Thema: wer hat einen guten "draht" nach Vanuatu

mich würde mal der kaffee (Tanna Kaffee) reizen, aber nicht als geröstet, sondern als rohbohne.... kennt jemand eine bezugsquelle oder ist demnächst in der südsee??

Bei Maskal, wo Du wahrscheinlich auch auf diesen Kaffee gestoßen sein wirst, sind folgende Infos abrufbar:

Der Tanna ist der bisher einzige Kaffee, den wir im Ursprung als Röstkaffee gekauft haben. Er ist auch nur in dieser Form erhältlich, da dies für die Bauern eine der wenigen Möglichkeiten darstellt, stärker an der Wertschöpfung teilhaben zu können.

Quelle: Tanna Kaffee aus der Coffee Hunting Reihe

Vermutlich ist Maskal einer der wenigen Importeure, die diese Bohne überhaupt im Sortiment führen.

Ansonsten kann ich Dir bei Deinem "Rohbohnenproblem" leider nicht behilflich sein.

hast du den denn mal probiert?? lohnt sich der finanzaufwand 500 gr. zu bestellen? meine espressorichtung ist in etwa skybury australien und PNG sigri plantation

Probiert habe ich die Sorte noch nicht. Und ich kann mir auch nicht vorstellen, dass sie für Espresso überhaupt geeignet ist, denn die Bohne wird ja als normaler "Kaffee" angepriesen und deshalb eher für den Einsatz in der Stempelkanne gedacht sein. Hinzu kommt, dass unklar ist, wie lange die Röstung schon zurückliegt.

Wenn Du wirklich an dieser raren Sorte interessiert bist, warum schreibst Du dann Maskal nicht an und bittest um mehr Informationen?

Zitat von RolfG.

mich würde mal der kaffee (Tanna Kaffee) reizen, aber nicht als geröstet, sondern als rohbohne.... kennt jemand eine bezugsquelle oder ist demnächst in der südsee??

Coffee Hunting bzw. Maskal bemühen sich, in Zukunft auch ein Kontingent Rohkaffee aus Tanna zu bekommen, was jedoch auch von der Nachfrage abhängt. Grundsätzlich unterstützen wir aber den Gedanken der lokal maximierten Wertschöpfung. Zudem ist der Kaffee wirklich sehr gut geröstet.

Zitat von RolfG.

kennt jemand eine bezugsquelle oder ist demnächst in der südsee??

Wenn ich es schaffe, frage ich im Südsee-Museum Obergünzburg nach. Ist zwar gerade mal 6 km von mir weg und ich bin mindestens 2x pro Woche in OBG, habe es aber noch nicht in das Museum geschafft. Da waren vor Kurzem mehrere Insulaner aus Vanuatu und haben eine Originalhütte aufgebaut.

Jürgen

Zitat von Dolomiti

Wenn ich es schaffe, frage ich im Südsee-Museum Obergünzburg nach. ...

es hat zwar gedauert, aber heute war ich dort! Ich wurde an den Mueumsleiter weitergereicht, der wiedrum wusste, daß über diesen Kaffee geredet wurde und der örtliche Italiener einen Zettel mit Adressen hat, auf dem auch eine Kontaktadresse für diese Bohnen steht. Dort konnte ich mir Namen, Tel.-, Fax- und Mobilnummer (!) und die Emailadresse abschreiben. Der Wirt erzählte mir noch, daß er den Kaffee schon ausprobiert habe, allerdings fertig gemahlen geliefert, und das sei nicht gut gewesen.
@RolfG., ich schicke dir die Daten per PN.

Jürgen