Thema: Geselliges Rösten mit Charme

Hallo ihr Erfahrenen,
für meine nachmittäglichen (bis frühabendlichen) Spiel- und Kaffeetrinkrunden mit Freunden bin auf der Suche nach einem Röster, der auch optisch und atmosphärisch was her macht.

Irgendwie komm ich an all diese elektrischen Teile nicht so recht ran. Ich suche eher was "gemütliches". Nicht sowas mit Kabel und Elektroleuchte und Auswahlprogramm wie bei einer Waschmaschine.

Ich habe kein Problem damit, wenn ich nicht die 100% ideale Röstkurve habe aber dafür Handarbeit und Spaß am Rösten an sich. Da verkacke ich auch gerne ein oder 2 Röstungen zwischendurch und weiß die gelungenen dann echt zu schätzen. So ein bißchen mit "Eventcharakter" wie man Neudeutsch sagt.

Da gibt es ja offensichtlich alte gußeiserne Teile die sind schon echt archaisch und machen was her. Aber da bin ich dann wohl an den Herd gebunden und die sind mir auch zu klobig (ich muß die ja auch irgendwo aufbewahren).

Von der Sache her gefällt mir so win Teil al caffe ganz gut:
Neue Kaffeerösterei "al Caffè" in Leipzig (auch wenn der Preis natürlich absolut irrwitzig und indiskutabel ist. Hallo??? In welchen Sphären sind die denn???).

Meint ihr man kann damit trinkbaren Kaffee rösten? Die Idee mit dem selber zusammenbauen ist ja gut, bin aber einigermaßen unbegabt, was das angeht, und nur so zum ausprobieren ist mir das zu aufwändig. Außerdem ist die Temperaturregelung wohl mehr als schwierig, oder? Eben nur Feuer - oder kein Feuer. Und die Bude abfackeln wollt ich eigentlich nicht...
(Wobei einem das ja offensichtlich auch mit elektrischen Röstern passieren kann... Schei...benkleisterle - Röster brennt lichterloh )

Kennt ihr noch andere Alternativen? (Vielleicht bestell ich mir mal sonst bei dem mit dem Hochpreis-Handkurbelröster n Probepackung ganze Bohnen frisch geröstet mit so einem Teil... und Beweisvideo dazu...)

420 euro ?? wenn du die so mal ausgeben kannst... warum nicht, dann wissen wir, nach deinem bericht hier, ob er was taugt...

ich würde aber eher zu einem Gene raten.. da sieht man ganz gut was passiert und er kostet 100 euro weniger und du bekommst mit sicherheit was trinkbares raus, nach der eingewöhnungsphase jedenfall.

Kennst Du schon die Old-School Handkurbelröster für den Herd? Die kann man auch mit einem Thermometer versehen.

Zitat von Jan Kluczewitz

Kennst Du schon die Old-School Handkurbelröster für den Herd? Die kann man auch mit einem Thermometer versehen.

sie will doch nicht am herd gebunden sein.....

Ups. Sorry. Lesen hilft. Abgesehen davon könnte man die natürlich trotzdem mit einer einzelnen Herdplatte betreiben.

Zitat von RolfG.

420 euro ?? wenn du die so mal ausgeben kannst... warum nicht, dann wissen wir, nach deinem bericht hier, ob er was taugt...

ich würde aber eher zu einem Gene raten.. da sieht man ganz gut was passiert und er kostet 100 euro weniger und du bekommst mit sicherheit was trinkbares raus, nach der eingewöhnungsphase jedenfall.

Hm, vielleicht habe ich auch überzogene Vorstellungen. Ich bin regelmäßig bei Freunden in Äthiopien. Wenn die mit ihrer Kaffeezeremonie loslegen ist es einfach immer nur schön. Auch der Kaffee schmeckt jedesmal anders aber gut (und wäre bestimmt noch besser, wenn die das Salz weglassen würden ). Eben Handwerk pur. Vielleicht nehme ich auch einfach eine einzelne Kochplatte und ne Pfanne...

wenn du es mit Äthiopien vergleichen willst, dann nimm dir so nen handkurbelröster.. besser als die pfanne.. und ne einzelherdplatte.

Also wenn ich das hier so lese,
Pfannenröstung - das ist sicher das Rustikalste, aber ich habe es probiert: Es geht, aber das Ergbnis ist nicht überzeugen.
Kochtopf - das geht auch und ist deutlich besser als mit der Pfanne. Aber gemütlich romantisch ist es nicht, eine Viertelstunde wie wild in einem Kochtopf rumzurühren... Das Ergbebnis läßt zu wünschen ürbrig.
Alter Herdröster oder Herd-Popcorn-Röster - das ist sicher der beste Weg wenn High-Tech verpönt werden soll.
Zur Not ein elektrischer Popcorn-Röster....