problem sein.

hmm...
ich glaube das müsste man ausprobieren ich werde mal versuchen so ein Ding aufzutreiben.

Wichtig ist gaube ich nur das die Wärme weder zurück in den röster gestaut wird noch das sie vom Röster abgesaugt wird.

Nun wäre es eingentlich praktisch sich den "Lage Chaff" von Gene zuzulegen damit man hier auch ein ordentliches Rohr anbringen kann.

Gaggia GD Compact, Gaggia Baby Twin, Saeco Primea Duo, Mühle Eigenbau-Keramik,
Gene Cafe CBR-101

Das ist alles sehr interessant...
Hab ihn bei Amazon für ca. 182,- (Vorführgerät) gefunden. Weißt du eine günstigere Quelle?

Für 182,- wäre er schon ok...wir verkaufen die Dinger für € 300,- im Geschäft.
Aber ob das richtig funktioniert - zum wegwerfen sind € 182,- auch viel.
Es würde ja auch so ein Nebelbrunnen funktionieren, dem man in ein Gehäuse verbaut und mit der Abluft vermischen lässt.
Ich wäre aber wirklich gespannt wie es mit dem Boneco funktionieren würde, denn er hat auch noch ein großes Lüfterrad integriert das den Vorteil hätte das die luft nicht in den Gene zurückgestaut wird.

Gaggia GD Compact, Gaggia Baby Twin, Saeco Primea Duo, Mühle Eigenbau-Keramik,
Gene Cafe CBR-101